Distesa

ULTIMI ARTICOLI (91)

• T come Terroir

  

  Il mio terroir è una piccola striscia di terra rivolta a mezzogiono.Là dove milioni di anni fa c’era il mare, oggi c’è una distesa di colline che si inseguono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2013 CULTURA, VINO

• Cade il velo

  D'improvviso, con un anno di ritardo, il Partito Democratico capisce cosa sta accadendo in Europa. Complimenti. Ora, chiedono a Mario Monti di fare un passo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2012 CULTURA, VINO

• Lessico di un vignaiolo che dissente TOUR

  Ecco le prossime tappe ufficiali di presentazione del libro:- Jesi, 13 dicembre.Antiche cantine del Porticello, con degustazione e aperitivo-cena. Ore 18.30-... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2012 CULTURA, VINO

• G come Gusto

  C’è una matrice comune ad ogni forma estetica dell’oggi, a volerla cercare. E’ l’assoluta preponderanza dell’aspetto tecnologico. Il dominio della tecnica. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2012 CULTURA, VINO

• Non è il vino dell'enologo

  Ecco le date delle prime presentazioni del mio libro, "Non è il vino dell'enologo - Lessico di un vignaiolo che dissente":- Fornovo Taro, 4 novembre alle ore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CULTURA, VINO

• Vespe, calabroni e lieviti indigeni

  E' stata pubblicata una importante ricerca scientifica che fa ulteriore chiarezza sul ciclo ecologico dei lieviti responsabili della fermentazione del vino. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2012 CULTURA, VINO

• In vendita

  E' possibile ordinare "Non è il vino dell'enologo - Lessico di un vignaiolo che dissente" in libreria. Qui la scheda del libro: http://www.deriveapprodi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2012 CULTURA, VINO

• C'è una grossa novità

  

  Ok, ho trascurato il blog.Ma non è colpa mia. C'è stata una vendemmia, come al solito incasinata. C'è stato mio figlio che ha iniziato le elementari. C'è stato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2012 CULTURA, VINO

• Sette su dieci

  fra le estati più calde dal 1961 a oggi nelle Marche sono negli anni 2000. La 2012 è la seconda più calda di sempre dopo la 2003 ma in termini di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2012 CULTURA, VINO

• Garanzia partecipata

  Secondo l’IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements)
“I sistemi di garanzia partecipata sono sistemi di assicurazione della qualità che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2012 CULTURA, VINO

• L'isola del cinema

  

  Reduce da una due giorni romana all'insegna del grande cinema (a proposito: L'emploi du temp di Cantet e Sunday di Nossiter sono due film eccezionali) e del vin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2012 CULTURA, VINO

• Festa mesta

  La domanda è: come è possibile che Einaudi abbia pubblicato un libro insulso, brutto e inutile come Che la festa cominci di Niccolò Ammaniti?Io capisco che un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2012 CULTURA, VINO

• Il professor Monti e la nuova manovra

  Qualche tempo fa, mentre discutevo sul decreto Salva Italia con alcuni amici cui il governo Monti non dispiaceva, ho sostenuto che comunque sarebbe servita una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2012 OPINIONI, POLITICA ITALIA

• Growin' up with Bruce

  

  Era il pomeriggio dell'11 giugno 1988 quando Massi, Paolo ed io entravamo, sedicenni, allo Stadio Comunale di Torino per inseguire il Sogno. Senza ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2012 CULTURA, VINO

• L'ortica, l'equiseto, e la riduzione del rame

  

  Da quest'anno abbiamo cominciato a lavorare anche con le tisane. Abbiamo iniziato con il macerato di ortica, che cresce in dosi massicce intorno all'agriturismo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2012 CULTURA, VINO

• C'era una volta "Terra e Libertà" - Seconda parte

  Terra Libertà/Critical Wine aveva posto tre grandi problemi: l’autocertficazione, il prezzo sorgente, le Denominazioni Comunali. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CULTURA, VINO

• C’era una volta “Terra e Libertà” - Parte Prima

  Ho passato l’ultimo anno senza partecipare a fiere e mercati con l’intenzione di riflettere un pò sulla questione “vini naturali” o “viticoltura artigiana” o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2012 CULTURA, VINO

• La fabbrica dell'uomo indebitato

  Ho appena finito uno di quei libri che ti lascia col fiato sospeso. No, non è un thriller. Meglio: è un thriller ma non è finzione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2012 CULTURA, VINO

• Facile profeta

  Non è mai bello sapere di avere ragione quando in ballo c'è la salute pubblica.In tempi non sospetti avevo scritto alcuni pezzi: la fine di un mondo, fuori dall... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2012 CULTURA, VINO

• Colpito ed affondato

  Di ritorno da Verona. Tre giorni fra Cerea e Vinitaly, più che altro per salutare gli amici, incontrare qualche faccia vista finora solo sui nuovi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2012 CULTURA, VINO