Chiara

ULTIMI ARTICOLI (73)

• Pane ciabatta fatto in casa

  

  Questo post avrebbe dovuto chiamarsi “la soddisfazione del pane ciabatta fatto in casa” … ma non volevo peccare di superbia perchè , si sa, chi si loda si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Ciambella al cocco e gocce di cioccolato

  

  In questo uggioso pomeriggio di inizio marzo vi propongo la ricetta di un ciambellone soffice soffice e molto gustoso, ideale per la colazione e/o la merenda,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Pasta integrale con sugo di tonno e piselli

  

  Qualche tempo fa, in una delle mie giornate di “aiuto!il frigo è vuoto, che mi mangio?!” (che capitano raramente…ma capitano anche a me! Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Mug Cake al Cioccolato

  

  Qualche giorno fa ho postato la foto di questa piccola meraviglia su instagram ma solo oggi riesco a trovare il tempo per scrivervi la ricetta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Crostini al salmone e salsa di avocado

  

  Oggi un’idea fresca e sana per un pranzetto veloce o un antipasto diverso. Questi crostini di pane integrale con avocado e salmone affumicato vi sazieranno e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Impasto per strudel, dolce & salato.

  

  Lo strudel di mele è un dolce che mi piace moltissimo, come saprete, e mi capita di prepararlo spesso. Tempo fa, ho deciso di provare a fare io la pasta per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al cioccolato e mandorle

  

  Come prima ricetta del 2016 ho deciso di andare sul leggero…si sa, dopo le feste bisogna stare attenti a quello che si mangia… Ehm ehm…vabbè, facciamo che vale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Auguri!

  In questi giorni frenetici e pieni di cose da fare non ho avuto nemmeno modo di farvi gli auguri di Natale… rimedio mandandovi un caloroso abbraccio adesso,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Fusilli integrali al salmone e robiola

  

  Ci siamo quasi eh, Natale è alle porte…lo sento quasi bussare! Tutti pronti alle grandi abbuffate? Mi sento male al solo pensiero! Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto al limone con porri e rosmarino

  

  Lo sapete, vado pazza per i risotti. Cremosi, profumati, saporiti…sono uno dei miei primi piatti preferiti! Non avevo mai provato questo abbinamento,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta allo zibibbo e noci

  

  Continua la saga delle idee per le ricette delle Feste che si avvicinano prepotenti…e ci mettono tanta ansia… :D Oggi un dolce, un dolce speciale…una ricetta ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Arista di maiale con mele e prugne

  

  Buonasera e buon venerdì! Sto iniziando a pensare al menù delle feste, a quali idee posso lasciarvi qui sul blog, e così oggi ho deciso di proporvi un secondo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata di More

  

  Ci sono quei giorni in cui hai voglia di cose semplici, di ricordi che vengono dal cuore, di preparare qualcosa che metta d’accordo tutti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Una serata al Circolo dei Buongustai!

  

  Finalmente ho trovato un po’ di tempo per raccontarvi dell’ultima esperienza fatta in ambito culinario! Lo scorso venerdì sera ho partecipato ad un mini-corso d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• La Focaccia (alta idratazione, bassa lievitazione)

  

  Ultimamente sono in pieno trip da focaccia. Quando posso, mi piace impastare di mattina e averla pronta per pranzo, da farcire con qualche salume o da mangiare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortine alle carote e mandorle (Camille)

  

  Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo la mia versione fatta in casa delle famose Camille, tortine dal simpatico colore arancione, profumatissime e super soffici. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpette di Lenticchie e Cicoria (Ricetta light e vegetariana)

  

  Questo piatto è venuto un po’ per caso…dovevo preparare la cena ma non avevo molto tempo per andare a fare la spesa, così ho aperto il frigo e ho trovato della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Linzer Torte (Torta Linz)

  

  Durante le mie ultime vacanze in Trentino Alto Adige ho potuto provare questo dolce che , nonostante fossi stata svariate volte in quei posti, non avevo mai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Raggi di benessere e sapore… il mio pomeriggio tra le erbe officinali.

  

  Lo scorso sabato, 10 ottobre, ero tra gli invitati alla presentazione di un libro/schedario dal titolo ” Raggi di benessere e sapore. Il giardino dei cinque... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Metti una sera…al mercato!

  

  Un paio di settimane fa ho avuto modo di andare per la prima volta, durante una visita a Milano in occasione di EXPO, Mercato Metropolitano. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE