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ULTIMI ARTICOLI (907)

• I CJalsons

  

  Conosciuti anche come chiarsons o cjalzons I Cjalsons sono una via di mezzo tra degli gnocchi ed i ravioli, sono tipici della cucina friulana e più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasticcio Di Polenta Vegan

  

  Questo pasticcio di polenta vegan non è nient’altro che una rivisitazione dell’omonimo piatto ( non vegan ) tipico di un po’ tutte le regioni del nord Italia e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Farro Strapazzato Vegan

  

  Il farro strapazzato vegan oltre ad essere un piatto salutare è anche semplice, economico ed al contempo innovativo e di tendenza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Monte Bianco

  

  Vorrei oggi tentare di fare un po’ di chiarezza su un dolce molto amato nel nord Italia e non solo , sulle cui origini vi è molta confusione ; Il Monte Bianco . Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• La Pubblicità Su Questo Blog

  

  Se siete titolari di un’attività, sia essa di ristorazione o di produzione di beni e/o servizi inerenti il settore alimentare e la ristorazione e volete inserir... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Minestra Di Zucca

  

  Continuiamo a parlare di ricette tipiche del giorno dei morti questa volta raccontando la ricetta della minestra di zucca , quella tipica prevalentemente della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Le Mummie Salsicciotto

  

  sono una simpatica ricetta da proporre ai più piccini la sera di halloween ; originali è divertenti sono trovata fantasiosa e genuina per una serata da brivido. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• La Pasta Dei Santi

  

  è un tipico piatto siciliano, più precisamente della zona di Enna preparato, contrariamente a quanto si è portati a pensare il 19 marzo in onore di S.Giuseppe. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Zuppa Di Castagne Della Valle Scrivia

  

  Per prima cosa va detto, anche per dare una connotazione geografica a chi non è pratico che la valle Scrivia è senz’altro una delle più belle è caratteristiche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cervello Di Zombie

  

  Questo cervello di zombie nient’altro è se non una banale panna cotta così agghindata in onore della festa di  halloween che da qualche tempo sta avendo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• La Coliba O Grano Dei Morti

  

  Conosciuta anche più comunemente come grano dei morti la coliba , termine derivante dal bizantino kolba che deriva a sua volta dal greco koliva, é un piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Pan Co Santi

  

  o ” pane coi santi” o dei santi è un toscano particolarmente diffuso nel senese ed in parte del grossetano tipicamente offerte il giorno di ognissanti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Castagnaccio Alla Toscana

  

  Qualche post addietro vi ho narrato la storia del castagnaccio e postato la ricetta di quello alla piemontese; non poteva dunque mancare la ricetta del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Pane Dei Morti

  

  Parlando della festa dei morti che ci stiamo apprestando a festeggiare la ricetta più rappresentativa è certamente quella del pane dei morti ; dal nome più che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Brustengolo

  

  è il tipico dolce umbro e più precisamente di peruguia e delle campagne circostanti tradizionalmente preparato per la festa di ognisanti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Le Fave Dei Morti

  

  Altro dolce tipico del giorno dedicato alla commemorazione dei defunti sono le fave dei morti ; conosciute in tutta Italia sono però tipiche dell’ Emilia Romagn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Pane Meino o Pan De Mej

  

  Il Pane Meino o ” pan de mei ” come è anche conosciuto in lombardia e più precisamente a Milano è il tipico dolce regionale per la festa dei morti e di santi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Castagnaccio

  

  Detto anche “ patona ” il castagnaccio è il dolce tipico dell’appennino tosco – emiliano , ligure e piemontese; si tratta di un piatto autunnale ideato,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ossa Di Morto

  

  Come già detto la “terribile” festa di halloween si avvicina , le ossa di morto so dunque un’altra gustosa e terrificante idea con cui divertire e sfamare i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Le Dita Di Strega

  

  Pian piano sta anche quest’anno giungendo la festa di Halloween , ecco dunque il perché vi propongo le dita di strega ; nient’ altro che pasta frolla certo ,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE