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ULTIMI ARTICOLI (99)

• La pizza dal vangelo secondo me

  

  La pizza è un alimento conosciuto in tutto il mondo, imitato, reinventato, copiato, stroppiato ahimè. Una volta qui mi è capitato di andare a pranzo con alcuni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2012 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Primi Giorni del Nuovo Anno / Celebration

  

  E così è iniziato un nuovo anno. Il primo giorno gli oceanstwo se ne sono andati in giro per la città deserta, passando per un posto magico, tra i loro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2012 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Con la testa per aria: Insegne di Lisbona

  

  Mi sono accorta che ogni volta che esco di casa con la macchina fotografica in borsa mi ritrovo inevitabilmente a fotografare, tra le varie cose, le insegne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Aeroporti, ovvero terre di nessuno. Part I: in madrepatria

  

  Aria di partenze ovunque: a lavoro, nella casella di mail, nelle strade intasate, nella blogosfera. Invece io per queste feste me ne resto qua, invoco una speci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Baccalà con gamberi e carote - Bacalhau com camarão e cenoura

  

  Qui il bacalhau (da pronunciarsi bacagliau), o come simpaticamente dicono gli italiani in viaggio in terra lusitana "baccalau", si sa, è una pietanza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• La stella di Hermes

  

  Figlio di Zeus e della ninfa Maia, Hermes, messaggero degli dei -già protettore dei pastori- ha dato il nome alla catena montuosa più alta del Portogallo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Il licor Beirão, Sarkozy e le luci di Natale

  

  La curiosa pubblicità natalizia del liquore Beirão (un digestivo al sapore di liquirizia ed anice diffusissimo qua) in cui mi sono imbattuta alla fermata del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Storie di sirene e marinai

  

  La zona centralissima di Cais do Sodré (che affaccia direttamente sul fiume Tejo) è stata, fino alla fine degli anni '70, un luogo molto frequentato da marinai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Pollo al cartoccio con mele e miele e riso in salsa tahin

  

  Parlando su skype con una mia amica, nella rubrica "scambio di idee per la cucina" è venuto fuori questo pollo al cartoccio con miele e mele della bravissima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Zuppa di pesce alla portoghese (Caldeirada de peixe)

  

  Da quando sono qua ho conosciuto la garoupa, un pesce che in Italia credo non esista e che è una specie di cernia dalle carni pregiate e saporite che viene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Esco a fare due passi

  

  Passeggiando per il mio quartiere mi sono imbattuta in questo posto dove, forse, riparano elettrodomestici. Non si capisce bene da dove spunti quella catena,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Illusioni di Vik

  

  Vik Muniz è un artista brasiliano che vive e opera negli Stati Uniti da ormai più di vent' anni e di cui è in mostra una retrospettiva fino al 31 Dicembre al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Down in Mississippi

  L'altra sera sono stata alla rassegna annuale di cinema documentaristico Doc Lisboa a vedere "Blue Meridian", atto secondo della trilogia "American Water"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Always the last day of summer

  

  Ovvero il giorno che vorresti non finisse mai.La danno tutti per spacciata ormai, questa lunga estate -così lunga che chiamarla estate è un'offesa- persino io... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Orgoglio portoghese

  

  Mourinho è l'orgoglio nazionale di questo popolo che spesso conosce il suo quarto d'ora di celebrità tramite personaggi come lui. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Il piatto, il pesce spada e la melanzana

  

  Innanzitutto, un regalo. Mi arriva dal numero two di oceanstwo: il logo per questo blog. In maniera del tutto inaspettata ed improvvisa, dopo un'oretta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Un paradiso luminoso e triste

  

  Così disse qualcuno a proposito di Lisbona.E io so perché.Luminosa. Qui la luce ha una tonalità e un calore tutti suoi. Unici. La senti subito violenta, che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Di coriandolo, di alici e di tortini

  

  Sabato mattina, mercatino di quartiere. Mi diverto a vedere questo brulicare di gente indaffarata, questo vociare continuo sui banchetti dai mille profumi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI

• Filetto all'uva con riduzione di vino rosso e porto

  

  ...accompagnato da carotine croccanti. Più difficile da scrivere che da fare, questo piatto spiccatamente autunnale. Per due persone occorrono:400 gr di filetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2011 CUCINA, ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI