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• Torta Pazza nella Tazza

  

  Qualche settimana fa, avevo postato la ricetta della crazy cake, la torta pazza. Eccone una variante in miniatura veramente semplice e veloce da fare, con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Succo di Carote, Pere e Kiwi

  

  Anche se ormai manca poco alla fine dell'Inverno e nei supermercati si iniziano a vedere fragole e frutti estivi provenienti chissà da dove, io per il momento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Cous Cous Verdure E Curry

  

  Il cous cous è un piatto gustoso, leggero e veloce da preparare. Ottimo sia caldo che come insalata fredda, in questa ricetta è condito con verdure saltate e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Torta Panipopo

  

  La torta Panipopo è un dolce tipico delle isole Samoa e si tratta di sofficini panini dolci cotti nel latte di cocco. La ricetta originale l'ho prelevata da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Crackers Crudisti Olive e Peperoni

  

  I crackers crudisti sono una ricetta un po' particolare in quanto  realizzati con prodotti sani e con una farina "speciale" . Naturalmente avrete capito che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Olive Ripiene

  

  Premessa: non sono uno chef ne tantomeno un fotografo, quindi probabilmente le immagini non rendono giustizia ad un piatto così appetitoso. Queste olive mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Quinoa con Spinaci e Funghi

  

  Dopo aver realizzato questo piatto e averne constatata la bontà, ho deciso di condividere questa ricetta. Il gusto è ottimo, grazie anche alla "croccantezza"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Torta di Ceci (Cecìna)

  

  Ricetta toscana tipica della zona di Livorno. E' un piatto unico, come la pizza. Infatti nelle pizzerie della zona viene servita come la pizza, in quanto la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Ragù di Soia

  

  Il ragù di soia è un vero e proprio jolly, da utilizzare per mettere d'accordo anche gli onnivori più esigenti. Dall'aspetto molto simile al "cugino"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Succo di Mela, Finocchio e Arancia

  

  Ecco un insieme di frutta e verdura da spremere! La resa è molto buona, il sapore anche. Ingredienti:  2 Arance , 2 Mele, 1 Finocchio. Con questi ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Vegan CheeseCake agli Oreo

  

  Questa ricetta mi ha molto incuriosito e mi sono domandato che gusto potesse  avere una torta a base di formaggio senza formaggio.... Mi sono messo alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pasta Risottata alle Cime di Rapa

  

  La pasta risottata è una ricetta che permette di portare in tavola un primo saporito in poco tempo e riducendo al massimo l’utilizzo di stoviglie. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Le Chiacchiere Vegan

  

  Anche se a Carnevale ogni scherzo vale, questo non è uno scherzo ma una profonda realtà.... Le Chiacchiere o Bugie sono un dolce tipico di questo periodo. Io... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Sedano Rapa in Padella

  

  Una ricetta con pochi ingredienti dove la fa da padrone il sedano rapa. Come spezie potete inserire quelle che più vi piacciono; unica cosa che non deve... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Muffin al Cioccolato

  

  I muffin di qualsiasi tipo e gusto sono sempre buonissimi, soprattutto quando sono in versione cioccolatosa come questi. Ingredienti150 gr farina di kamut40 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Succo di Ananas Cocco e Mango

  

  Visto l'inasprirsi del clima  di questi giorni, mi è venuta voglia di qualcosa di esotico ed in casa avevo giusto questi tre fantastici ingredienti: 1 Ananas,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Risotto al Cavolo Rosso

  

  Il cavolo è un ingrediente molto versatile per le ricette. In questa occasione ho scelto di fare un risotto al cavolo rosso per dare un tocco di colore alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Crema alle Nocciole Vegan

  

  Ecco la crema alle nocciole vegan, che non ha niente da invidiare  a quella della famosissima marca che conosciamo tutti... Con la differenza che questa vegan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Succo di Cavolo rosso, carote, mela, melograno e prugne…

  

  Il colore predominante di questo succo è il rosso, anche se devo dire che forse ho un po' esagerato con gli ingredienti. L'eroe di questa bevanda è il cavolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Crazy Cake – Torta Pazza

  

  La crazy cake è una torta un po' particolare molto semplice e  veloce da preparare, qui rivisitata in versione vegan. Ingredienti180 gr. Farina Manitoba200 gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA