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ULTIMI ARTICOLI (739)

• La Playlist della sfida nr. 39 Mtchallenge: il Babà e la sua musica

  

  Il tema della sfida dell'Mtchallenge del mese di maggio è il Babà e già nella rete è un fiorire di lievitati e dilemmi amletici sugli stampi da usare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• La ciliegia nel piatto: a scuola di cucina con Amedeo Sandri e con gli...

  

  Dal 6 maggio a 3 giugno negli agriturismi vicentini di Terranostra - Campagna Amica si svolgeranno 5 serate dedicate alla Ciliegia di Marostica Igp, nelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• SAVE THE DATE! La Festa dei Bisi a Baone vi aspetta dal 30 maggio al 3 giugno

  

  La raccolta dei Bisi A testimonianza dell’imprevedibilità delle stagioni, i bisi di Baone che lo scorso anno erano spuntati a fatica a fine maggio, quest’anno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Hungry for Art: a Taste of Milano la Street Art per la fame nel mondo e il...

  

  Dall’8 all’11 maggio 2014, al Superstudio Più di via Tortona, Milano

Hungry for Art: 
a Taste of Milano 
la Street Art per la fame nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cake Pop al prosciutto crudo Snello con nocciole e origano e maionese di albumi ...

  

  Ultima ricetta per MondoSnello Rovagnati che era rimasta in archivio e che, con la giornata di oggi, potrebbe profumare e colorare la nuova settimana che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Le capitali del Pinot nero italiano sono Egna e Montagna, in Aldo Adige: dal 10 ...

  

  Le Giornate del Pinot nero sono alla XVIª edizione, un appuntamento da non perdere: fra sabato 10 a lunedì 12 maggio in programma una verticale di Pinot... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Prosciutto in crosta soffice di pane integrale con "Ras el haunot", fiori eduli ...

  

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  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• "Pan padovan, vini visentini, tripe trevisane e done veneziane" ovvero quando...

  

  Un articolo di Giampiero Rorato, risalente alla fine degli anni '80, racconta che le trippe, pur essendo un piatto povero o, meglio, per i poveri, vengono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Rivisitazione in chiave dark del fegato alla veneziana per l'Mtchallenge di...

  

  Era da tempo che non si vedeva così tanta nebbia in laguna. Fitta, quasi densa. Virginia si scostò dalla finestra. "E' ora di andare", disse ad alta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• La Quaresima e il senso del digiuno delle Sante anoressiche

  

  Prosegue nel sito dell'Aifb la pubblicazione di una serie di ricette e di analisi sulle tradizioni enogastronomiche legate alla Quaresima ed alla Pasqua Il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Sformato di fave di Carpino e pecorino profumato al tè macha. E buona Pasqua!

  

  Il lungo periodo di preparazione alla Pasqua, durante il quale ci si astiene dalla carne, trova nei legumi l'alimento indispensabile nel fornire le proteine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie di crepes integrali con caponatina leggera e cioccolato fondente:...

  

  Il Salone del Mobile di Milano, conclusosi ieri, punto di riferimento a livello internazionale nel settore Casa-Arredo, da qualche anno a questa parte ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• A FuoriSalone con la nuova idea di burro Vallè

  

  Il passaggio di testimone tra Vinnatur, Vinitaly e il Salone del Mobile di Milano è avvenuto: dal nord-est al nord-ovest nel segno della qualità e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Un po' di riso buono per strappare un sorriso. Una primavera all'insegna della...

  

  UN PO' DI RISO BUONO PER STRAPPARE UN SORRISO Una primavera all'insegna della bontà, nel piatto e nel cuore Per Riso Buono (www.risobuono. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• VINNATUR lancia LA “RETE DEL VINO NATURALE”: la creazione di una rete di soci pe...

  

  VILLA FAVORITA, il Salone dei vini naturali organizzato da VinNatur – Associazione Viticoltori Naturali, che si apre SABATO 5 aprile e continua fino a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Soufflé con Blu61 al profumo di canapa sativa e salsa olandese all'arancio. Per...

  

  Rientrare nel cuore della notte dal lavoro, per quanto faticoso, ha pur sempre un suo fascino. Si viene accolti da un silenzio armonioso, quasi riassumesse,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Easy Lunch a La Red Library di Gaetano Costa

  

  Di questi tempi, persino a certe vette si avverte l'esigenza di smuovere un mercato in stagnazione. Vale la pena di approfittarne, anche se le promozioni dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• "Andar per erbe": asparagi, erbe spontanee e fiori nei piatti di Primavera...

  

  Al via due rassegne gastronomiche negli agriturismi Terranostra Campagna Amica. Undici serate a tema con Asparago di Bassano DOP, erbe spontanee e fiori. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Barilla apre le sue porte: il primo stabilimento alimentare in Europa...

  

  I DOCUMENTARI DI NATIONAL GEOGRAPHIC CHANNEL RACCONTANO TUTTA LA FILIERA DELLA QUALITA’ DEI PRODOTTI: DAL CAMPO ALLA TAVOLA. Credo sia la prima volta per tutti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Ho fatto un quarantotto! E anche una brioche con cioccolato allo zenzero

  

  Il mio numero è il 24. Mi è sempre piaciuto tantissimo anche quando, nella mia vita precedente, corrispondeva al numero delle righe dei fogli protocollo ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2014 CUCINA, RICETTE