Annalisa B

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• Polpettine speziate al salametto di Varzi con pisellini fini / Spicy meatballs...

  

  Un piattino davvero succulento e gustoso? Le mie polpettine con il salametto di Varzi! Tenere e saporite che stuzzicano il palato di bimbi e adulti, con un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pappardelle con pancetta tesa al ginepro, salsiccia e castagne / Pappardelle wit...

  

  Ingredienti per 4 persone:320 gr di Pappardelle La Pasta di Camerino2 fette di Pancetta Tesa al Ginepro Vecchio Varzi1 scalogno bio2 salsicce di pollo e tacchin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti di shirataki con pomodorini ciliegini e zucchine scure, con zero...

  

  Le abbuffate delle feste sono finite, perciò vorrei proporvi una pasta molto leggera, con zero carboidrati, ricca di fibre e senza glutine: la pasta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Schär, gli esperti dell'alimentazione, con tante novità!

  

  Dalla Schär, nuove dolci sorprese: Lemon Cake e Choco CakeDalla ultra trentennale esperienza e competenza Schär, prendono vita due golose novità per coccolare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscottini al cioccolato e lavanda / Biscuits with chocolate and lavender

  

  Biscotti prèt a porter? Eccoli qui nella versione cioccolato e lavanda, il cui profumo ricorda la Provenza! Subito pronti da gustare con una bella tazza di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Salame cucito Vecchio Varzi con insalata belga e uva condita con lime / Sewing...

  

  Un'insalata leggera e molto gustosa, che abbina il dolce dell'uva, con il retrogusto leggermente amarognolo della Belga. Il tutto accompagnato da un meraviglios... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• I biscottini della Befana / The cookies of the Epiphany

  

  Ingredienti:per i biscotti 50 gr di zucchero semolato oppure 18 gr circa di Truvia (perché 150 gr di zucchero semolato = 50 gr di Truvia, cioè 3 cucchiaini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Menu delle Feste, da preparare in anticipo / Menu of the Parties, to prepare in...

  

  Le feste natalizie fanno parte di un periodo in cui tutto è scintillante, colorato e nel quale è incalzante la speranza che il domani sia ricco di salute,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Scorzette candite di arancia / Candied orange zest

  

  Questa è una grande golosità che ho sempre voluto preparare ma, non conoscendo la ricetta, credevo fosse molto difficoltosa da cucinare... e invece, niente di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Baccalà condito in insalata alle clementine e noci / Seasoned salt cod salad wit...

  

  Questa è una ricetta molto gustosa, che ricorda il sud Italia. E' ottima da preparare per le feste, in particolare per la Vigilia di Natale, ha poche calorie,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta Cristalli di Neve / Cake Snow Crystals

  

  Per le feste natalizie è bello sognare... anche a tavola!Non il solito panettone o l'ormai collaudato pandoro, bensì un dolce soffice, ricco, voluttuoso e bianc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Lenticchie in umido con cotechino fresco di Varzi / Lentil stew with sausage...

  

  Le lenticchie in umido sono un contorno molto sano e pieno di gusto,.Perfette da assaporare durante le giornate fredde invernali, solitamente vengono preparate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Il Signor Pesce Finto / Mr. Fish Fake

  

  Un classico della cucina è sicuramente il pesce finto, goloso e simpatico da presentare durante le feste natalizie o anche ad una cena informale e ottimo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Società Artigiana Vasai, i sapori e i profumi di una volta

  

  La Società Artigiana Vasai, curando con minuziosità la tradizione, crea ancora oggi, oggetti assolutamente senza tempo.L'espressione più semplice della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cupcakes di Natale all'arancia e cardamomo con gelatina di mosto primitivo /...

  

  Le feste natalizie si prestano benissimo alla preparazione di dolcetti colorati e golosi che attirano, sicuramente, adulti e piccini. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata alle mele, cioccolato fondente e crema / Apple tart, dark chocolate...

  

  Una torta colorata, fresca e genuina? Ecco una ricetta senza tempo, che riporta agli antichi casali dove, guardando fuori, si vedevano alberi di mele rosse e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Faraona con pancetta di Cinta Senese e patate dolci / Guinea fowl with tuscan...

  

  Vorrei proporvi un piatto gustoso, invitante e prettamente domenicale, ma ottimo anche per le festività: la mia faraona con le patate dolci. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Briccodolce, la bontà tradizionale piemontese per eccellenza!

  

  La Briccodolce, è nata grazie all'idea di due sorelle, Ivana e Vittorina che, amando da sempre la buona cucina famigliare proposta dalla loro mamma e dalla Nonn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle all'uovo con salmone affumicato / Egg noodles with smoked salmon

  

  La pasta all'uovo con il salmone affumicato, fa parte di quelle ricette classiche che, inevitabilmente,associamo alle feste, al Natale e al Capodanno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Panettone veloce senza lievito, ovvero il panettone Marietta / Panettone fast...

  

  Questo è il famoso panettone "Marietta" dell’Artusi.Si dice infatti che l'Artusi dedicò questo dolce a Marietta, la fedele cuoca che lo aiutava a realizzare le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2014 CUCINA, RICETTE