Jessicah91

ULTIMI ARTICOLI (82)

• Rigatoni pomodoro e ricotta fresca

  

  L'altro ieri ero al supermercato. Mi guardavo intorno e ad un certo punto mi si accende una lampadina : "voglio fare una ricetta con la ricotta fresca!" . Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tagliolini al limone con gamberi - versione light senza panna

  

  Sono sempre stata incuriosita da questo piatto che prima di qualche giorno fa non avevo mai avuto modo di assaggiare. Dal nome si preannunciava un piatto gustos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Involtini di manzo con caprino aromatizzato al timo

  

  Amo i primi ma anche sbizzarrirmi con i secondi piatti non mi dispiace.. . Ho realizzato questa ricetta qualche sera fa, in preda a una delle solite crisi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tagliolini con pesto di pistacchi e salmone

  

  Questa ricetta è una delle tante, fra quelle del blog di Chiara Maci , che mi hanno incuriosito.Stuzzicava di più la mia curiosità capire come si sposavano due... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gnocchi alla romana allo speck

  

  Come avevo anticipato ieri, ecco la ricetta degli gnocchi alla romana! Li ho scoperti da poco nonostante io abbia sempre adorato il semolino. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Farfalle con panna curry zucchine e gamberetti

  

  Ebbene sì, torna il curry in una delle mie ricette! mi piace, non si era capito?! A parte gli scherzi, questo piatto è uno dei miei preferiti perchè è gustoso m... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gnocchi di patate con pomodorini e gamberi al profumo di basilico

  

  Un'altra ricettina casalinga ma gustosa! La base sono dei semplici gnocchi di patate che ho realizzato seguendo la ricetta tradizionale conditi con gamberi, un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Biscotti morbidi al cioccolato al latte con mandorle

  

  Ieri pomeriggio colta da un momento di noia mi è venuto voglia di qualcosa di dolce. Allora ho detto "cerchiamo una ricetta infallibile! Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Saltimbocca alla romana

  

  Sapete perchè adoro questa ricetta? perchè uno dei pochi modi in cui tollero di mangiare carne rossa.Non è che non mi piaccia , siamo sinceri, il punto è che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• [Maledetto raffreddore !] - Risotto con salsa al curry e pepite di pollo marinato

  

  Si sa, con l'inverno i malanni di stagione sono sempre in agguato; il raffreddore ha fatto un 'altra vittima, la sottoscritta, ecco il motivo della mia assenza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Polpette di pane mortadella e toma

  

  E subito dopo una ricetta light ecco in arrivo una mini-bomba calorica ! ma vi garantisco che come sfizietto della giornata, ne vale veramente la pena! Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Platessa gratinata

  

  Questa è una di quelle ricette che io definisco "salvalinea"; la platessa infatti è un pesce decisamente magro e con un alto contenuto proteico, anche se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Zebra cake

  

  Ecco un'altra delle mie torte preferite . E' una torta stile ciambellone della nonna, è soffice, profumata e adatta alla prima colazione o alla merenda. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Risotto alle mazzancolle

  

  Eccomi qui, anche oggi con una ricettina pronta per voi (che per avere aperto il blog da soli 2 giorni siete già numerosissimi!).Premessa : AMO I GAMBERI. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Torta con mele frullate e cannella

  

  Allora, io sono un tipo un pò particolare per quanto riguarda le mele nei dolci: mi piace sentirne il sapore ma detesto la consistenza troppo molle o troppo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pasta integrale tostata ai 3 pomodori

  

  Questa è una delle ricette preferite di mia madre. Ricordo di averla letta seguendo il blog di Simone Rugiati , uno degli chef che più ammiro non solo per il su... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Farro con gamberetti

  

  Questo è un piatto decisamente più leggero rispetto a quelli che mi diverto a preparare in genere ma devo dire che se ben fatto è davvero molto saporito e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Lumaconi con salsiccia e scamorza

  

  Una ricetta decisamente poco dietetica ma altrettanto saporita! L'ho preparata ai miei genitori durante le festività natalizie e il risultato è stata un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crepes (salate)

  

  Oggi a pranzo mi sono detta : ho voglia di crepes! mia madre le faceva spesso quando ero piccola e mi ricordo che in famiglia portavano sempre grande allegria. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Da "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" di Carlo Cracco - Bucatini...

  

  Un altro delizioso primo piatto tratto dal libro dello Chef.Questa versione è la versione "grigia", cioè senza pomodoro, la versione secondo alcuni ORIGINALE... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE