Lacucinadiqb
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LA CUCINA DI QB. SE L'UOMO E' CIO' CHE MANGIA IL CUOCO E' CIO' CHE CUCINA?
http://www.lacucinadiqb.com/
L'amore per il cibo ed il cibo che diventa ispirazione: per cucinare, per scrivere, per parlare alla radio. Contaminarsi in cucina con equilibrio e passione: il cibo diventa arte della maieutica. Nasce "qb", cuoca quanto basta; un percorso lento, che si perfeziona nel tempo, come una giusta lievitazione.
ULTIMI ARTICOLI (739)
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Save the date: 11 luglio 2014. Colli Berici: feel, taste...enjoy!
Venerdì 11 luglio a Nanto la Strada dei Vini dei Colli Berici propone una sfida tra quattro giovani ristoratori. Assaggi di piatti abbinati ai vini del... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 luglio 2014 CUCINA -
La sostenibilità come approccio globale alla vita è al centro della V edizione d...
Torna il Festival della cultura e del territorio dell’Alta Marca Trevigiana. La V edizione è dedicata al tema “S.O.S.TENIBILE” per marcare la volontà... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 luglio 2014 CUCINA, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE -
Alfio e Fanny per una finger-piadina con farina di riso venere, aspic di orecchi...
“I ga’ cava’ anca la Fanny…..” Nonno Alfio scosse la testa, come a voler allontanare brutti pensieri, mentre raccoglieva da terra la prima pagina de La Tribuna... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Tornano i Master del Fresco di Panorama: sabato 28 giugno si imparerà a fare il...
“I due odori più buoni e più santi son quelli del pane caldo e della terra bagnata dalla pioggia.” Cosa c’è di più sapiente e di più buono del pane? Qual è il... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
"A Tavola con le Stelle del Nordest": 20 Chef e il pesce di Chioggia
Tutto esaurito per il tradizionale appuntamento con la buona tavola del Nordest organizzata dallo storico locale sui Colli Euganei che come ogni anno, da ormai... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Ultimi giorni per vincere la giftcard Eataly del give-away di CupoNation!
CupoNation Italia (www.cuponation.it) è una società che offre ai propri Clienti la possibilità di risparmiare sul budget familiare usufruendo di sconti che molt... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Catajo 2014: foto e ricette. Bavarese al cioccolato bianco e cocco con cuore ai...
La serata di gala al Catajo è arrivata all'ultima portata, il dolce, ma vi assicuro che dolci come questi sarebbero da servire fin dal buffet perchè Mattia, il... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Catajo 2014, foto e ricette. Variazione di maialino da latte: carrè laccato al...
Il Main Course, o piatto principale, del menù ha voluto rendere omaggio ai banchetti rinascimentali che vedevano nelle splendide sale del Castello del Catajo un... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Catajo 2014, foto e ricette. Riso Carnaroli mantecato alla stracciatella di...
Il secondo piatto profuma di terra, quella ricchissima dei Colli Euganei, dalla natura vulcanica e dai fanghi preziosi che gli antichi Romani ben conoscevano... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Pita di pollo allo zafferano con pere e labna speziata e salsa all'arancio per l...
"Una piadina algerina....ma chi me l'ha fatto fare! Del resto come si fa a non dire di si ad Alessandra ed alla voglia di narrare ed inventare che la community... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Catajo 2014, foto e ricette.Tagliolini di farina monococco con scaloppa di astic...
Il quinto appuntamento al Castello del Catajo, che i cuochi dell'Associazione di Padova e Terme Euganee danno ad amici oramai affezionati, anche quest'anno ha... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Cooking Contest "Premio Da Zara 2014" vede le Lady Chef sempre in prima linea
Il Sindaco di Casalserugo chiama e le Lady Chef rispondono! Lo scorso sabato 31 maggio, nella bucolica atmosfera di Villa Greggio, si è svolta un’interessante... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
GETBAZZA e MISIEDO: due nuove startup insieme trasformano il mondo dei coupon
Grazie all’integrazione delle due startup è ora possibile verificare la disponibilità del tavolo in un locale prima di acquistare il coupon per la cena Una... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
"I monologhi della patatina", per ricordare le qualità del tubero. E una...
Eve Ensler debuttò nel 1996 con il canovaccio dell'opera teatrale che fece il giro del mondo rendendola famosa, tanto che ne venne prodotta anche una... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
"Un amore di Babà" con gelato all'arancia e cardamomo e caviale di caffè. Per...
Il baracchino aveva gracchiato prima del notiziario. Come sempre Ciro "Ondaverde" riusciva a scoprire prima di tutti incidenti in divenire, deviazioni, blocchi... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
"La Trevisana", il 1^ giugno in bicicletta tra ville e cantine dei Colli...
La cicloturistica tra Colli Asolani e Montello: anteprima del Festival Vacanze dell’Anima In sella alla bicicletta, per scoprire i tesori naturali e artistici... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
Speron Speroni e la sua idea di #cuoco
Danilo Gasparini, docente dall'incredibile conoscenza e ricchissimo del desidero di condividere il suo appassionato sapere, qualche giorno fa mi ha trasmesso... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
#cookingshowtour ultimo appuntamento ed una ricetta: Couscous dolce al tè di...
Ultimo appuntamento del #cookingshowtour che ha portato Andrea Mainardi e me in giro per l'Italia a raccontare, cucinando, la nostra idea di cucina e di cibo. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
Il mondo dei foodblogger analizzato dall'Ispo in collaborazione con Aifb: oggi l...
L'Istituto per gli Studi sulla Pubblica Opinione (ISPO), in collaboraizone con l'AIFB ha effettuato un sondaggio sul mondo dei Foodblogger. Leggere il seguito
Pubblicato il 15 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
Tortino di venexiana con gelato al mandorlato di miele ai fiori d'arancio, pepe...
Lo scorso 9 maggio, presso l'Osteria Corte Sconta ad Este, è stato "spadellato" il terzo appuntamento con la rassegna "Dalla Madia ai Media" durante il quale... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 maggio 2014 CUCINA, RICETTE