Francy84b

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• Crema di caffè fatta in casa / Homemade coffee cream

  

  Per 1 litro di crema: 1 lt di latte 300 gr di zucchero 100 gr di farina 3 tuorli d'uovo 2 tazzine di caffè Preparazione: In una ciotola montiamo i tuorli con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Carbonara di zucchine / Zucchini carbonara pasta recipe

  

  Ingredienti per 4 persone: 2 uova 350 gr di pasta 300 gr di zucchine 50 gr di parmigiano 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva uno spicchio di aglio sale,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta integrale yogurt, miele e mandorle / Wholemeal cake with yogurt, honey...

  

  Ingredienti: 180 gr di farina integrale 20 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 limone biologico 3 cucchiai di miele 80 ml di latt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Sfogliata di ortaggi grigliati e ricotta / Ricotta cheese and roasted...

  

  Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 400 gr di verdure miste grigliate surgelate 1 mazzetto di timo 100 gr di ricotta fresca 1 spicchio di aglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di cavolo rosso con cetriolo e peperone / Red cabbage salad with...

  

  Ingredienti per 4 persone: 250 gr di cavolo rosso 1 cetriolo olio extravergine di oliva sale, pepe nero semi di chia Procedimento: Lavare il cavolo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tozzetti fatti in casa / Tozzetti cookies

  

  Ingredienti: 250 gr di farina 00 130 gr di nocciole 120 gr di zucchero semolato 50 gr di burro 2 uova 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci sale scorza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di Kamut con piselli, pomodorini e peperone / Kamut salad with peas,...

  

  Ingredienti per 3 porzioni: 1 confezione di grano Khorasan Kamut "Isalvaminuti" di Pedon 1 bicchiere di piselli surgelati 1 peperone giallo 20 pomodorini sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortine al miele / Mini honey cakes

  

  Ingredienti per 6 porzioni: 150 gr di farina 00 1 uovo 80 ml di latte 30 gr di burro 1 barattolino da 25 gr di Mielbio "Il miele del bosco" Rigoni di Asiago... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crêpes arrotolate con ripieno di ricotta, spinaci e mandorle / Rolled crêpes wit...

  

  Ingredienti per 4 persone: 100 gr di farina di mais 30 gr di farina 00 2 uova fresche 1 bicchiere di latte sale, pepe nero 200 gr di ricotta fresca 500 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo alle fragole / Strawberry frozen cake

  

  Ingredienti: 450 gr di fragole fresche 500 gr di panna liquida già zuccherata 125 gr di yogurt alle fragole 100 gr di meringhe 1 barattolo da 250 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Plumcake alla banana e cannella / Cinnamon and banana plum-cake

  

  Ingredienti: 200 gr di farina 00 110 gr di zucchero di canna muscovado 50 gr di amido di mais 2 uova intere 1 bustina di lievito in polvere per dolci 2 banane... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta al cioccolato semplice / Simple chocolate cake recipe

  

  Ingredienti: 300 gr di farina bianca 00 250 gr di latte 2 uova 50 gr di cacao amaro 50 gr di cioccolato fondente 250 gr di zucchero 1 bustina di lievito in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo al cioccolato fondente e nocciole / Dark chocolate cream frozen cake...

  

  Ingredienti: 500 gr di panna liquida vegetale già zuccherata 1 uovo 1 bustina di vanillina sale 200 gr di cioccolata fondente 2 cucchiai di cacao in polvere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Frittata di zucchine / Zucchini omelet recipe

  

  Ingredienti per 3 persone: 3 uova 2 zucchine sale pepe olio prezzemolo 1/2 cipolla bianca Parmigiano grattugiato Preparazione: Preriscaldare la padella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Patate al forno alla "Hasselback" / Hasselback potatoes recipe

  

  Ingredienti: patate timo sale, pepe nero burro Procedimento: Lavare le patate e affettarle senza arrivare in fondo a circa 5 mm di distanza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crumble di fragole / Strawberries crumble recipe

  

  Ingredienti per circa 4 persone: 500 gr di fragole fresche 40 gr di zucchero semolato 1 limone biologico 35 gr di farina 00 80 gr di mandorle pelate 35 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bruschetta del 1 Maggio / 1st May bruschetta

  

  Ingredienti per 4 persone: 2 filoni di pane tipo baguette 1 spicchio di aglio olio di oliva extravergine 300 gr di mozzarella 200 gr di asparagi freschi circa 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta ricotta e cioccolato bianco / Cake with ricotta cheese and white chocolate

  

  Ingredienti: 300 gr di farina 00 250 gr di ricotta 150 gr di zucchero semolato 4 uova 50 gr di burro 1/2 bicchiere di latte di mandorle 150 gr di gocce di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto asparagi e philadelphia / Risotto with asparagues and philadelphia recipe

  

  Ingredienti per 4 persone: 200 gr di asparagi freschi 300 gr di riso Carnaroli 100 gr di Philadelphia 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla bianca olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Plumcake light con frutta secca e semi / Light Plumcake with dried fruits and...

  

  Ingredienti: 100 gr di farina integrale 75 gr di farina 00 80 gr di zucchero muscovado 2 uova 1/2 bicchiere di acqua 50 gr di margarina vegetale 2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2015 CUCINA, RICETTE