Krisma_72

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• Un altra bella scoperta - Insalata di mare con salicornia in cestino di pane

  

  La salicornia, o asparago di mare, l'ho sognata pure una notte... Non scherzo, la volevo assaggiare da anni, da quando l'avevo vista usare da un cuoco in una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Irlanda - Colcannon (pasticcio di patate e cavolo)

  

  ...il sottotitolo del post è 'Dovevano essere scones'. Vabbè mò vi spiego.Ho sempre desiderato fare gli scones, niente di più facile direte voi, che ci vuole?... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Facile dire Cheesecake! - Cheesecake cioccocaffè (senza uova e senza cottura)

  

  Provate a dire a mio marito 'cheesecake'! lo vedrete sobbalzare come se gli aveste fatto BU! Lui la teme, la odia.. l'idea del cheese, formaggio, lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Ho mangiato del lichene! - MART 'Progetto cibo - La forma del gusto'

  

  Questo post è un po' particolare, niente ricetta ma solo chiacchiere. Vi voglio raccontare di una esperienza entusiasmante che ho vissuto domenica 2 giugno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Ungheria - Spárga Magyar (Asparagi all'ungherese)

  

  La mia partecipazione all'Abbecedario culinario della comunità europea ha avuto una battuta d'arresto con la Danimarca, proprio non ce l'ho fatta a postare una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• WHB #386 - Torta salata/amara al tarassaco e ricotta con briseè al Kamut®

  

  Era da un pò di tempo che dicevo che mi sarebbe piaciuto provare qualche ricetta col tarassaco.Ogni tanto mi vengono queste fissazioni, quest'anno tocca al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• WHB #384 - La raccolta

  

  Anche questa settimana le ricette che sono arrivate alla mia mail per il WHB sono varie e stuzzicanti. Primaverili ovviamente e molto originali. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• WHB #384 - Penne al sugo di baccelli di piselli, gamberetti e ciliegini

  

  Le verdure che più amo mangiare in primavera sono gli asparagi, i carciofi e i piselli. Sono tutte verdure che hanno molto scarto ma io non mi faccio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• WHB #384 - Tocca a me!

  

  Questa settimana ospito io il Weekend Herb Blogging. (dal 13 al 19 maggio)Vi ricordo che questa è una raccolta settimanale di ricette che hanno come protagonist... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Così tante cose da fare e così poco tempo... - Pollo arrosto sulla bottiglia

  

  Questo Maggio mi ha colta impreparata, ancora intontita da una primavera quasi inesistente, all'improvviso mi sono ritrovata a dover fare una marea di cose a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Bread Baking Day #58 - Panini con crusca e semi di papavero / Buns with bran...

  

  In questo ultimo periodo ho preso l'abitudine di usare la crusca per incrementare l'assunzione di fibre. Ho superato il primo impatto con il suo aspetto molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Francia - Soupe à l'oignon gratinée (zuppa di cipolle gratinata)

  

  L'abbecedario culinario della Comunità Europea arriva in Francia ospitato da 'Zibaldone Culinario'.Finalmente una Nazione che conosco anche se ci sono stata sol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• L'arte del riciclo (WHB#379) - Biscotti al burro d'arachidi e 'gocce' di...

  

  Sono passati parecchi giorni dalla domenica di Pasqua ma sono sicura che moltii sono ancora alle prese con i rimasugli di cioccolato provenienti dalle famigerat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Romania - Tocanita de pui cu mamaliga (Pollo brasato con polenta)

  

  Preparatevi a un lungo post perchè sulla Romania ho tanti piccoli aneddoti da raccontare. Se volete sapere delle bellezze geografiche e le nozioni storiche di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Il giallo - Risotto ai finocchi e zafferano

  

  E' proprio vero che negli anni si cambia gusti, e non parlo solo di cibo ma anche di musica, di abbigliamento, di colori.. si colori! Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• WHB #375 - Tutte le ricette!

  

  Eccomi qui a raccontavi delle bellissime ricette che ho ricevuto questa settimana per il WHB.Sono molto variegate e interessanti, direi di cominciare subito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• WHB #375 - Spaghetti 'spicy' con sarde e pomodori

  

  Dove 'spicy' stà per piccante! Non intendo 'hot' e cioè tanto piccante ma quello che al primo assaggio brucia un pò ma poi ci prendi gusto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• WHB #375 - Eccomi!

  

  Questa settimana ospito io il Weekend Herb Blogging. (dal 10 al 17 marzo)Vi ricordo che questa è una raccolta settimanale di ricette che hanno come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Portogallo - Bacalhau à Gomes de Sà (Baccalà al forno con patate e cipolle)

  

  Il viaggio culinario organizzato dalla Trattoria MuVaRa ci ha portati in Portogallo, bellissima nazione affacciata sull'Oceano Atlantico. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• WHB #374 - Cestini di polenta con cavoli e broccoli per la settimana della...

  

  Anche quest'anno, come capita ormai dal 2005 a questa parte, la settimana a cavallo dell'8 marzo (festa della donna) si celebra la settimana della consapevolezz... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2013 CUCINA, RICETTE