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ULTIMI ARTICOLI (86)
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Polpette di tonno e ricotta – al forno o fritte
POLPETTINE DI TONNO E RICOTTAPolpette di tonno e ricotta – al forno o fritteINGREDIENTI: ricotta 250 gr, 2 uova, 200 gr tonno all’olio d’oliva sgocciolato, 3... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
La ricetta delle POLPETTE AL SUGO
Per delle polpette più morbide e soffici, utilizzate la patata al posto del pane.INGREDIENTI(dosi per 4 persone):600 g. di carne macinataUn uovo½ bicchiere di... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Polpette di baccalà
Ingredientibaccalà ammollato 400 g patate 500 g uova 2 aglio 1 spicchio prezzemolo 1 mazzetto pangrattato olio per friggere sale Preparazione Lessate le patate... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Calamari ripieni
INGREDIENTI: 1 Kg di calamari, 1 spicchio di aglio, 2 uova, 1 ciuffo di prezzemolo, pane grattugiato, 1/2 bicchiere di vino vermentino, olio extravergine... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Torta soffice al cacao e caffè
I dolci semplici sono tra i miei preferiti, specie se tra gli ingredienti ci sono caffè e cioccolato. Questa è una torta che faccio e rifaccio da anni e non mi... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Togo fatti in casa
TOGO ARTIGIANALIINGREDIENTI150 gr di farina 00150 gr di frumina120 gr di zucchero120 gr di burro1 uovo medio1 bustina di vanillina1 pizzico di bicarbonato1... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Risotto ai frutti di mare – ricette di Sardegna
RISO AI FRUTTI DI MARERisotto ai frutti di mare – ricette di SardegnaINGREDIENTI:400 g di riso, 400 g di vongole, cozze, gamberi e seppie, 1 cipolla piccola, 1/... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Fusilli ricotta salsicce e zucchine
FUSILLI RICOTTA SALSICCIA E ZUCCHINE Ingredienti250g di fusilli2 salsicce1 zucchina50g di ricottaolio evo, pepe, aglio, salePreparazioneCuocere 250 gr di pasta. Leggere il seguito
Pubblicato il 29 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Spaghetti ai polpetti alla diavola
INGREDIENTI: 350 g di spaghetti, 500 g di polpetti freschissimi, 1 scalogno, 2 spicchi d’aglio, olio extra vergine di oliva, vino bianco, peperoncino, alcune... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
La ricetta del Risotto con peperoni e gamberi
Riso con i peperoniIngredientiRiso 300 grPeperoni 2Aglio 1 spicchioBrodo di carne e verdura 1 ltGamberi 300 grOlio di oliva 4 cucchiaiPorri 2PrezzemoloVino... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
La ricetta del gateau di patate
Gateau di patateIngredienti: 1,5 kg di patate, 100 g di prosciutto cotto a dadini, 4 uova, 100 g di parmigiano grattugiato, 100 g di pecorino, 100 g di provola... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Pane fatto in casa
INGREDIENTI500gr di farina manitoba2 cucchiaini di sale fino1 lievito di birrauna tazzina di olio di semi1 bicchiere di acqua tiepidaPREPARAZIONEDisponete la... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Struffoli napoletani di natale
Struffoli napoletani di natale Ingredienti 400 g di farina6 uova + 1 tuorlo200 g di miele40 g di burro3 arance150 g di canditi assortiti1/2 limone1 dl di olio d... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Arrotolato di vitello
Arrotolato di vitelloIngredienti1 fetta di vitello (700-800 g), 100 g di lardo, 1 mazzetto di erbe aromatiche (timo, rosmarino, maggiorana, prezzemolo,... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Spalla di agnello con patate arrosto
Ingredienti:un kg di spalla di agnello2 cipollottiun mazzetto di timouno spicchio di agliomezzo bicchiere di vino bianco secco2 cucchiai di aceto600 g di piccol... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Panini con kebab casalingo
Per una serata speciale con gli amici dedicata alla cucina etnica, preparate questi deliziosi panini con il kebab e servite il tutto con del buon tè alla menta. Leggere il seguito
Pubblicato il 21 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Spaghetti con arselle pomodorini e zafferano
INGREDIENTI: 350 g di spaghetti, un kg di arselle, 200 g di pomodori, una bustina di zafferano, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, un ciuffo di... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
La ricetta del castagnaccio
Il castagnaccioIngredienti300 g di farina di castagne30 g di pinoli40 g di uvetta3 cucchiai di olio extravergine di oliva40 g di zucchero1 bicchiere di vinsanto... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Crostata di castagne
Ingredienti200 g di purè di castagne pronto2 uova100 g di miele d'acacia2 dl di panna fresca100 g di mandorle a lamellePer la pasta125 g di farina di castagne12... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Torta castagne e cioccolato Ingredienti - 400 g di castagne secche - 4uova - 80 ...
Torta castagne e cioccolato Ingredienti - 400 g di castagne secche- 4 uova- 80 g di uvetta- 20 g di farina- 1 mela- 1 tazzina di caffè ristretto- 100 g di... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 novembre 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE
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