Jo
Cucinare fa parte della mia vita
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"dalla cucina di Jo"
http://dallacucinadijo.blogspot.com/
un piccolo, per ora, blog di ricette dove pubblico le mie creazioni in cucina e qualche riflessione
ULTIMI ARTICOLI (1269)
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Boulgur, verdurine e feta nel bicchiere
Buon 25 aprile! E' un giorno di festa e qui splende il sole. Oggi ci riposeremo in attesa del viaggio in Francia, la giornata è molto bella e prevedo un gran... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Gnocchetti gratinati con zucchine e...
Alzi la mano chi, nel corso di un pranzo o una cena per più di 6 persone, non gradisce starsene a tavola in compagnia dei suoi ospiti invece che spiattellare... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Polpettine 'rocher' al forno
Buongiorno amici cookery enthusiast! Oggi vi suggerisco una piccola idea per un rinfresco o un appetizer da sgranocchiare tra amici quando si sta in piedi,... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Mousse di barbabietole rosse
Buon lunedì. Habemus presidentem, "ancora tu, ma non dovevamo vederci più"? Povero Napolitano destinato a non andare in pensione, chissà come ci sarà rimasta... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Gâteau/ Torta nantais
Ieri sera le amiche a cena mi hanno rimproverata per non aver ancora parlato dei miei giorni a Londra. Lo farò Marina, devo solo lasciar sedimentare la... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Tagliatelle in verde, con pesto e olive
Oggi potremo forse brindare al nuovo presidente delle Repubblica? Finalmente quella massa di 'inetti' partorirá il topolino? Sono talmente occupati a nuotare... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Risotto con canocchie e zucchine
Ci ha illuso, tremendamente ingannato. Alludo al meteo che scomoda la non più celeste Aida per il nuovo ciclone che ci investirà a partire dalla tarda mattinata... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Gnocchi di patate e taragna con broccolo romanesco e prosciutto
Guardo con orrore quello che sta succedendo negli Stati Uniti, esplosioni devastanti come a Boston, procurate con bombe fatte in casa che distruggono vite... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Crostone di pane 'campagnard'
Nel corso del nostro recente viaggio a Paris ho avuto il compito-privilegio di accompagnare io mio marito in giro per ristoranti. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Risotto con ceci, pomodoro e salsiccia mantovana
Buondì a tutti! Molti di voi penseranno che uso spesso la salsiccia, in effetti trovo che sia un ottimo ingrediente in cucina, è carne di maiale mista,... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Crema di zucca e prezzemolo fritto
Buon lunedì a tutti! Prima che termini la stagione ho congelato porzioni di zucca già pulita da utilizzare velocemente per passati, vellutate o creme. Leggere il seguito
Pubblicato il 15 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Crostata con confettura di pere e cacao
Per Pasqua ho cotto cinque pastiere (se cliccate sulla parola si apre il link alla ricetta), non troppo grandi, per i nostri pranzi e come regalo ad amici,... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Quiche mele, scarola e zola
Ciao a tutti gli amici appassionati di cucina che fedelmente seguono le mie ricette. Ho fatto anche la rima! La dimostrazione che la cucina può essere poesia,... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Risotto con bottarga, arancia e porri
Sono ancora a Londra, questa piccola riflessione la sto aggiungendo adesso, in tarda mattinata prenderemo il volo di ritorno. E' sempre troppo breve il tempo ch... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Cocottina di polenta ai cruschi con fonduta di squacquerone
In questi giorni mi sto godendo, con le amiche Anna-vet e Antonella, la mia città preferita, London! Vi lascio però un compitino da fare, facilissimo quanto... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Patate arrosto in...padella
Ehehhehh! non avete voglia di accendere il forno? avete acquistato delle magnifiche patate novelle e volete accompagnarle a una semplice bistecca? Vi manca il... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Trofie carciofi, ricotta e pancetta
Ultimi carciofi siori e siori! Venghino! Tra poco arriveranno i carciofini da mettere in conserva sott'olio. Vi volete cimentare? troverete la ricetta per... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Zuppa di risoni, carne, lenticchie e broccolo romano
Chissà quante volte vi capita di avanzare due fettine di arrosto o brasato e non sapete cosa farne. Un sandwich all'inglese forse, a patto che le fettine siano... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Rice vermicelli con pollo, spinaci e olive
Oggi faccio un'eccezione e non pubblico il solito dolce. Sono in partenza per Londra e per la prima volta partecipo a un contest con ben due ricette! Ellapeppa! Leggere il seguito
Pubblicato il 07 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta pasqualina col pane carasau
Buongiorno a tutti gli habitué che seguono le mie pazzie culinarie. Sia Pasqua che Pasquetta ho avuto carissimi amici a pranzo, soprattutto il lunedì MaxFast... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 aprile 2013 CUCINA, RICETTE