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ULTIMI ARTICOLI (739)

• Brodetto dell'Adriatico o Broeto de pesse alla ciosòta per Mtchallenge #55

  

  Pina si arrampica sul tavolo della cucina, dove è già posizionata A-gata, in silenziosa attesa da una buona mezz’ora e, facendosi largo tra libri e appunti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• OLIO CAPITALE a TRIESTE, dal 5 all’8 marzo: una fiera, un contest e due ricette...

  

  Dopo un 2014 definito terribile dai produttori italiani Olio Capitale 2016 torna a Trieste a festeggiare due momenti importanti: il decimo appuntamento ed un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• “Vietato Vietare” ovvero tartare di rana pescatrice, crumble di farina di canapa...

  

  All’inizio quella scrivania in legno di noce italiano, di una tonalità morbida, mielata, non gli era piaciuta molto. Troppi braccioli di sedie non adatte avevan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Mtchallenge #54 e #MIlluminoDiMeno per gli Strauben con miele di Marrucca in...

  

  La bicicletta e l'auto comparvero sulla terra più o meno nello stesso periodo anche se, già a metà del 1200, il monaco francescano Roger Bacon, scriveva:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Le graffe napoletane per il Calendario del Cibo Italiano e qualche storia...

  

  Ambasciatrice Ilaria Talimani per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar per la settimana del Carnevale. Qualche anno fa Umberto Eco si era... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Le Castagnole al forno e qualche ricordo dei travestimenti del Carnevale

  

  "Quando la Mamma vuole farmi un regalo mi porta a Venezia e mi racconta una storia. A me piacciono quelle della sua infanzia nella città dove non ci sono le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• "Sfumature Mediterranee" ovvero Cannolo di mezzo pacchero con mozzarella di...

  

  La sfida o, meglio, l'invito ad interpretare in chiave Veggy Style la Mozzarella di Bufala, ricevuto da Le Strade della Mozzarella, ha visto confrontarsi ricett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Zuppa dolce di frutta (e un po' di verdura) all'acqua di pomodoro e roccia di...

  

  Ti sei lavata i denti? Si, Mamma Hai indossato l’abitino che piace tanto alla nonna? Si , Mamma E hai raccolto gli iris in giardino? Si , Mamma. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• "Oca in onto": la settimana della cucina ebraica per il...

  

  Il Calendario del Cibo Italiano è arrivato alla fine del primo mese di vita e dopo gli Avanzi, il Maiale e gli Agrumi questa settimana si affronterà la Cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Il lato bbq degli agrumi e storia della Naranzeria di Venezia

  

  Il Calendario del Cibo Italiano vede in questa settimana ergere ad assoluti protagonisti gli agrumi. L'ambasciatrice di questi frutti deliziosi, deliziosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Stinco di maiale marinato alla birra e glassato per il #Calendario del Cibo...

  

  Oggi nel Calendario del Cibo Italiano si festeggia la Giornata Nazionale dedicata al Maiale, ambasciatore ne è l’amico Corrado Tuminelli e ulteriori informazion... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Ricicliamo la pasta, anzi la pasta e broccoli con la colatura di alici. Per...

  

  Si chiude oggi la Settimana della Cucina degli Avanzi che ha avuto come ambasciatrice Cinzia Martellini Cortella per il Calendario del Cibo Italiano – Italian... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Macafame, Smegiazza e Putana: il mais che diventa polenta dolce per la Giornata...

  

  Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar festeggia oggi la Giornata Nazionale della Pinza grazie ad Erica Repaci, nella settimana degli Avanzi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Calendario del cibo italiano di aifb: il 2016 inizia con la giornata nazionale...

  

  "Chi ben comincia è a metà dell'opera" recita un vecchio adagio e per cominciare bene bisogna come prima cosa programmare il lavoro ed è quello che i Soci AIFB... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Le previsioni g-astrologiche del 2016: Cancro, Scorpione e Pesci e il Fiadone...

  

  Eccoci alla fine del menù, il dessert, che andrà a caratterizzare i segni dello Zodiaco che hanno in comune l’elemento Acqua: Cancro, Scorpione e Pesci. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Le previsionei g-astrologiche del 2016: Gemelli, Bilancia ed Acquario con l'Orat...

  

  Terzo appuntamento e terza portata del menù, come l'Orata in crosta di meringa salata, piatto pratico ed elegante, pragmatico, come i segni governati dall'Aria. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Le previsione g-astrologiche del 2016: Toro, Vergine e Capricorno con il primo...

  

  Seconda puntata delle previsioni g-astrologiche e seconda portata del menù, una bella Vellutata speziata al latte di cocco con code di gambero. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Le previsioni g-astrologiche del 2016: Ariete, Leone e Sagittario

  

  Il cielo del 2016 anticipa tantissime novità visto che sarà un anno governato da Mercurio, messaggero degli Dei e pianeta che ha il domicilio primario nei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Playlist di Natale e tanti, tanti auguri!

  

  Eccoci! 24 giorni contati ad uno ad uno ed ora siamo tutti qui, finalmente tutti insieme, a festeggiare il giorno più bello e più dolce dell’anno ed io conosco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Video Menù vegano di Natale: Sformatini di fagioli con salsa di yogurt di soia...

  

  E siamo arrivati al secondo piatto! Dopo l'Insalata tiepida e speziata di arance e finocchi e la Vellutata di zucca con latte di soia il video menù vegano di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE