Scienziatodelcibo

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• Aspartame: dolcificante cancerogeno? No, forse si, vediamo!

  

  In Danimarca secondo una ricerca condotta su circa 60.000 donne incinte, il consumo giornaliero di una bevanda gassata contenente un edulcorante aumenta del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2012 SALUTE E BENESSERE

• Zucchero e dolcificanti: danni alla salute e business

  

  Fu William Dufty nel 1975, con il suo libro “Sugar Blues” a definire lo zucchero come causa di una morte lenta ma dolce. L’accusa principale di Dufty al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2012 SALUTE E BENESSERE

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  In Danimarca secondo una ricerca condotta su circa 60.000 donne incinte, il consumo giornaliero di una bevanda gassata contenente un edulcorante aumenta del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2012 SALUTE E BENESSERE

• Quanto zucchero c’è nel tuo cibo?

  

  Quanto zucchero (occulto) c’è in tutto quello che mangiamo tutti i giorni? E’ una domanda alla quale dovremmo dare una risposta leggendo le etichette di tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2012 SALUTE E BENESSERE

• Schiavi moderni: la Coca Cola e le arance della miseria

  

  The Ecologist viaggia in Calabria nel Sud Italia: sostiene che la raccolta delle arance si avvale di migranti africani pagati con salari da fame che vivono in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2012 SALUTE E BENESSERE

• Olio di palma: un business devastante. Per l’ambiente!

  

  Carrefour e altri colossi della distribuzione organizzata stanno chiedendo alle aziende produttrici di fare chiarezza sulla eventuale provenienza da filiere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2012 SALUTE E BENESSERE

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  Pubblicato il 20 marzo 2012 SALUTE E BENESSERE

• Aranciata: 12% arancia, 100% sfruttamento dei lavoratori

  

  Ho raccontato l’ennesimo scandalo che ha coinvolto Rosarno e la Calabria, per lo sfruttamento dei lavoratori neri nella raccolta delle arance, nel precedente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2012 ATTUALITÀ, SALUTE E BENESSERE, SOCIETÀ

• Schiavi moderni: la Coca Cola e le arance della miseria

  

  L'inchiesta scandalo in Calabria del The Ecologist: arance a 4 soldi, miseria e schiavismo The Ecologist viaggia in Calabria nel Sud Italia: sostiene che la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2012 SALUTE E BENESSERE

• Aranciata: 12% arancia, 100% sfruttamento dei lavoratori

  

  Compriamo acqua gassata e zuccherata e impoveriamo gli agricoltori Ho raccontato l’ennesimo scandalo che ha coinvolto Rosarno e la Calabria, per lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2012 SALUTE E BENESSERE

• Mensa della scuola vs Mc Donald. Chi vince?

  

  Non è una provocazione, a guardare i costi viene davvero da chiedersi qual’è meglio, pardon…meno peggio! E non è per criminalizzare il Mc Donald, ma il confront... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE

• Mensa della scuola vs Mc Donald. Chi vince?

  

  Non è una provocazione, a guardare i costi viene davvero da chiedersi qual’è meglio, pardon…meno peggio! E non è per criminalizzare il Mc Donald, ma il confront... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2012 BAMBINI, CUCINA, SALUTE E BENESSERE, SCUOLA, SOCIETÀ

• L’America contro il cibo spazzatura nelle mense scolastiche

  

  Junk Food: il governo Obama impone cereali integrali e verdure nelle mense delle scuole americane L’USDA, il Ministero dell’Agricoltura Americano, ha qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE

• L’America contro il cibo spazzatura nelle mense scolastiche

  

  L’USDA, il Ministero dell’Agricoltura Americano, ha qualche settimana fa varato una legge che di fatto prescrive alle mense scolastiche l’adozione di menù che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE

• America contro il cibo spazzatura

  

  Junk Food: il governo Obama impone cereali integrali e verdure nelle mense delle scuole americane L’USDA, il Ministero dell’Agricoltura Americano, ha qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE, SOCIETÀ

• L’America contro il cibo spazzatura nelle mense scolastiche

  

  Junk Food: il governo Obama impone cereali integrali e verdure nelle mense delle scuole americane L’USDA, il Ministero dell’Agricoltura Americano, ha qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE

• Quanto zucchero c'è nel tuo cibo?

  

  Quanto zucchero (occulto) c’è in tutto quello che mangiamo tutti i giorni? E’ una domanda alla quale dovremmo dare una risposta leggendo le etichette di tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE

• Quanto zucchero c’è nel tuo cibo?

  

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  Pubblicato il 15 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE

• Allarme tumori nel Salento: l’asse del male Taranto-Brindisi

  

  Inchiesta sull'esplosione del cancro nella Regione con certificati verdi e nubi nereParli dell’ILVA, il siderurgico di Taranto e della mega centrale a carbone d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE

• Ilva, la più grande fabbrica di acciaio e di tumori d’Europa

  

  Dopo dieci anni di lotte ambientaliste e troppi morti, per la prima volta la maxiperizia commissionata dalla procura di Taranto inchioda l’Ilva, la fabbrica... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2012 SALUTE E BENESSERE