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• Il Tortarello, il melone che si mangia come un cetriolo

  

  Il Tortarello è un melone molto particolare, come forma ricorda il cetriolo e difatti si mangia come questo, nelle insalate, o anche da solo, condito con olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• L’insalata di arance è tipica della cucina spagnola e sic...

  

  L’insalata di arance è tipica della cucina spagnola e siciliana e ben si presta al periodo autunnale e invernale. La ricetta originale prevede l’utilizzo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Parmigiano vegano, eccoti la semplice ricetta

  

  Nella pasta e nel riso ci sta il Parmigiano, peccato però che è fatto con parti dell’intestino di alcuni animali… Ecco quindi che ti propongo la ricetta del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Piccole zucche di riso per Halloween

  

  Delle piccole zucche di riso sono il pranzo o la cena vegana ideale per Halloween, specialmente se hai dei bambini. Fra l’altro sono pure semplici da fare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• 3 ricette per autoprodurre il burro vegetale

  

  In commercio è possibile trovare del burro vegetale già pronto, ma io ho recuperato ben 3 ricette per autorprodurlo. Il burro vegetale autoprodotto sicuramente ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Zucchero a velo autoprodotto

  

  Dal dato momento che lo zucchero a velo disponibile in commercio non è vegan in quanto è una derivazione dello zucchero raffinato, ovvero viene sbiancato con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Ricetta della mortadella vegana senza glutine, facile da fare!

  La mortadella vegana che ti presento è molto facile da fare e inoltre è senza glutine, per questo motivo è anche adatta ai celiaci. Inoltre, grazie alla presenz... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• La danza vegana di Capodanno

  

  Siamo a febbraio, ma nulla ci vieta di vedere questo simpatico video con la danza vegana di Capodanno. Una danza che ci viene regalata dall’associazione vegana... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Come si taglia una cipolla senza piangere?

  

  Ci sono ben due metodi, a dadini e à la julienne. Se seguirete le istruzioni di questo video, impararete a tagliare la cipolla nel modo corretto senza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Latte vaccino dichiarato dannoso per la salute dalla tv russa

  

  Il latte vaccino è stato dichiarato dannoso per la salute dalla tv russa. Un video del genere non lo vedremo mai in Italia, o forse ci vorranno molti anni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Ciliegie e amarene sciroppate

  

  Le amarene sono un tipo di ciliegia amara, per cui la ricetta per farle sciroppate è uguale a quella delle classiche ciliegie. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Come sterilizzare i vasetti

  

  I vasetti per le conserve vanno sempre sterilizzati e si usano dei coperchi nuovi, altrimenti non riuscirete a fare il sottovuoto. Ora vedremo i passi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Crema pasticcera vegana

  

  La crema pasticcera vegan è molto veloce e facile da fare. Bastano pochi passi e potrete guarnire i vostri dolci vegani. In questa ricetta vi propongo la crema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Come fare il succo di mela e come conservarlo

  

  Prodursi il proprio succo di mela può essere un’attività divertente e che pure vi farà risparmiare qualche soldino, se considerate che un litro di succo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Insalata di peperoni

  

  Ecco un’insalata veloce da preparare e gustosa, con peperoni rossi e gialli crudi (no verdi perché hanno la solanina che è un veleno). Davvero molto gustosa e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Champagne di ciliegia, per la Festa della Donna

  

  Eccovi un cocktail delizioso che ben si presta per un brindisi con la donna amata, magari proprio per l’8 marzo, per la Festa della Donna. Nella ricetta come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Mousse di cioccolato vegan per la Festa della Donna

  

  Per coccolare un po’ la vostra donna nella Festa della Donna, che ne dite di una mousse di cioccolato vegan? Un dolce di origine francese che assume il nome di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Uova di Pasqua vegane, con cioccolato fondente

  

  Il cioccolato fondente non ha latte e quindi può essere usato per creare delle uova di Pasqua vegane, fra l’altro la ricetta è molto semplice da fare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Biscottini vegani al cioccolato con forma di coniglio, per una Pasqua...

  

  Si dice che a Natale e a Pasqua le persone diventano più buone, a me invece da la sensazione opposta, diventano tutti quanti degli assassini spietati che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Fragole al cioccolato vegano per San Valentino

  

  Eccoci arrivati alla mitica data del 14 febbrario, molti di voi si staranno preparando per festeggiare San Valentino, altri invece sono single e forse si senton... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA