Gabri

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• Arrosto di maiale al latte

  

  ARROSTO ....VESTITO DI MAIALE AL LATTE Un piatto economico e di stagione, facile da fare e morbidissimo!!Il filetto di maiale, la parte più "in" del porcellino! Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Francesca e i pancake

  

  I PANCAKE DI FRANCESCAQualche settimana fa ho regalato a mia figlia Francesca un libro di Jamie Oliver, bellissime ricette, ottima la presentazione, le foto,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Mousse di cachi

  

  Questo dessert semplicissimo, sorprende per la sua delicatezza, verrà apprezzato sicuramente anche da chi solitamente di cachi non ne va matto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di castagne e panna

  

  ROTOLO SEMIFREDDO DI CASTAGNE E PANNAQuesta ricetta collaudatissima, è un dolce fisso che ormai da anni è presente sulla mia tavola nel periodo delle castagne,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Insalata di patate piccantina

  

  INSALATA DI PATATE , PESTO AL BASILICO E OLIVE NEREUn insolito e originale condimento per queste patate, molto semplice, ma gustosissimo, ideale anche se avete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Frollini con mandorle a lamelle

  

  Semplici biscotti di frolla, da servire agli amici con un buon the o un bel caffettino, in questi pomeriggi grigi, tra una chiacchiera e l'altra.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Plumcake ananas & zenzero & zucchero di canna

  

  PLUMCAKE ANANAS E ZENZEROHo un pò di confusione in testa oggi, il tempo è sempre troppo poco e io voglio farlo dilatare....ma non si può, quindi accelero il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta di nocciole e mele

  

  Era parecchio tempo che non compravo riviste di cucina, perchè altrimenti la mia libreria straripa!!Ma non è sempre facile trattenersi e dopo tanto tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Giocare con le farine, kamut e& farro

  

  TORTA DI PANE RIPIENA AL FORMAGGIO Oggi avevo voglia di giocare un pò con le farine, ho comprato una miscela di farina di kamut e farro, e ne è uscita questa ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Biscotti di frolla farciti ai fichi

  

  BISCOTTI DI FROLLA FARCITI AI FICHIFichi, dolcissimi frutti che a me piacciono moltissimo, e che questa volta ho voluto "sposare" con la mia frolla, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Madeleines in rosso

  

  Ed ecco ancora un esperimento, con il mio stampino da madeleines!! Questi biscottini sono ottimi da servire con un aperitivo, molto semplici e velocissimi da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Crostatine alla nutella e mandorle

  

  Non sempre mi riesce di dedicare tempo ai fornelli e con molto rammarico, visto che per me sono una specie di antistress, ma dico almeno un dolcetto riuscirò... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di vitello bicolore

  

  Sfogliando un libricino di cucina ho trovato questa ricetta, premetto, non sono una grande appassionata di polpettoni, a dire il vero non ne ho mai fatto uno, m... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Muffin cioccopera con zenzero

  

  MUFFIN CIOCCOPERA CON ZENZERO CANNELLAHo comprato delle belle pere williams ieri al super, ma forse ho esagerato nelle quantità! E si sa, le pere non durano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Risotto con zucca e porcini secchi

  

  Un piatto semplice e gustoso che faccio spesso in questo periodo, anche con funghi freschi RISOTTO CON ZUCCA E PORCINI SECCHIIngredienti per 2 persone:5 pugni d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi de susini

  

  Eccoli qua, questi sono gli gnocchi che qua a Trieste, in questo periodo si trovano in tutti i locali tipici del carso, nelle gastronomie e naturalmente nelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Parmigiana semplicemente

  

  LA MIA PARMIGIANAE' un classico della cucina italiana, ognuno ha la sua versione, è un piatto che si presta a tante varianti, una cosa è d'obbligo a mio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di gamberi e funghi

  

  SPIEDINI DI GAMBERI E FUNGHIRicettina facile, facile, facile, siamo agli sgoccioli dell'estate, .....ma quale estate dirà qualcuno !! Già vero.. estate un pò... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• STRUDEL DI SUSINE e PASTA SFOGLIA RAPIDA

  

  Navigando tra i foodblog parecchio tempo fa, ho trovato sul sito la cuisine de Fabien, la ricetta della pasta sfoglia rapida, forse sarà saltata all'occhio anch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti di kamut in verde rosso

  

  SPAGHETTI DI KAMUT IN VERDE ROSSOOggi avevo poco tempo per cucinare, ma avevo ugualmente voglia di qulacosa di sfizioso..gustoso...e piccante ...sono un pò... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2010 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA