Dolcipensieri
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http://dolcipensieri.wordpress.com/
blog di cucina
Cosa dire di me!? finalmente stò riuscendo a mettere tutte le mie idee culinarie, i miei pochi “viaggetti” decisamente tranquilli, le mie tante foto che scatto in giro (anche solo per la mia casa), tutto ciò che vivo e faccio durante le mie giornate, non solo sul mio computer ma anche finalmente su di un blog; idea venuta curiosando nella rete e vedendo quanti ce ne sono e di veramente belli ed interessanti…quindi non vi anticiperò niente perchè di volta in volta vi racconterò… I MIEI “DOLCI PENSIERI” !!!Da dove prendo spunto? a volte dalla mia testolina, a volte dalle ricette che ho imparato dalla mamma, adoro leggere molte riviste di cucina di ogni tipo e poi da lì creo deliziosi piatti soprattutto per mio marito e il mio bimbo, a volte li modifico semplicemente, a volte li trasformo completamente. Sono felice di avervi come ospiti…
“One taste is not enough…”
“One Taste Is All It Takes…”
Basta un assaggio…
ULTIMI ARTICOLI (748)
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ORTICOLARIO: PER UN GIARDINO EVOLUTO (reportage 2012 1°parte) di Dolcipensieri
E’ finita la quarta edizione di “ORTICOLARIO, PER UN GIARDINO EVOLUTO” presso il parco di Villa Erba a Cernobbio. 20mila presenze nei tre giorni di rassegna... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA -
TORTA SALATA CON FUNGHI PORCINI di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” di stagione: siamo nei primi giorni dell’autunno, la stagione più bella soprattutto questo frangente quando le giornate passano da temporali ... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 ottobre 2012 CUCINA -
TORTA AL CIOCCOLATO SENZA FARINA di Sophie Dahl
Un “Dolcepensiero”: la torta che oggi vi presento è tratta da un bellissimo libro/ricettario di Sophi Dahl… (immagine presa dal web) questa più che una torta,... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 ottobre 2012 CUCINA -
CROCCHETTE DI RISO CON SALSICCIA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” del giorno dopo… come queste crocchette! si sà che per fare le crocchette di riso, ci vuole del risotto e che quindi sono il pasto del... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 ottobre 2012 CUCINA -
CONIGLIO ALLA BIRRA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” domenicale: quando cucino certi piatti, mi riaffiorano bellissimi ricordi famigliari. Il coniglio arrosto era uno dei piatti preferiti della... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 ottobre 2012 CUCINA -
MELOGRANO… E L’AUTUNNO ABBIA INIZIO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”… la settimana appena passata è stata un susseguirsi di nuvoloni grossi e bianchi nel cielo, scrosci di pioggia debole e tempestosa e oggi... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 settembre 2012 CUCINA -
PEPERONCINI PICCANTI di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” piccante: alla fine dell’estate acquisto sempre dei coloratissimi peperoncini piccanti. Alcuni li consuno freschi magari per un buon spaghett... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 settembre 2012 CUCINA -
BRUSCHETTA CAPRICCIOSA CON FETA IN CONSERVA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” sfizioso: ogni volta che voglio qualcosa di diverso, mi preparo qualche bruschetta! Oggi sono ancor più sfiziose e piccantine grazie alla Fet... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 settembre 2012 CUCINA -
FILETTI DI BRANZINO ALLE OLIVE E POMODORO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: dopo le vacanze si sà bisogna stare un po’ in regola… perdere quei chiletti che al mare si sono aggiunti fra cene e relax. Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2012 CUCINA -
TORTA BIANCA ALLA CANNELLA E CAFFE’ di Dolcipensieri
Ripubblico questa torta perchè oltre ad essere un tripudio di profumi e sapori, voglio partecipare al contest di “Olio & Aceto” dedicato al peperoncino con... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2012 CUCINA -
FETA SOTT’OLIO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: la fine dell’estate con l’inizio dell’autunno, sono il periodo delle conserve. Quest’anno ho voluto “conservarmi” un po’ di quel formaggio... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 settembre 2012 CUCINA -
RISOTTO ALLA LIQUIRIZIA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: come usare la liquirizia, tanta liquirizia? l’ho acquistata alla fiera di Pasqua che si tiene sempre a Como e dopo il gelato, fatto e rifatt... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 settembre 2012 CUCINA -
BRUSCHETTA… DI FINE ESTATE di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”… che annuncia la stagione: con il compleanno della mia amica Monica, iniziano gli appuntamenti fra le mie amiche “fantastidonne”; almeno una... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 settembre 2012 CUCINA -
TORTA SABBIOSA AL CARDAMOMO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” ispirato alla tradizione: dopo la Buseca, piatto tipico e tradizionale della cucina lombarda soprattutto della zona milanese e comasca, mi... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 settembre 2012 CUCINA -
BUSECA LARIANA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” di inizio stagione: con questa ricetta tradizionale lariana, partiamo con la stagione autunnale e oggi malgrado un sole splendente, tira un... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 settembre 2012 CUCINA -
INSALATA “CASLINO” di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” ancora caldo: dopo la settimana scorsa in cui le temperature sono scese e la pioggia era la padrona delle nostre giornate, ecco finalmente... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 settembre 2012 CUCINA -
… E RICOTTA SIA, NEI DOLCI di Dolcipensieri
Un post, il MILLESIMO per DOLCIPENSIERI, deciato al contest sulla ricotta di Pane e Olio in cui rispolvero due favalose e semplici ricette per torte alla... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 settembre 2012 CUCINA -
PIZZOCCHERI… ESTIVI di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” che fa… brrr!!! ed ecco il famosissimo “abbassamento delle temperatura”… passare dai 40° sardi ma anche brianzoli – così mi diceva mia mamma... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 settembre 2012 CUCINA -
Torta bianca alla cannella e caffè
Un “Dolcepensiero” molto dolce: questa torta è un tripudio di profumi e sapori. Il caffè con la cannella nell’impasto, la crema di burro spalmata al suo... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 settembre 2012 CUCINA, RICETTE -
TORTA BIANCA ALLA CANNELLA E CAFFE’ di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” molto dolce: questa torta è un tripudio di profumi e sapori. Il caffè con la cannella nell’impasto, la crema di burro spalmata al suo... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 settembre 2012 CUCINA
