Herbi

ULTIMI ARTICOLI (34)

• Malloreddus, contest e ritorni.

  

  Appena mi ricorderò di chiedere a Nonna come si chiama quel cestino con i bordi perpendicolari al fondo, fatto di vimini, che mi ha regalato scettica, aggiorner... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta a risotto ajo, ojo, prezzemolo e peperoncino.

  

  Eccomi: un felice anno nuovo a chi capita di qua intenzionalmente (a.k.a. recidivi) o casualmente. Va bene, sarò sincera. Non amo le feste: diciamo, più che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Hummus di zucca.

  

  In realtà mi serviva una scusa per riaffacciarmi nei vostri mondi, così ho pensato di fare finta di aver scoperto chissaché. Però diciamocelo: questo hummus, o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortilla di patate (V)

  

  La prima frase è sicuramente quella più difficile da scrivere, dopo tanto tempo. Ma senza rendertene conto l’hai scritta. E hai scritto anche la seconda e la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Incontri e cestinetti di frolla ripieni di crema vegan di Dona.

  

  Mi si perdoni la sparizione, ma ogni tanto mi prende così. Quel senso di pigrizia passeggero che si protrae anche per un mese. Lo scatto della coscienza che dic... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• L’erbivoretta vien dalla campagna con un premio.

  

  Sono stata nominata da Felicia e sono contentissima perchè l’onorificenza è ‘Cake blog di qualità’. Grazie Feli, provvedo subito ad elencare la mia hit parade d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• V per Savoiardi Vegan.

  

  Dal momento che un simpatico virus intestinale ci ha costretti entrambi a casa in questo periodo di ponti e di feste del lavoro che c’è ma non si vede, mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Fregola ai carciofi e bottarga felice.

  

  Era da tempo immemore che non preparavo una buona e appagante fregola coi carciofi. Poi CescaQB mi ha illuminata con la sua fregola alla marinara vegan e, in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Carciofi in salamoia.

  

  Katy li ha fatti sottolio e le ho confessato che anche io, in seguito ad un raptus di Fidanzato, tornato a casa con una cassetta di carciofi senza gambo, li ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Sorbetto all’arancia.

  

  Non so perchè in questi giorni mi è presa la voglia di cimentarmi nel sorbetto. E’ stato un chiodo fisso per una settimana intera e infine sono riuscita a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortino di miglio

  

  Sono stata incastrata, ahimè! Dopo un anno e mezzo a nascondermi nell’ombra, un paio di giorni fa è arrivata la proposta. “Ti va di fare un intervento alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• BeanBurger ai cannellini. Forno Teglia

  

  Ritornano le paranoie lessicali, ereditate dalla cara Dona. No, non è per giocare a fare scaricabarile, ma certe finezze, se non le leggo o se non mi vengono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alle arachidi salate e cacao. Per Dany.

  

  Sui biscotti non c’è molto da dire. Ammetto che non si aggiudicano nemmeno una menzione nella hit parade dei biscotti sani, ma meritano davvero: almeno una volt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta salata ricotta (bis-cotta) e asparagi selvatici.

  

  Ho fatto la ricotta, un’altra volta e sempre col latte munto dalla mucca elettrica. Questa volta ho usato il procedimento che mi ha suggerito la preziosissima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Chai Tea

  

  E’ da un paio di mesi che sto mandando messaggi subliminali al mio “capo” affinché mi spedisca in trasferta a lavorare gomito a gomito con i nostri colleghi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Farifrittata ai porri del giardinetto

  

  Voi ci credete alla telepatia, alle coincidenze e tutte quelle cose lì? Io ci ho sempre fatto caso ma ancora non mi sono fatta un’idea precisa. E’ che da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Ricotta e esperimenti mal riusciti.

  

  Questa settimana ho avuto un pensiero fisso: riuscire a riprodurre le pardule, dolci tradizionali pasquali fatti principalmente di ricotta. E riuscire a fare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Crema di sedano rapa con pesto di prezzemolo.

  

  C’era una volta una creatura leggendaria mezza sedano e mezza rapa. Molte persone giuravano di averla avvistata mentre sbucava dal sottosuolo, altre credevano d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Ricette per la rivoluzione?

  

  Giugno 1969. Orgosolo. Pratobello. Lo Stato Italiano decide di installare una delle numerose servitù militari, che già gravavano sulla Sardegna, a Pratobello. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta veneziana alle carote rivisitata (senza glutine).

  

  Quando ho raccontato che Sky è entrata nella nostra vita, non ho parlato bene di Nigellona e non intendo farlo neppure ora. Ogni volta che guardo la sua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE