Daiana Molineris

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• Chantilly alle mandorle

  

  INGREDIENTI:1 l di latte,320 gr di zucchero,9 tuorli d'uovo,60 gr di farina,1 bacca di vaniglia,200 gr di panna da montare,200 gr di mandorle intere,1 pizzico d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2011 CUCINA

• Mandarin drink

  

  INGREDIENTI:15 mandarini,500 ml circa di acqua tonica,150 ml di liquore amaretto,qualche cubetto di ghiaccio.PROCEDIMENTO:Spremere i mandarini e ricavarne il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2011 CUCINA

• Conchiglie al forno con carciofi e bresaola

  

  INGREDIENTI:400 gr di conchiglie,6 carciofi,150 gr di bresaola di vitello,2 mozzarelle,70 gr di parmigiano Reggiano,1 bicchiere di latte fresco,1 spicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2011 CUCINA

• Crostata flan di ciliegie e cioccolato

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:500 gr di farina "00",300 gr di burro a temperatura ambiente,200 gr di zucchero a velo,80 gr di tuorli,1/2 baccello di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA

• Chantilly al cioccolato

  

  INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA:250 gr di latte intero fresco,75 gr di zucchero,50 gr di tuorli d'uovo,25 gr di amido di mais,1/2 bacca di vaniglia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA

• Crema base al cioccolato

  

  INGREDIENTI:400 gr di acqua,300 gr di cacao amaro in polvere,150 gr di zucchero.PROCEDIMENTO:Portate a bollore l'acqua in una padella con lo zucchero. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA

• Flan all'amaretto

  

  INGREDIENTI:500 gr di panna fresca,200 gr di uova,125 gr di zucchero, 25 gr di Amaretto di Saronno,1/2 baccello di vaniglia.PROCEDIMENTO:In una padella,portate ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA

• Frolla montersino

  

  INGREDIENTI:500 gr di farina "00",300 gr di burro a temperatura ambiente,200 gr di zucchero a velo,80 gr di tuorli,1/2 baccello di vaniglia,la scorza di 1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2011 CUCINA

• Capodanno 2010/11

  

  E ora beccatevi le fotine del nostro capodanno a casetta in famiglia!!!Per cominciare vi lascio qui sotto il menù che abbiamo preparato io e la mami.. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2011 CUCINA

• Pasta frittata e carciofi

  

  INGREDIENTI:350 gr di maccheroncini rigati,8 carciofi,3 uova,2 cipolline bianche,1 spicchio d'aglio,50 gr di parmigiano grattugiato,olio extravergine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2011 CUCINA

• Risotto ai wurstel

  

  INGREDIENTI:250 gr di riso carnaroli,8 wurstel di suino piccanti,100 gr di bormino,5 fiori di zucchina freschi,1 cipolla bianca,un ciuffetto di prezzemolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2011 CUCINA

• Stelle alla curcuma e pistacchi

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:200 gr di farina,100 gr di zucchero,100 gr di burro morbido,1 tuorlo,2 cucchiai di succo d'arancia,1 cucchiaino di curcuma in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2011 CUCINA

• Glassa alla curcuma

  

  INGREDIENTI:1 albume,80 gr di zucchero a velo,1 cucchiaino di curcuma in polvere.PROCEDIMENTO:Frullate insieme in uno scodellino gli ingredienti,frinchè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2011 CUCINA

• Frolla con curcuma e arancia

  

  INGREDIENTI:200 gr di farina,100 gr di zucchero,100 gr di burro morbido,1 tuorlo,2 cucchiai di succo d'arancia,1 cucchiaino di curcuma in polvere,1/2 bustina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2011 CUCINA

• Sfogliatine chantilly e ribes rosso

  

  INGREDIENT PER LA CREMA CHANTILLY:1 l di latte,320 gr di zucchero,9 tuorli d'uovo,100 gr di farina,1 bacca di vaniglia,200 gr di panna da montare,1 pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2011 CUCINA

• Stracciatella

  

  La Stracciatella è una preparazione casearia tipica della provincia di Bari,costituisce una variante della Burrata,in quanto è costituita solo del ripieno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2011 CUCINA

• Date da ricordare

  

  7 Gennaio-Compleanno della mia cara amica Serena.10 Gennaio-Onomastico di mio papà Aldo.18 Febbraio-Compleanno di Gianfranco,il grande amore di Je.19... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2011 CUCINA

• Il mio calendario 2011

  

  1° Gennaio 2011 Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2011 CUCINA

• GOLOSITà DI PANETTONE

  

  INGREDIENTI PER LA CHANTILLY:500 gr di latte fresco,200 gr di cioccolato bianco,90 gr di zucchero,40 gr di farina,4 tuorli,1 uovo intero,2 cucchiai di succo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2010 CUCINA

• Chantilly al cioccolato bianco

  

  INGREDIENTI:500 gr di latte fresco,200 gr di cioccolato bianco,90 gr di zucchero,40 gr di farina,4 tuorli,1 uovo intero,2 cucchiai di succo di un'arancia,200... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2010 CUCINA