Forchettinagiramondo
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Un viaggio, una valigia che parte vuota e che tornerà piena di emozioni, luoghi, volti, risate, tramonti e cieli stellati.
Immagini che rimangono nei nostri occhi e nella nostra memoria, ma anche i sapori, i gusti, gli odori che rimangono nella nostra mente e nei nostri cuori.
Qui si racconta una ricetta per ciascun luogo o un luogo per ciascuna ricetta che ho amato e che voglio farvi conoscere.
ULTIMI ARTICOLI (253)
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Brunch norvegese
Siamo giunti quasi alla fine del nostro viaggio a Oslo ed i miei appunti iniziano ad essere veramente affollati ed ingarbugliati! In attesa di rimettere tutto i... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
La New Years Eve e la carbonara al cotechino
Premetto che a me non è mai piaciuto festeggiare il 31 Dicembre. Ho sempre trovato un pò una forzatura dover celebrare in qualche modo la fine dell’anno. Leggere il seguito
Pubblicato il 31 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
I Ricciarelli di Siena
Proseguono le mie ricette di Natale ed oggi ci fermiamo in Toscana a preparare un dolce che è quanto di più natalizio si possa immaginare: i ricciarelli di... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
I Blinis con salmone e caviale
Ed eccoci arrivati alle ricette per la tavola di Natale. Voi come avete festeggiato? Noi, abbiamo celebrato la vigilia del 24 sera solo noi tre “giramondo”,... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
La torta di non-compleanno
Ieri ho festeggiato con una bella torta il mio non-compleanno. Si, proprio come gli amici di Alice. D’altronde, il mio vero compleanno cade il 25 Dicembre... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
La Torta Battesimo
Ripubblico oggi un post di non molto tempo fa, perfetto per partecipare al Contest “Aria di Festa…torte da Sogno!” del blog Aria in cucina in collaborazione... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
L’omino pan di zenzero
Certamente lui non poteva proprio mancare tra le mie ricette di Natale. Stiamo parlando di Gingerbread Man, l’omino di pan di zenzero, celebre per essere appars... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Pietrasanta between art & handcraft
As my readers know, I am quite familiar with Versilia seaside. I always spent my summer season there when I was young, so I supposed not to may discover any... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
I Lussekatter di S.Lucia
E finalmente partiamo con la prima ricetta di Natale dal mondo! Dicembre è il mese del freddo, della neve, del Natale. E dove, se non nei gelidi paesi nordici,... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
La Torta Trenino
Lo so che vi avevo promesso che a Dicembre avrei postato SOLO ricette natalizie….ma con l’influenza della scorsa settimana che mi ha messo completamente ko, son... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 dicembre 2012 CUCINA -
Clafoutis d’inverno
Il Clafoutis è una di quelle cose che se non ci fosse…bisognerebbe inventarla!! Eh si, perchè è il vero dolce salva-cena, salva-colazione, merenda, compleanno... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Un week-end creativo e i progetti per Natale
Iniziamo la settimana raccontandovi di quello che ho fatto nel week-end appena passato. Tra le varie cose, sono riuscita a fare un salto al Florence Creativity... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Patate in crosta di nocciole e Castelmagno
Continuiamo la saga delle ricette a base di patate, con un’idea veloce veloce perfetta per il contorno della domenica: si preparano in un attimo, stanno bene... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Gli gnocchi della Domenica alla fonduta di Lou Bergier
Uno dei miei piatti preferiti per il pranzo della domenica sono gli gnocchi di patate. Uno di quei piatti incredibili nella loro semplicità: solo patate e... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Rösti con fonduta all’Ottavio
Eccoci ad una nuova ricetta preparata per esaltare al meglio i formaggi delle Fattoria Fiandino per il loro Contest2012. Vi ho già parlato nelle scorse settiman... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Un sabato per food lovers: Degustibooks
Scrivere il post alla domenica pomeriggio mi piace proprio. Specialmente adesso che è inverno, fuori fa freddo e buio, e non mi viene proprio voglia di uscire.... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Prove di Cake-design: la torta battesimo
Tre serate impegnate a costruire una torta decorata, un lungo lavoro di precisione per avere una base omogenea, una crema della giusta consistenza e... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 novembre 2012 CUCINA, DECORAZIONE, HOBBY, RICETTE -
Scoones al Lou Blau e birra con composta di zucca al ginger
Finalmente qualche giorno di vacanza, approfittando di questo lungo ponte dei Morti. Per staccare la spina, non dover correre in continuazione, prendere il temp... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 novembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Halloween Cake
Ancora poco tempo nella notte delle Streghe per una ricetta di una torta di Halloween.In realtà la torta è pronta da ieri ed è stata fatta per il compleanno... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE -
Cakepops
Ripubblico oggi un vecchio post, principalmente per due motivi:1. perchè è perfetto per partecipare al contest di AboutFood sui finger food invernali 2. Leggere il seguito
Pubblicato il 30 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE