Annalisa

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• Peperonata

  

  Ingredienti per 4/6 persone: 4 peperoni assortiti di media grandezza 500 gr di pomodorini 1 cipolla bianca Olio extra vergine d’oliva q.b Sale q. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2017 CUCINA, RICETTE

• Zucchine ripiene

  

  Ingredienti per 4/6 persone: 6 zucchine tonde da 200 gr ciascuna 500 gr di pomodorini 40 gr di olive taggiasche 20 gr di capperi sotto sale 100 gr di pangrattat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2017 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo al gianduia

  

  Ingredienti per 6 persone: 120 gr di zucchero 5 dl di panna 5 tuorli 70 gr di cioccolato fondente 100 gr di nocciole in polvere Preparazione: Prendi un tegame,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2017 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo alle fragole

  

  Ingredienti per 8 persone: 250 gr di zucchero 4 albumi 3 dl di panna 2 cucchiai di rhum o altro liquore dolce 1 Pan di Spagna di 25 cm di diametro 1 kg di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2017 CUCINA, RICETTE

• Torta alle mele e uvetta

  

  Ingredienti per 4/6 persone 200 gr di farina 00 150 gr di zucchero 6 uova la scorza gratuggiata di 1 limone bio il succo di 1/2 limone acqua tiepida q. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2017 CUCINA, RICETTE

• Carciofi alla romana

  

  Ingredienti per 4/6 persone: 4/6 carciofi varietà mammola 1 limone biologico 200 g circa di olio extra vergine d’oliva acqua q. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2017 CUCINA, RICETTE

• Torta rovesciata all’ananas

  

  Ingredienti per 4/6 persone: 250 gr di farina 00 150 gr di burro 80 gr di zucchero 3 uova 1/2 bustina di lievito vanigliato 100 ml di sciroppo di ananas 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2017 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di lenticchie e carote

  

  Ingredienti per 4 persone: 250 gr di lenticchie 1 carota grande 3 pomodori tipo pachino 1 spicchio d’aglio basilico sale q.b pepe q.b olio extra vergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2017 CUCINA, RICETTE

• Velluta con zucca e patate

  

  Ingredienti per 4 persone: 450 gr di zucca 2 patate gialle 1 cipolla bianca acqua q.b. sale q.b. olio extra vergine d’oliva q. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2017 CUCINA, RICETTE

• Chiacchiere all’arancia

  

  Ingredienti per 4/6 persone: 300 gr di farina 30 gr di burro 1 uovo 1 albume 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci 1 cucchiaio di zucchero semolato la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2017 CUCINA, RICETTE

• Ciambelline di carnevale al cioccolato e zuccherini

  

  Ingredienti per 4/8 persone: 250 gr farina 00 250 gr di farina manitoba 60 gr burro 50 gr zucchero fine 120 gr di acqua 150 gr di latte 10 gr lievito di birra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2017 CUCINA, RICETTE

• Pere cotte al cioccolato fondente

  

  Ingredienti per 4/6 persone: 400 gr di pere abbastanza grandi tipo Kaiser o William 40 gr di cioccolato fondente 2 cucchiai di latte scremato 2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2017 CUCINA, RICETTE

• Mele al forno caramellate

  

  Ingredienti per 4/6 persone: 6 mele gialle grandi 80 gr di pinoli e mandorle sbucciate e pelate 20 gr di burro zucchero semolato q.b zucchero a velo q.b acqua q. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2017 CUCINA, RICETTE

• Tronchetto natalizio

  

  Ingredienti per 6-8 persone: Un rettangolo di pasta per biscotto 30×40 cm 250 g di crema di maroni 250 g di mascarpone 150 g di cioccolato fondente 150 g d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2016 CUCINA, RICETTE

• Tiramisù alle mele

  

  Ingredienti per 4 persone: 4 mele a piacere 150 g di mascarpone 1 tuorli d’uovo 5 g di zucchero 1/2 bustina di vanillina 100 g di panna montata cacao in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2016 CUCINA, RICETTE

• Pancake allo sciroppo d’acero

  

  Ingredienti per 4/6 persone: 200 gr di farina di riso integrale 2 cucchiaini di zucchero 1/2 cucchiaino di lievito di birra 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2016 CUCINA, RICETTE

• Omlette spinaci e mozzarella

  

  Ingredienti per 4 persone: 4 uova 200 gr di spinaci 1 mozzarella di bufala 1 cucchiaio di parmigiano reggiano olio extra vergine d’oliva q.b sale q.b pepe q. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2016 CUCINA, RICETTE

• Omelette ai funghi

  

  Ingredienti per 4 persone: 400 gr di funghi tipo Champignon 1 spicchio d’aglio olio extra vergine d’oliva q.b prezzemolo fresco q.b 4 uova grandi 4 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2016 CUCINA, RICETTE

• Crostata alla crema con fichi e noci

  

  Ingredienti per 4/6 persone: Per la pasta frolla: 200 gr di farina 00 100 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo Per la farcia: 500 gr di fichi neri 150 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2016 CUCINA, RICETTE

• Penne broccoli e salsiccia

  

  Ingredienti per 4 persone: 300 gr di penne rigate 200 g di broccoli 1 spicchio d’aglio 150 gr di salsiccia di maiale fresca 4 cucchiai di olio extra vergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2016 CUCINA, RICETTE