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ULTIMI ARTICOLI (485)

• Natale 2013, idee regalo per gli amanti del tè

  

  Waldman House Ogni Natale la stessa domanda: che cosa regalo? A volte l’ispirazione viene spontanea, in momenti inaspettati (tipo nel bel mezzo dell’estate),... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Foglie di tè, il racconto di un viaggio tra persone, piantagioni, Paesi

  

  Foglie di tè di Elisabetta Lattanzio Illy è il racconto di un viaggio nei luoghi, tra la gente che produce il tè, un modo diverso per conoscere la bevanda più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Tea Sommelier, viaggio attraverso la cultura e i riti del tè

  

  State scoprendo una grande passione per il tè? Vorreste saperne di più, esplorare più da vicino questo affascinante mondo? Tea Sommelier è la guida che fa per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Vellutata di zucca e zenzero anti-spreco

  

  Oggi vi propongo la ricetta della vellutata di zucca e zenzero anti-spreco. Cosa vuol dire? Che della zucca non butterete via niente col massimo risparmio e la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Natale 2013, il mio albero con le bustine di tè

  

  Volevo un albero di Natale davvero originale per questo Natale ed ecco l’idea: sostituire le tradizionali palline colorate con delle bustine di tè decorate. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Appunti di analisi sensoriale, che cosa è e come si fa

  

  Sabato sono stata a una lezione di analisi sensoriale promossa da Pernigotti all’università degli studi di scienze gastronomiche di Pollenzo (Cn). Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Torta di mele secondo Cukò

  

  Di torta di mele abbiamo già parlato tante volte, ma ancora non avete di sicuro provato la ricetta di Cukò! Ora vi spiego: Cukò non è un mio amico ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2013 CUCINA

• Vellutata di cavolfiore e tè verde al gelsomino

  

  Adoro cenare con una vellutata in periodo invernale. Vi ho proposto la vellutata di carote e lapsang souchong e oggi vi propongo una nuova ricetta senza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• L’Afternoon Tea sull’edificio più alto d’Europa

  

  Avete mai pensato di trascorrere il vostro Afternoon Tea a un’altezza di 308 metri? Se la risposta è “sì, lo voglio”, non vi resta che prendere il primo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Biscotti salati per l’Afternoon Tea

  

  Si pensa che nel classico Afternoon Tea inglese il tè sia accompagnato solo da ricette dolci, ma non è così. Tradizionalmente l’Afternoon Tea prevede... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Un tè a Disneyland Paris

  

  Questo weekend sono stata a Disneyland Paris e… posso dire che, anche alla mia età, sono ancora emozionata?! Tra l’altro sono capitata proprio nei giorni in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Novembre 2013, gli appuntamenti del tè

  

  Tante novità, tanti appuntamenti, tanti corsi ci aspettano in questo mese di novembre 2013 per quanto riguarda il mondo del tè. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Piadina al tè matcha con sbrinz, mela e cotto alle erbe

  

  Una ricetta street food con formaggi svizzeri e, possibilmente, il tè. Ecco la mia nuova sfida e il risultato: piadina al tè matcha con sbrinz, mela e cotto all... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Biscotti salati di Halloween

  

  La frase di Halloween è “dolcetto o scherzetto?”. Ecco la ricetta che interpreta meglio queste parole perché davanti ai vostri ospiti ci saranno dei biscotti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2013 CUCINA

• Insalata di orzo con curcuma e tè nero Darjeeling

  

  Tornando dalla Norvegia mi sono trovata in casa un pacchettino di curcuma che il mio cane da tartufi aveva comprato in un mercato di spezie di Doha. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2013 CUCINA

• Host, gli eventi del tè con ADeMaThè

  

  Dal 18 al 22 ottobre la fiera di Milano/Rho ospita Host, il salone internazionale dell’ospitalità professionale, e, udite udite, per la prima volta a Host ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• L’addio (per ora) alla Norvegia

  

  Green Earl Grey al Cafe Edvard Munch Il momento di dire addio alla Norvegia (almeno per ora) è arrivato. Ecco il mio primo tè nel mio appartamento a Milano… Son... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Vellutata di carote e lapsang souchong

  

  Con l’arrivo dell’autunno non c’è niente di meglio di una vellutata di carote calda. Ma avete mai provato a renderla più appetitosa grazie al tè? Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Il rooibos

  

  Avete mai sentito il rooibos? In Norvegia va molto di moda e non c’è caffè o ristorante che non ti proponga bustine e foglie di rooibos, pure o aromatizzate…... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2013 CUCINA, LIFESTYLE

• Cioccolata calda al tè e marshmallows

  

  Oggi vi propongo la ricetta della cioccolata calda, una ricetta un po’ speciale perché ci aggiungeremo il tè. Il merito è di Monica Meschini, esperta di tè e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2013 CUCINA, LIFESTYLE