Degrassiantonella

ULTIMI ARTICOLI (127)

• Tortino alle verdure estive

  

  Un tortino salato dal profumo di verdure estive, anche se si trovano ormai tutto l'anno , ma d'estate hanno un profumo e gusto diverso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Pane misto con farina di mais e lievito madre

  

  Ho fatto questo pane misto con la farina di mais per accompagnarlo con il pesce e devo dire che è un conubbio perfetto. Poi l'ho rifatto per fare dei crostini d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di pesce alla pescatora

  

  Questa ricetta è tratta dal libro "La cucina di Grado " che io ho seguito alla lettera. Ho usato solo pesci con le spine. Alla fine del post troverete le foto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Tortino zucchine e stracchino

  

  Ecco qui una ricetta di una torta salata. Mi piace fare per cena delle torte salate, perchè la puoi preparare prima e la riscaldi al momento . Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti all'amatriciana a modo mio

  

  Tutti sappiamo gli ingredienti per fare una buona amatriciana, guanciale, pomodori freschi , cipolla e una spruzzata di un ottimo vino bianco e una generosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Peperonata di casa mia

  

  Questa ricetta mi è stata richiesta da mia figlia Francesca, ora che si sta avvicinando ai fornelli, ricerca delle ricette nei miei blog. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Lasagne di pesce

  

  Più volte ho desiderato preparare le lasagne al profumo di mare. Non avendo mai assaggiato questo piatto ho cercato di documentarmi, ma sinceramente ho visto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Zucchine ripiene funghi e zafferano

  

  Che ne dite di fare come piatto unico queste zucchine ripiene con funghi e zafferano, invece del solito pan grattato bagnato con il latte io ho preferito tostar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Polenta salsiccia e asiago

  

  Questo è un golosissimo antipasto, molto invernale, io l'ho servito durante il pranzo di Natale. Un dischetto di polenta bianca ricoperto con formaggio Asiago... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• boreto de peverasse alla graisana

  

  Per noi gradesi questo è uno dei nostri piatti tipici : boreto de peverasse , o in italiano vongole in brodetto, diciamo che sono vongole con il sughetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Rombo al forno con patate

  

  Questa ricetta me l'ha data il mio pescivendolo di fiducia Mauro della Lagunare e devo dire che quando ti pulisce il pesce ti da anche delle ottime ricette. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cestini carciofi e curry

  

  Cosa ne dite di provare questi buonissimi cestini di pasta sfoglia ripieni di carciofi, besciamella arricchiti da una generosa spruzzata di curry. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fagottini radicchio trevigiano e gorgonzola

  

  Vi offro questo stuzzichevole antipasto caldo della serie:"un bocconcino che apra il pranzo", in questo caso era il mio pranzo natalizio. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di pasta spinaci e ricotta

  

  Un primo piatto a base di pasta fresca fatta in casa con un ripieno di spinaci e ricotta, il tutto condito con burro fuso profumato alla salvia. Non è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fagottini tipo pizza

  

  Questo può essere un antipasto sfizioso ma anche come piatto unico per una cenetta veloce e diversa.Basta avere in casa una pasta sfoglia e diamo spazio alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ricettario AIRP aiutiamo la ricerca

  

  Per scaricare l' ebook andare al sito www.renepolicistico.itQuest'associazione AIRP, è dedicata a tutti coloro che soffrono per la malattia del Rene Policistico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• filetto di maiale caramellato al miele

  

  Questo è un secondo piatto un pò particolare, per chi ama l'agrodolce. Adatto per occasione importante come un pranzo di Natale. Facile da fare e il risultato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Vellutata cavolo porri e zafferano

  

  Questa è la mia prima ricetta che posto qui per ques'anno, ho scelto un primo piatto che ho offerto ai miei commensali il giorno di Natale. E' mia abitudine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spezzatino di carne patate e cipolle al forno

  

  Questa è una ricetta facilissima, buonissima per fare uno spezzatino al forno con patate e cipolle. Devo dire che questa ricetta la cucino da piu' di 30 anni, l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta alla Norma

  

  Adoro la pastasciutta fatta in qualsiasi maniera, questa pasta alla Norma è di origine siciliana, nello specifico della zona di Catania. Si dice che abbia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2013 CUCINA, RICETTE