Francesco82

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• Come sfilettare un' orata

  

  Carissimi Amici, quest' oggi ho deciso di fare un tutorial di come si sfiletta un pesce. Bene o male togliere le pinne e le squame o eviscerarlo è una cosa che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cavolo cappuccio rosso caramellato

  

  Carissimi Amici, bentrovati anche oggi nella mia cucina. Qualche giorno fa è arrivato a casa mia un cavolo cappuccio rosso regalatomi dalla mia vicina di casa,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Il panettone 2013 con KCC e abbattitore Fresco Irinox

  

  Carissimi amici, e amiche, basta pronunciare il nome di questo dolce per evocare l' atmosfera magica del Natale. Simbolo Natalizio per eccellenza il Panettone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Strudel di verza e lenticchie in rete di sfoglia

  

  Carissimi Amici, il tempo vola e siamo giunti già al 3 di Gennaio. Sicuramente nelle vostre cucine (come nella mia del resto) ci saranno ancora dei rimasugli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tournedos alla senape con ribes e castagne

  

  Carissimi Amici, ben trovati nella mia cucina. Domani sera è il grande giorno, finalmente ci siamo, quest' anno se ne va per lasciare il posto al nuovo con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo al cioccolato fondente su salsa di frutti di bosco

  

  Carissimi Amici, si dice che i frutti di bosco, se mangiati l' ultimo dell' anno allo scoccare della mezzanotte portino fortuna. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Clafoutis di verdure

  

  Carissimi Amici, come state? vi siete ripresi dalle innumerevoli mangiate di questi giorni? Adesso come sapete tutti, si inizia a pensare al cenone di fine anno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di pollo arrosto

  

  Carissimi Amici, con questo magnifico rotolo di pollo arrosto voglio augurare a Voi e alle vostre famiglie... Eccovi la ricetta di oggi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Auguri di Buon Natale

  

  Carissimi Amici, siamo giunti al giorno di Natale, sarete tutti indaffarati con i preparativi per il pranzo. Anche io sono indaffarato, ma non posso non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortino di zucca su salsa di taleggio

  

  Carissimi Amici, oggi è la vigilia di Natale, che bel giorno immagino le vostre cucine ricche di profumi e sapori. Il Natale mi riempie sempre il cuore di gioia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Baci di dama

  

  Carissimi amici ben tornati nella mia cucina. Le feste ormai sono alle porte, Natale con la sua magia sta arrivando e come tutti gli anni saremo indaffaratissim... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Filetto di maiale in agrodolce

  

  Carissimi amici, ben tornati nella mia cucina degli Angeli, non so quanti di voi si sono accorti che da ieri il mio blog è diventato un sito, adesso mi trovate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Panettone gastronomico

  

  Carissimi Amici come state? scusatemi se mi sono assentato dal mio caro blog qualche giorno, ma ho avuto qualche problema, e come tutti i problemi ci vuole temp... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle di ceci con sugo di porri e speck

  

  Carissimi Amici, quest' oggi in dispensa ho trovato della farina di ceci e pensando e ripensando a cosa farci mi è venuto in mente di fare il piatto che vado a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Arista di maiale al latte

  

  Buongiorno amici, da qualche tempo sono diventato un cultore delle cotture lente a bassa temperatura, qualcuno dice perché ho tempo, ma credetemi non è così. Vo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pagnotta di Kamut con la pasta madre

  

  Carissimi Amici, come state? quest' oggi voglio deliziarvi con una pagnotta di pane, ultimamente la mia pasta madre è spesso in giro per la mia cucina a causa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Un nuovo premio! il "premio del girasole"

  

  Carissimi Amici, buona sera a tutti. Qualche giorno fa la mia amica del blog LaFataGolosa passando per il mio blog mi ha omaggiato di questo splendido premio,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Un nuovo premio! il "premio del girasole"

  

  Carissimi Amici, buona sera a tutti. Qualche giorno fa la mia amica del blog LaFataGolosa passando per il mio blog mi ha omaggiato di questo splendido premio,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Drink all' ananas

  

  Carissimi Amici, più di qualche mese fa avevo proposto per un drink tra amici una bevanda dissetante e semplice da preparare, ma, l' avevo archiviata e mi ero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Come disossare un pollo per l' arrosto

  

  Carissimi amici, vi è mai capitato di fare un arrosto di pollo o un rotolo? quest' animale da cortile è buonissimo oltre che versatile in cucina, ma, se vogliam... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE