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la cucina di antonella
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ULTIMI ARTICOLI (127)
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Mazzancolle al curry
Questo piatto, mazzancolle al curry, e' un ottimo e gustoso antipasto, per chi come me ama i crostacei, questo piatto dovrebbe soddisfarli. Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE -
Pane comune veloce
Questa ricetta l' ho presa dal blog di Tamtam IL PANE , in questo blog troverete molte ricette particolari vi consiglio di andare a visitarlo. Molto veloce da... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
crespelle radicchio rosso salsiccia e taleggio
Questo e' uno dei tre primi piatti che ho scelto come menu' di Natale per quest' anno; le crespelle al radicchio rosso. Sono facile da fare e direi anche... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Goulash zuppe di Karoly Gundel
Sono appena tornata da Budapest e mi sono messa subito al lavoro, ho comperato la paprica dolce e piccante. Ho organizzato una cena Ungherese , come antipasto i... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Muffin alla pizza
Questi muffin sono adatti per un antipasto o per uno stuzzichino, buoni sia freddi che caldi, rimangono morbidi per alcuni giorni se tenuti in sacchetti di nylo... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE -
Torta salata pomodorini e olive verdi e nere
Questa e' un' altra versione della mia torta salata ai pomodorini, la ricetta la troverete qua .In questa ricetta cambio la base , metto la pasta brise',... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 settembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Parmigiana di zucchine in salsa di formaggi
Questa é una versione diversa della parmigiana di zucchine, che solitamente é condita con una salsa di pomodoro fresca, e di solito le zucchine sono grigliate... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 settembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Pomodori ripeni di riso alla romana
Questa ricetta mi é stata data da una cara amica , Tamara che é di Roma, per quello dico che e' originale. Le avevo promesso di farli secondo la sua ricetta,in... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 agosto 2012 CUCINA, RICETTE -
Insalata fredda di riso e tonno
Sinceramente io non lo sopporto piu' questo caldo, non si ha voglia di cucinare, percio' si e' costretti a mangiare pietanze fredde o cibi che hanno delle... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 agosto 2012 CUCINA, RICETTE -
Branzino al forno
Questa e' una ricetta veloce e facile da fare per poter gustare un buon branzino al forno .La cottura avviene per meta' sui fuochi del fornello e per finire in... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 agosto 2012 CUCINA, RICETTE -
Straccetti di pollo in salsa di aceto balsamico
Un ottimo piatto unico per queste calde serate d’ estate, facile da fare e vi porterà via solo 20 minuti del vostro tempo. Non ha bisogno di cotture lunghe, anz... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Insalata fredda di patate e carne lessa
Questa e' una semplice insalata di patate fredda , adatta per essere gustata in queste giornate caldissime.Specialmente se vi avanza della carne lessa quando... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Fegato alla veneziana
Lo so che questa non e' ricetta estiva, ma questa mattina sono andata in macelleria e ho visto il fegato di vitello e non ho resistito l' ho comprato.Gia' mi... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
Spezzatino di vitello salvia e noci al latte
Questa e' una variante dello spezzatino di vitello, e' arricchito da un trito di salvia fresca e noci e cotto nel latte. Profumato , ma delicato allo stesso... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
tramezzini alla crema di asparagi e altri....
Per un aperitivo l' ideale sono i tramezzini, ancora meglio se le creme che li farciscono sono fatti in casa con prodotti naturali, avranno sicuramente un... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
frittata al gorgonzola e funghi di bosco
Non so se si capisce dalle ricette che pubblico, a parte i dolci nella Casetta di cioccolato, ma quello e' un altro discorso....Dicevo si capisce che sono a... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 maggio 2012 CUCINA, RICETTE -
foccaccia salata olive acciughe e capperi
Mi piace fare la focaccia salata e' ottima per accompagnare un aperitivo . Sara' perche' adoro la pizza e ne mangerei a pranzo e a cena. Leggere il seguito
Pubblicato il 22 maggio 2012 CUCINA, RICETTE -
Treccia salata pasquale
Questa e' la treccia salata che ho fatto in occasione della Pasqua e Pasquetta, un ottimo antipasto.Riscaldatelo un po' cosi' la fragranza del pane si fara'... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 maggio 2012 CUCINA, RICETTE -
Costine di maiale affumicate con i crauti
Questo e' un piatto che qui nel Nord est amiamo cucinare e soprattutto mangiare , magari accompagnato da una buona polenta bianca o gialla, io preferisco la... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Risotto di asparagi verdi e zafferano
Ho trovato i primi asparagi verdi della stagione , e la tentazione e' stata forte , gia' mi pregustavo un risottino con questi asparagi cosi' li ho acquistati. Leggere il seguito
Pubblicato il 02 aprile 2012 CUCINA, RICETTE
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