Ilcuorearrosto

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• Ravioli di zucca e philadelphia con fonduta di gorgonzola e noci di cristina

  

  Ingredienti per 4 piatti deliziosi: 160 gr Philadelphia 300 gr farina 00 3 uova 600 gr zucca 30 gr parmigiano grattugiato 2 cucchiai pangrattato sale e pepe q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Frolla delle sorelle simili

  

  Non so voi ma per me la crostata è uno dei dolci che profuma d'infanzia, uno di quei dolci che con il suo profumo mi riporta indietro negli anni quando la mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo agli amaretti di clara

  

  Quello che vi presento oggi è un dessert che mi è stato regalato da Clara. Clara è una cara collega, nominata spesso per i suoi manicaretti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Brioche, arancia...e cuore!

  

  Per San Valentino vi regalo dei cuori di brioche ripieni di marmellata, rigorosamente bio, d'arance...perchè amo le brioche, perché amo gli agrumi e il loro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cookies...il biscotto secondo gli states

  

  Dei cookies ormai si è già parlato e straparlato, sono stati fatti e rifatti con tutte le varianti del caso ma voglio comunque mettere questa ricetta così... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Piovono polpette!

  

  E' il caso di dirlo in questi giorni di pioggia incessante...oggi piovono polpette! Se avete bambini da tenere occupati metteteli al lavoro...la mia nipotina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spätzle con pomodoro e gamberetti

  

  Di solito questi gnocchetti tirolesi sono accompagnati da un condimento di panna e speck...ma pure con il pomodoro e i gamberetti risultano appetitosi! Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Di cocco e di cacao muffin

  

  Nella vita non c'è solo il bianco o solo il nero, ci sono innumerevoli sfumature di grigio...tranne qui...o forse no! Questi muffins non confondono i colori. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella cioccolato e philadelphia

  

  C'è un blog e c'è una blogger. Passate da lei e sfogliate il suo blog...è come leggere un libro avvincente, le sue ricette vi strizzeranno l'occhio attraverso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Hola nachos!

  

  Avevamo tutte vent'anni o poco più...era la nostra prima esperienza fuori casa, lontane dai genitori...un gruppo di venti Au Pair negli Stati Uniti, un gruppo d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Conchiglie e carciofi

  

  Per questo gustoso primo occorre pulire prima i carciofi, quindi togliete le foglie esterne e dure e tagliateli a fettine mettendoli subito in acqua acidulata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Carote al forno al marsala

  

  All'inizio quando mi hanno proposto la ricetta son rimasta un po' perplessa...Marsala nelle carote?...ma poi come si fa a giudicare se non si prova?! Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di arance nude e finocchio

  

  Fu amore, amore a prima vista...si videro a tavola, durante un banchetto...lui, etereo, asciutto,vigoroso...lei, colorata dal sole, curve mozzafiato e succose... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pasta con pancetta e piselli alla gordon ramsey

  

  Eh...lo ammetto! Gordon è stato uno dei primi chef che mi ha incuriosito in cucina...come mi ha incuriosito questo suo piatto così semplice e buono, con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti sardi risottati di cristina

  

  Un'altra ricetta di Cristina, un'altra bontà da provare! Lei stessa la definisce deliziosa, facile e veloce...una pasta da fare al volo ma senza accontentarsi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• La sbrisolona

  

  Una ricetta d'altri tempi, sembra risalga a prima del '600...stupisce per la sua semplicità di ingredienti e perché è così facile da fare...niente robot,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di ricotta di cristina

  

  Questa non è una torta di ricotta, questa è LA torta di ricotta...e non finisce qui! Questa è la torta di ricotta di Cristina. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta fondente al cioccolato e crema di marroni

  

  E' stata lei che mi ha fatto conoscere questo dolce, colpa sua se vi sentirete il diritto di rubarne fetta dopo fetta! Qui ho trovato la ricetta di questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ratatouille di casa mia...o come far fuori le verdure nel frigo!

  

  Capita...e capita spesso visto i tempi del mio lavoro. Un giorno apro il frigorifero e lo trovo pieno...un altro lo apro e lo trovo vuoto. Un altro ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pinguini!

  

  Ecco un'altra idea presa dal web tempo fa, da preparare anche in anticipo e mettere in frigo e da servire come aperitivo sia ai grandi che ai piccoli: i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2013 CUCINA, RICETTE