Gabri
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il ricettario di casa
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semplici ricette di cucina di casa che voglio condividere, alcune preziosamente conservate nel ricettario di nonna
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Muffin e margheritine allo yogurt e polpa di mela
Yogurt in scadenza, mele al collasso, bisogna intervenire ed ecco i mitici muffin ancora loro!!!Ingredienti x circa 12 muffin e 6 margheritine (oppure per una... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 giugno 2010 CUCINA, RICETTE -
PASTA IN COPPACon questa ricetta partecipo all'ultima par...
PASTA IN COPPACon questa ricetta partecipo all'ultima parte delle polpettiadiIngredienti x 4 coppe:250 g di pasta corta 4 cucchiai di pesto al basilico (la... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 giugno 2010 CUCINA, RICETTE -
Tartufini di ricotta cocco e cioccolato
Ingredienti x circa 40 tartufini:300 g di ricotta160 g di cioccolato fondente100 g di biscotti secchicocco grattugiatocacao in polvereSciogliere a bagnomaria... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 giugno 2010 CUCINA, RICETTE -
Farfalle con funghi secchi e zafferano
Ingredienti x 4 persone:400 g di pasta tipo farfalle30 g di funghi secchi100 ml di panna da cucinauna bustina di zafferano3 cucchiai di olio extrav. Leggere il seguito
Pubblicato il 21 giugno 2010 CUCINA, RICETTE -
Piccoli flan di ricotta al forno con pomodorini
PICCOLI FLAN DI RICOTTA CON POMODORINIIngredienti per 6 persone:350 g di ricotta80 g di olive taggiasche denocciolate40 g di parmigiano grattugiatomaggiorana... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 giugno 2010 CUCINA, RICETTE -
Polpettine di pollo con salsa al profumo di cipolla
Ingredienti:un petto di pollouna cipolla biancauna foglia di sedanocarotapepe in grani250 g di polpa di pomodoro2 cucchiai di olio extrav di olivamaggiorana,... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 giugno 2010 CUCINA, RICETTE -
Fusilli al ferretto con pesto e pomodorini
Ingredienti x 4 persone:350 g di fusilli5/6 pomodorini datteriniun mazzetto di basilico30 g di pinolimezzo spicchio d'aglioun cucchaio di formaggio grana... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 giugno 2010 CUCINA, RICETTE -
Muffin bianchi e neri alle ciliegie
...e ancora muffin questa volta con le ciliegie ...Ingredienti per 12 muffin:25o g di farina130 g di burro130 g di zucchero2 uova1 bustina di lievito300 g di... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 giugno 2010 CUCINA, RICETTE -
Sardoni in savor
SARDONI (ALICI) IN SAVOR Ingredienti:500 g di sardoni (alici)4 cipolle bianche di media grandezza1 bicchiere di aceto di vino biancoolio di oliva extrav. Leggere il seguito
Pubblicato il 15 giugno 2010 CUCINA, RICETTE -
Formaggio liptauer
FORMAGGIO LIPTAUERIl liptauer è una crema di formaggio tipica di Trieste, si trova in tutte le salumerie già pronto, ma si può farlo in casa con facilita'.Si us... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 giugno 2010 CUCINA, RICETTE
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