Damgas
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ULTIMI ARTICOLI (907)
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Gli Anolini
Tipici piacentini sono la variante locale di quelli che in altre zone dell’emilia son definiti tortellini, ma non si tratta però di una semplice variane. Leggere il seguito
Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La Bussolà
Continuiamo a parlar di Pasqua con questa tipica ricetta dell’isola di Burano, (una delle isole su cui poggia Venezia) che, nato come dolce povero e casereccio ... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La Torta Donizetti
Senza dubbio uno dei più celebri dolci di Bergamo, la ” Turta Del Donizét”, questo è il suo nome in dialetto è nata per render omaggio al grande musicista... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Il Risotto Alla Pilota
Contrariamente a quanto si possa pensare di questo tipico piatto mantovano nulla ha a che vedere con i piloti intesi come conducenti o corridori, “pilota” è in... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Biscottini Di Miele E Mandorle
Ecco una valida alternativa ai biscotti della merenda. Ingredienti: 150 g di mandorle intere 500 g di farina bianca 21 cucchiaino di lievito in... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Crocchette Di Patate Al Curry
Ottime e sfiziose crocchette adatte a aperitivi e buffet e ad esser usate come contorno. Il curry, ingrediente inaspettato le renderà irresistibili ed i vostri... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Il Cavolfiore Soffocato Antico piatto Vegan
Si tratta di un tipico piatto sardo (in dialetto: cabi suffocau) è quel classico piatto che mette d’accordo proprio tutti. Chiamato così per il particolare... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Insalata Di Cavolfiore Aromatizzato Al Dragoncello
Ecco un rapido e gustoso secondo adatto anche ai vegani. Ingredienti: 1 cavolfiore olio extra vergine d’oliva aceto balsamico dragoncello sale pepe Preparazione... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Pinza Pasquale Triestina
Continuiamo il nostro excursus di piatti pasquali con la pinza triestina, il più famoso dolce tradizionale di Gorizia e Trieste da non confondere con la pinza... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Gli Scroccafusi Marchigiani
Sono Il tipico dolce marchigiano così conosciuti a Macerata ma presenti un po in tutta la regione anche se sotto nomi differenti; eccoli ad esempio conosciuti... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Il Bagnun Ovvero Zuppa Di Acciughe Alla Ligure
Nato nell’ottocento nella zona del levante ligure come piatto povero cucinato a bordo dei pescherecci, è oggi il piatto tipico del comune di Riva Trigoso,... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La Focaccia Di Patate
Soffice e morbida variante alla più classica focaccia ligure, direi una via di mezzo tra pane e focaccia. Ottima per aperitivi, riempita e tagliata a mo di... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La Torta Umbra
Classico e tipico pane della scampagnata di pasquetta da accompagnare con salumi e formaggi. Ingredienti: 500 g di farina tipo 0 2 cubetti di lievito di birra... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Sciusceddu Alla Messinese
Proseguiamo col tema pasquale parlando di questo tradizionale piatto messinese, preparato con qualche variante anche nel palermitano, oramai custodito... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Ecco Come Sono Nate le Polpette
Credo che questo piatto non abbia bisogno di presentazioni, di carne , di pesce, di verdure ecc.. chiunque le conosce ed almeno una volta le ha assaggiate. Leggere il seguito
Pubblicato il 10 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La Torta Salata Di Farro
Piatto molto semplice ed originale, ideale tagliata in piccoli cubetti come aperitivo o, visto il forte potere nutriente come elemento per il pic-nic di... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La Linzertorte
è una tipica torta austriaca, forse la più nota e prende il nome appunto dalla città di Linz, piccolo centro affacciato sul danubio. Leggere il seguito
Pubblicato il 10 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta Vegan Al Cacao
Semplice e classica torta ottima a tutte le ore, dalla colazione alla merenda passando per il dopo pasto. Ingredienti : 3 uova 200 gr. di zucchero 100 gr. di... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La Classica Apple Pie
Chiamata anche “america pie” è uno dei più famosi dolci al mondo, è la classica torta di mele americana, dolce le cui origini risalgono ai primi insediamenti... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Polpettine Di Baccalà
Gustose polpettine adatte sia come sfizioso aperitivo che come secondo, preparatene in abbondanza perchè una tira l’altra. Ingredienti per 4 persone: 500 gr. Leggere il seguito
Pubblicato il 09 marzo 2013 CUCINA, RICETTE