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  Pubblicato il 17 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Peperoncini dolci fritti alla fermata della metro

  

  Questa è in assoluto una delle prime ricette con i peperoni che ho preparato e, dopo aver scoperto che non erano poi così male, non mi sono più fermata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Salsicce veg e puree di patate e carote alla paprika Vegan

  

  Ora che le giornate sono un po' più fresche alla sera viene voglia di qualche piatto dal sentore autunnale. Ho deciso di preparare allora un puree di patate e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cous Cous: cos'è, come cuocerlo e come servirlo

  

  Oggi niente ricette ma un consiglio importantissimo che vi sarà davvero utile: come cuocere il cous cous.Molte volte mi sono trovata, nelle mie ricette, a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Peperonata da passeggio

  

  Era un po' di tempo che desideravo preparare una bella e leggera peperonata, ma non sapevo come presentarla e servirla.Mi è venuto in soccorso un rotolo di past... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di Ceci e Verdure con Crema ai Peperoni Gialli

  

  Inventarsi qualcosa di nuovo ogni giorno non è semplice e molti di voi lo sanno bene.Ciò che più spesso mi salva il pasto sono polpette, polpettine, crocchette ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Mini Peperoni ripieni di Cous Cous

  

  Quando ho visto al supermercato i mini peperoni, pur non avendo la minima idea di come cucinarli, non ho saputo resistere e li ho messi nel carrello. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Burger di Lupini alla Pizzaiola

  

  Quanta pazienza! Non avevo mai preso i lupini e non avevo idea che andassero sbucciati uno ad uno! Sarebbe fantastico se li commercializzassero già belli che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Torrette di Zucchine e Fregola al Cartoccio

  

  Non avevo mai preparato nulla al cartoccio anche se l'idea di portare in tavola un pacchettino da "aprire al momento" mi ha sempre affascinato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta Soffice ai MirtillI

  

  Il mio non-amore per i dolci l'ho dichiarato da tempo, ma per quieto vivere ogni tanto devo sfornare qualcosa. Certo non sono i bignè, i bomboloni o i cannoli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Lasagne di Verdure Primaverili

  

  Il mio orto, quest'anno, ha abbondato nella produzione di pomodori e pomodorini, ma ha scarseggiato in quasi tutto il resto. Le prime melanzane stanno facendo l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti ai Pomodorini in Crema di Avocado

  

  Devo dire, in tutta sincerità, che ero un po' riluttante a provare questo abbinamento, al punto da avere pronta in frigo una confezione di gnocchi per salvare l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Burger di Cannellini e Peperoni

  

  E chi l'ha detto che se sei vegetariano/vegano non puoi gustarti un buon hamburger?E' davvero ricco di sapore, grazie anche all'aggiunta di una magnifica salsa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Polenta e Fagioli

  

  Non so da voi, ma oggi qui c'è una temperatura autunnale e ne ho approfittato per fare la polenta. La ricetta è più o meno sempre la stessa ma io uso quella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di Zucchine e Basilico

  

  Non so voi, ma io con questo caldo di cucinare proprio non ne ho voglia e di mangiare neppure.Sono sempre alla ricerca di piatti veloci e possibilmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Cous cous speziato con carote e zucchine

  

  Eccolo! E' lui! Coloro che hanno seguito le vicissitudini del miglio/cous cous si saranno domandati come lo avessi poi cucinato il mio cous cous!E io vi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Giro del mondo in un... Miglio!

  

  L'altro giorno, per pranzo, ho deciso all'ultimo di preparare il cuos cous.Peccato che il giorno prima avevo "fatto ordine" in dispensa e messo tutti i cereali... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tatin ai Pomodorini Ripieni di Ricotta

  

  Mi ero appuntata questa ricetta tempo fa e, grazie all'abbondante raccolto di pomodorini dei giorni scorsi, ho deciso di provarla.Come vedrete è molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crocchette di Miglio e Melanzane - Ricetta Vegan

  

  "Antoooo!!! Fa caldoooo...."Tutti voi ricorderete questa pubblicità, e molti di voi avranno ripensato a questa frase al momento di mettersi ai fornelli. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Focaccia con Pomodorino Datterino

  

  Cari amici, voi non potete capire!Questa focaccia è stato un successo straordinario!All'inizio nutrivo i miei dubbi riguardo i tempi di lievitazione, ma quando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2015 CUCINA, RICETTE