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ULTIMI ARTICOLI (587)

• Crostata alla Frutta con Base di Pan di Spagna

  

  Volevo preparare una crostata di frutta ma non con la pasta frolla, girando in rete ho scoperto questa versione fatta con il pan di spagna. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA

• Uova con le Salsicce

  

  L'odore della salsiccia che sfrigola nell'olio fa già pregustare la bontà di questo secondo semplice e dalle radici antiche. Il primo ricordo che ho di questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2012 CUCINA

• Gnocchi di Semolino alle Verdure

  

  La ricetta di oggi è quella di un piatto che ho cucinato per la prima volta qualche giorno fa e che mi ha entusiasmato per la sua bontà, tanto da entrare, di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2012 CUCINA

• Cecatielli (Cavatelli) al Prosciutto e Crema di Piselli

  

  La base di questo piatto è a past' 'e pisiell' un classico della cucina napoletana, io però non ho usato la pasta mischiata o le tagliatelle spezzate come vuol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2012 CUCINA

• Profiteroles alle Fragole

  

  Dopo i Profiteroles al Limone vi posto un'altra ghiotta variante di questo dolce che tipicamente si prepara col cioccolato e la panna montata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2012 CUCINA

• Tortino di Patate e Finocchi

  

  La ricetta di oggi è un tortino rustico di patate e finocchi, semplice da fare ma veramente goloso. Insieme ad un'insalata verde può costituire un ricco piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2012 CUCINA

• Ho ricevuto un Premio

  

  Ieri ho ricevuto questo graditissimo premioda Elena del blog A Pancia Piena si Ragione meglio.Le regole di questo premio sono che si ringrazi chi te lo ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2012 CUCINA

• Collaborazione con Verdevero- Detersivi Ecologici

  

  Da qualche giorno collaboro con Verdevero.it che mi ha gentilmente omaggiato dei prodotti che vedete.Verdevero.it offre una gamma completa di detergenti del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2012 CUCINA

• Torta alle Fragole Sofficissima.

  

  Oggi un breve post per consigliarvi questa torta alle fragole che ho preparato per il pranzo di domenica. A casa mia ha avuto molto successo, l'ho fatta sabato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA

• Babà Rustico Napoletano

  

  Dopo il Casatiello Rustico vi posto la ricetta di un altra torta salata della tradizione partenopea, il Babà Rustico.L'avevo già postata lo scorso anno (la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2012 CUCINA

• Vermicelli con Patate e Pomodorini

  

  Nei miei post cerco di non trattare certi temi, preferisco tirarvi su con una bella ricetta piuttosto che deprimervi con problemi da cui l'Italia non riesce a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2012 CUCINA

• Cartoccio di Nasello e Patate

  

  Mi piace la cottura al cartoccio, la utilizzo spesso per preparare il pesce perché è più rapida degli altri metodi di cottura, consente di salvaguardare aromi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pastiera Napoletana

  

  Eccola! Dopo un pomeriggio impiegato a prepararla sono riuscita a fare il post con la ricetta e le foto. Ci tenevo, perché da noi non è Pasqua senza la Pastiera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2012 CUCINA

• Casatiello Napoletano Rustico

  

  Con il nome casatiello nel dialetto napoletano (con derivazione dal lat. caseu(m)= cacio, formaggio ) si indica una tipica preparazione culinaria rustica o dolc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crostata di Broccoli

  

  Questa crostata l'ho preparata qualche settimana fa ed è giunta l'ora di postarla altrimenti, fra qualche giorno, vi mancherà la materia prima per poterla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2012 CUCINA

• Crostata all'Arancia con Pasta Frolla all'Olio Extra Vergine d'Oliva

  

  La scelta di fare questo dolce con la pasta frolla all'olio è stata casuale, sabato pomeriggio avevo deciso di fare una crostata di arance ma aprendo il frigo m... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2012 CUCINA

• Frittata di Pasta- " Frittata 'e Maccarune"

  

  'A frittata 'e maccarune'A frittata s'appripara pure cu l'avanze 'e pasta, o 'n bianco o c' 'a pummarola. S'ammesca 'a pasta scaurata cu l'ova sbattute e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2012 CUCINA

• Gamberoni al Limone

  

  La prova costume è vicina ed è meglio mangiare cibi a scarso contenuto calorico ma ricchi di proteine, allora cosa c'è di meglio di un bel piatto di gamberoni?... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Concorso Vinchef vinci un iPad 2

  

  oOggi non posto una ricetta ma un invito a partecipare al concorso "Ricette da Chef" lanciato da Vinchef.Il concorso è diretto a tutti coloro che abbiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2012 CUCINA

• Pizza di Farina di Ceci alle Cipolle

  

  Qualche giorno fa mi è arrivato il premio de il Molino Chiavazza per aver vinto, con la ricetta Sanguinaccio senza Sangue, il contest sui dolci di Carnevale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2012 CUCINA