Euge
I MIEI BLOG
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Cucinare, per amore naturalmente....
http://euge-cucinareperamore.blogspot.com/
Un blog fatto a uso e consumo degli amici, vecchi e nuovi, per trascinarli in questa grande passione, e perché "invitare qualcuno a mangiare da te significa incaricarsi della sua felicità per tutto il tempo che sta sotto il tuo tetto", e anche perché "cucinare per le persone alle quali si vuole bene significa impegnare del tempo pensando ai loro gusti, alla loro crescita e al loro benessere".
ULTIMI ARTICOLI (302)
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Insalata di pollo con le pesche noci - Chicken salad with nectarines - Salade...
Stasera una ricettina di recente gustata, ricettina che conoscevo già da lungo tempo, perchè presente in questo splendido blog, Pan con l'olio.Dolce e salato:... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 maggio 2013 CUCINA -
I ravioli di stoccafisso
Altro cimento del fine settimana.L'ho mangiati a scuola e lì li rifarò domani. Purtroppo quelli della scuola erano migliori ma ciò che conta è l'impegno!!!Due... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2013 CUCINA -
Parola d'ordine: sperimentare - New experiments: the password - Nouvelles...
E' tardi, non proprio tardissimo, ma sai che prima delle venti non potresti essere pronto. Anche se farai solo una pastasciutta.Entri dalla Cinzia e ti guardi... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2013 CUCINA -
Nuovo sugo di tonno - New tunafish sauce - Nouvelle sauce au thon
Stasera avevo voglia di pastaasciutta....., è parecchio che non me ne faccio. Il problema di chi cucina per amore, anzi il mio problema, è che se devo cucinare... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 maggio 2013 CUCINA -
Petto di pollo al mojito - Mojito chicken breast - Blanc de poulet au mojito
Eccola, la nuova ricetta della settimana, la "nueva receta de cocina", considerando che c'è il rum, ah ah ah.Me la ha raccontata un mio nuovo amico, cuoco... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 maggio 2013 CUCINA -
Tagliolini al prezzemolo, con sugo di pinoli e maggiorana - Tagliolini au persil...
Così come Pablo Picasso ha avuto, dopo il periodo blu e rosa, il periodo cubista, anche io, nel mio piccolissimo, ho il periodo minimalista. Leggere il seguito
Pubblicato il 01 maggio 2013 CUCINA -
Risotto pomodoro/asparagi - Risotto tomatoes/asparaguses - Risotto...
Che poi dovrebbe essere chiamato il risottino "dell'altra sera", ah ah ahGli è che arrivo a casa con la voglia di cucinare e di scaricarmi, no, con la voglia... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 aprile 2013 CUCINA -
Avanzi di pollo arrosto 2: l'aspic - Restes de poulet rôti 2: l'aspic -...
Avanzi 2 perché la ricetta, grazie ai consigli del Maestro, si è evoluta ed è diventata un piattino di tutto rispetto, da leccarsi i peli delle orecchie..... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA -
Torta senape e pomodori - Tarte avec le moutarde et le tomates - Pie with mustar...
Posso anche dare l'impressione di postare ultimamente ricette minimaliste: mi dispiace ma il tempo è quello che è.Però questa, fatta a scuola, ha nella... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 aprile 2013 CUCINA -
Filetto di maiale arrosto, mele e ananas - Roasted pork tenderloin with apples...
Quando ho cercato in rete questa preparazione ne ho trovate più di una ma ognuna aveva qualcosa che non mi piaceva. E il mio filettino di maiale giaceva nello... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 aprile 2013 CUCINA -
Sugo di carciofi - Sauce of artichokes - Sauce de artichauds
Ecco come ho fatto un buon sugo di carciofi. Oddio, buono me lo ha detto chi lo ha mangiato con le fettuccine fresche, ieri al pranzo di Pasqua. Leggere il seguito
Pubblicato il 02 aprile 2013 CUCINA -
Risotto con ananas e radici amare - Risotto avec ananas et salsifis - Risotto...
Eccolo, il nuovo risottino di euge, risottino del lunedì di Pasquetta che ha riscosso ottimi consensi da parte degli astanti. E devo dire che anche io, un po'... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 aprile 2013 CUCINA -
Avanzi di pollo arrosto - Restes de poulet rôti - Remnants of roast chicken
Raramente ho degli avanzi, non importa per quante persone cucini.Può capitare, come in questo caso, che il mio ultimo pollo arrosto, dopo il pasto resti privo d... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 marzo 2013 CUCINA -
Torta paradiso - Tarte paradis - Heaven's cake
Tutto ciò mi fa molto ridere. Se provate a mettere su Google le mie traduzioni escono fuori le cose più strane. Anche una pasticceria di Houston (TX).La mia... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 marzo 2013 CUCINA -
Fusilli con un nuovo sugo - Fusilli avec une nouvelle sauce - Fusilli with a...
Questo l'ho inventato io, quindi nella rete non c'è proprio. Non sarà una grande soddisfazione ma per me non è neanche piccola. Leggere il seguito
Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE, TALENTI -
Insalata di arance - Orange salad - Salade d'oranges
Eccomi, non mi ero perduto.....Tante cose fatte e tante cosa da fare, cosicché il mio blog ne ha un po' sofferto. ma saprò farmi perdonare.Per intanto posto... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA -
Tortino di baccalà gratinato - Little cake of salted cod - Petit gateau de...
Buono, buono, buono, sotto tutti i punti di vista. La ricetta la trovate in questo splendido blog, qui.Commenti e minime modifiche, secondo le mie personalissim... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA -
Risotto bacon e trevigiana tradiva - Risotto with bacon and late radicchio -...
Risotto del mezzogiorno della domenica.Ho come l'idea che a spulciare il blog ci possa essere qualcosa di simile, se non addirittura eguale, ma non ho la... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA -
Salmone alla griglia - Saumon grillè - Grilled salmon
Oggi mi scateno, e meno male che ho il tempo per farlo.....Altra ricetta fonte di gioia, mia in tutto e per tutto.Una sera mi sono arrivati, quasi... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
La torta di rose - La tarte de roses - The cake of roses
La torta di rose, o delle rose, merita una piccola intro.C'è un negozio a Genova che ne fa una famosa, che io, per tutta una serie di motivi, non ho ancora... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE