Danita

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• Pane di farro e grano saraceno bomba

  

  La panificazione non è stata mai la mia passione, non perchè non mi stimoli ma perchè in Sicilia, fortunatamente, senza che nessuno si offenda :-), abbiamo il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Tributo a.......

  

  .........ad alcuni utensili della mia quotidiano vita culinaria :-)No, non sono pazza!!! Non è che io, la mattina mi alzo e dico: -aspetta che fotografo un pò d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Auguri a tutte le donne!!!

  

  Prendo in prestito questa immagine proprio perchè condivido in pieno quanto scritto!Alcuri ritengono che sia sciocco festeggiare questa giornata, però, io, da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Scatolette di cioccolato e fragole

  

  Siamo o non siamo a Marzo e sono o non sono iniziate le belle giornate...qui, al sole, ci son 30°!!! e allora cosa vi fa pensare questo??? Che sta arrivando la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Fossette al cioccolato golose di banana

  

  Quando il cioccolato incontra la banana i gusti si fondono in un momento di puro godimento :-)E si...l'accoppiata cioccolato-nutella-banana mi è sempre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Fagottini di filetto al pepe verde

  

  Penso che questa sia una delle ricette più contorta che io abbia mai pensato....e dire che ne ho pensate di contorte :-). Ho pensato a questa ricetta per un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Verrine di broccoli: la moda in cucina

  

  Ma siiii, dobbiamo modernizzarci, no??!!! Ma quanto incide la moda nella nostra vita??? Taaanto!!!! Prima, quando si parlava di moda, si pensava sempre ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pollo al cuore di finocchio

  

  Della serie: rimettiamoli in pentola...ma con qualche riaccorgimento, giusto per non ripeterci :-).Vi è capitato di vedere le foto delle prime ricette che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Le fossette golose

  

  Queste me le ha fatte conoscere la mia amica Cook, Cozza, la grande Cozza, aggiungerei, quella, che, molto probabilmente, mi ha battezzata :-) al mmf e a tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Paccheri ripieni di broccoli ai 4 formaggi

  

  Si vede che mi piacciono i broccolo???!!! :-)E si, quest'anno ve li sto propinando in tutte le salse :-)....e ancora non ho finito!! :-) ma sapete che a me,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Evvaiiii!! Ho vinto!!

  

  E' sempre una gran soddisfazione vincere un contest, non è mica facile, peggio di vincere il superenalotto!! :-) (oddio, forse un pò più semplice :-)). Avevo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Broccoli "'ntianu"

  

  :-) lo so che non tutti i miei lettori conoscono il siciliano e quindi vi metto anche la traduzione: in tegame.Ma siccome a me piacciono belli gustosi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Il mio grosso, grasso pranzo di carnevale

  

  E per completare il quadretto di carnevale non poteva mancare, di certo, in un blog di cucina :-), quello che è il menù classico della domenica di carnevale.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Carnevale a Casteldaccia

  

  Casteldaccia ha una lunga tradizione: quella del carnevale.Dovete sapere che, nel periodo di carnevale, che per noi va dalla settimana dopo l'Epifania al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2012 INFORMAZIONE REGIONALE, SOCIETÀ

• Polpettine di riso o arancinette finger food

  

  Ecco, questa cosa di riesumare delle vecchie ricette riadattandole in una veste più carina e più fotogenica :-) è davvero una bella idea. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Mascherine di carnevale

  

  E visto che non potevamo essere in tema "carnevale" eccovi un altra ricetta per i vostri bambini: delle belle mascherine realizzate con lo stesso impasto delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Meringhe ai coriandoli e maschere di meringhe

  

  E dopo i biscotti con gli smarties ho pensato che, con lo stesso criterio, avrei potuto fare le meringhe, visto che da quella ricetta mi erano rimasti 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti di carnevale con i mini smarties

  

  Li avevo visto in giro su internet e, a dire il vero, ero anche scettica, non pensavp resistessero al calore e invece!!! :-)E ieri, volendo far fare qualcosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Ravioli alle......polpettine

  

  Se c'è una cosa che ormai, penso, avrete capito è che io non butto nulla!!! Non butto i vestiti vecchi perchè penso che possano servire nel fai da te,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tournedos dal cuore dolce con fonduta allo zafferano croccante

  

  Non immagginate da quanto tempo desideravo fare un secondo del genere, quello che, io, da profana, avrei chiamato semplicemente: filetto legato :-) e che invece... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE