Annalisa B

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• Prosciutto di Cinta Senese con insalata di patate viola e melograno / Cinta...

  

  Una bontà tipica dell'eccellenza toscana, è il Prosciutto di Cinta Senese DOP, un salume ottenuto dalle cosce di suino di Cinta Senese, che è caratterizzato da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Expo 2015 e... una nuova emozione!

  

  Ragazze/i non posso resistere!!Voglio condividere con voi questa bella notizia! Sono diventata una Contributor Expo Worldrecipes Milano 2015!!!!!Non ho molte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto alle ortiche e fiori di malva / Risotto with Nettles and mauve flowers

  

  Oggi ho cucinato un risotto gustoso e sano, che evoca luoghi incantevoli... la campagna, i prati e i boschi...Un piatto che ricorda la cucina delle nonne,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Schiacciata fiorentina al latte di riso

  

  La "schiacciata fiorentina" è un dolce tradizionale di Firenze, che viene preparata durante il periodo di Carnevale, ma che è così buona e profumata, che è un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di farro, pomodori e provola di Sorrento al profumo di basilico

  

  Quello di oggi, è un piatto gustoso, semplice, con poche calorie ed è pieno di colori, che mettono subito di buonumore. Cosa chiedere di più ad un piatto? Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Panini al mais senza lievito e prosciutto di Cinta Senese / Rolls without...

  

  Il Prosciutto di Cinta Senese DOP, è una golosità tipica dell'eccellenza toscana,un salume prodotto grazie alla lavorazione delle cosce di suino di Cinta Senese... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cuneesi al rum

  

  Ed eccoci a una ricetta prediletta da chi ama la magica combinazione del cioccolato con il liquore. I cuneesi al rum, lo dice il nome stesso, vengono da quella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pennette rigate con ragù di soia, olive e capperi di Pantelleria

  

  Un primo piatto , che per molte persone è ancora alternativo, ma che nella mia famiglia è usuale, la pastasciutta, condita con un buonissimo sugo alla soia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Galletto stufato e contorno di patate arrosto, prosciutto di Cinta Senese e oliv...

  

  Una bontà tipica dell'eccellenza toscana, è il Prosciutto di Cinta Senese DOP, un salume ottenuto dalle cosce di suino di Cinta Senese, che è caratterizzato da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Da un seme di anice...

  

  Le caramelle di Flavigny sono fatte con l’anice verde, una pianta, la Pimpinella anisum, che non va confusa con il finocchio o l’anice stellato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta fiorita in pasta di zucchero / Floral cake sugar paste

  

  Per rendere unica una torta, ci vuole fantasia, una buona base e pasta di zucchero.Daremo una scossa ad un tea time o ad un fine pasto domenicale, facendo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Petti di pollo al lime e ai semi di zucca

  

  Oggi ho pensato di fare un secondo sfizioso, a cui non bisogna dedicare ore di attenzione e che anche chi è a dieta, può tranquillamente gustare, senza sensi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella del bosco ai canditi con nocciole piemontesi e castagne

  

  Inizia la stagione fredda ed è venuta l'ora di gustare i tipici prodotti autunnali del bosco, come le castagne e le nocciole, il tutto racchiuso in una torta da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Amistà di levante a modo mio

  

  Questa è un'antica bevanda dolce, originariamente alcolica che poi, in un ricettario molto datato, ho trovato modificata in una sobria bibita davvero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Piccoli tortini salati di zucca con cuore di panna

  

  Questi sono gustosissimi antipastini, semplici e genuini, che si realizzano con della buona zucca mantovana e panna freschissima. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle con vongole veraci e pomodorino del Piennolo

  

  Oggi ho preparato uno dei piatti napoletani più buoni per eccellenza: la pasta con le vongole veraci.Al posto dei soliti spaghetti, ho pensato di cucinare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Poche parole...e Sale & Pepe...

  

  Ora potete leggere la cucina della porta accanto anche su Sale Pepe.Nato nel 1987, è il giornale leader fra i mensili di cucina rinomati per essere punti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta dolce di zucchine e mandorle

  

  Questo è il primo post che pubblico dopo che il mio papà è volato in cielo, troppo presto...ora voglio credere che mi stia guardando da lassù, abbracciato alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Coppette di yogurt di soia con composta di pere e bacche di goji

  

  Oggi vi offro una proposta fresca, con poche calorie ed un gusto particolare.Un dessert leggero per via dello yogurt di soia e molto salutare, grazie alle bacch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Dolce di compleanno allo yogurt di soia senza latticini

  

  Qualche mese fa, mia figlia ha compiuto gli anni, così con il suo aiuto, le ho preparato una torta buonissima, che non contiene lattosio ed è molto più leggera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2014 CUCINA, RICETTE