Laghezzi
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Cucinare per Passione
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un blog di cucina che nasce dal cuore!
ULTIMI ARTICOLI (518)
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Frullato di lamponi, bacche di goji e semi di chia
Ormai è risaputo che la colazione è il pasto più importante della giornata. Questo perché al risveglio il nostro organismo che è a digiuno dalla sera precedent... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Sgombro cotto a vapore con salsa di asparagi selvatici
La cottura al vapore è un metodo di cottura molto antico e di origine orientale, che permette di cuocere gli alimenti evitando di disperdere le loro sostanze... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Fesa di tacchino alle erbe aromatiche
La fesa di tacchino è una carne molto proteica povera di grassi e senza zuccheri.Per questo motivo, al pari della carne di pollo è molto indicata nelle diete a... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Panini Durini e la moda antistress a colori!
I libri da colorare che tanto piacciono ai bambini, è ormai accertato che piacciono tanto anche agli adulti e secondo gli psicologi sono una pratica di... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Fruitlovers a Casa Zuegg…
L’appuntamento con il press tour Zuegg 2015 era all’aeroporto Internazionale di Napoli Capodichino per le 11 di giovedì 9 luglio. Leggere il seguito
Pubblicato il 14 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Dolcissimo Panducale a casa Abruzzo
Lo scorso 27 giugno a Casa Abruzzo ospitata in casa Fiorichiari in zona Brera a Milano, Tiziana Colombo, alias Nonnapaperina, nonchè Presidente... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Gli esploratori del gusto e le terre peruviane
Mercoledi 24 giugno scorso ho avuto il piacere di partecipare all’evento “Esploratori del gusto alla scoperta delle terre peruviane – Un Vino Due... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Elle a Tavola e il secondo appuntamento da Saporem in Expo
Lunedì 22 giugno scorso, nello spazio Saporem all’interno del padiglione Eataly di Expo 2015 Elle a Tavola, la rivista dedicata al food di alta gamma, ha... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta alla yogurt Arborea
Un giorno d’estate… “Mamma, facciamo qualcosa insieme? Mamma, mi annoio! Mamma, usciamo? Cosa ne dici di iniziare a fare i compiti delle vacanze? Mamma, ma la... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Spaghetti quadrati con il pesto di melanzane
D’estate mi piace preparare il pesto sia quello classico con il basilico, che quello con i vari tipi di verdure. Questa è la stagione in cui l’orto... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
“Zero” è in edicola!
Sono passate poco più di due settimane dall’uscita del primo numero di “Zero” il primo magazine interamente dedicato alle intolleranze, alle allergie, allo... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
L’uovo di Colombo
All’Ambasciata del Gusto di Abbiategrasso, che ha sede presso l’ex Convento dell’Annunciata, sabato 13 giugno scorso è stata la volta di Antonio Colombo, il... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Ballarini 1889: un viaggio tra i saperi e i sapori del nostro Made in Italy
Il 25 maggio scorso è stata una giornata molto speciale… E’ la giornata in cui con altre persone sono andata i visita alla ” Ballarini Paolo e Figli S.p.A.” di... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Quinoa con sgombro e fave
Alcuni giorni fa andando a fare la spesa ho trovato un sacchetto di quinoa di 3 colori: bianca, nera e rossa. Mi è subito piaciuta e l’ho voluta utilizzare per... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Riso rosso di Camargue con fagiolini
Il riso freddo è di per se un classico piatto estivo che oltre ad essere veloce da preparare piace sempre a tutti. Questo Riso rosso di Camargue con i fagiolin... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Quenelle di quinoa con radicchio e filetti di sgombro grigliati
Le quenelle sono una tipica specialità della cucina internazionale a forma di uovo. Si preparano con un impasto che viene preso con un cucchiaio passato in... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Vellutata di lenticchie con limone
La vellutata di lenticchie col limone è una gustosa zuppa dove il sapore acidulo del limone va ad esaltare il sapere delle lenticchie in un connubio pressoché... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Pesce spada alla piastra
I medici e i nutrizionisti consigliano di consumare pesce almeno tre/quattro volte la settimana come valida e sana alternativa alla carni rosse e a quelle... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Miglio gratinato con verdure
Che mangiare verdura faccia bene alla salute è risaputo, ma il perché forse non tutti lo sanno. Le verdure, in generale sono ricche di vitamine, di sali... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Peace Kitchen porta a Milano un messaggio di pace!
Il 7 maggio scorso ho partecipato alla Conferenza stampa di presentazione del progetto “ Peace Kitchen” un progetto che celebra la pace attraverso la cultura de... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 maggio 2015 CUCINA, RICETTE