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  BiscottiBiscotti al farroIngredienti:300 g di farina di farro2 uova130 g di burro a temperatura ambiente80 g di zucchero di canna (più altro per spolverare i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Secondi: Cavolo cappuccio viola e salsicce

  

  SecondiCavolo rosso e salsicceIngredienti per 4 persone: 1 cavolo cappuccio viola circa 1,5 kg8 salsicce tipo verzini1 cipollasaleolio evopepeacetoRosolare le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Dolci: Pumpkin Roll o Rotolo di zucca

  

  DolciPumpkin Roll o Rotolo di zuccaPura e semplici libidine! Amo la zucca e forse sono di parte ma vi assicuro che questo Pumkin Roll ha un sapore davvero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Riso e risotti: Risotto con cavolo viola, pancetta e asiago

  

  Riso e risottiRisotto con cavolo viola, pancetta e asiagoSicuramente un risotto molto particolare, più semplice a farsi che a dirsi.. un mix di sapori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pasta fresca: Malloreddus (o gnocchetti sardi) fatti in casa

  

  Pasta frescaMalloreddus (o gnocchetti sardi) fatti in casaI malloreddus sono un tipico primo piatto della Sardegna, una pasta fresca semplicissima a base di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Ricette della Sardegna: Malloreddus con zafferano e salsiccia

  

  Ricette della SardegnaMalloreddus con zafferano e salsicciaIngredienti:350 g di malloreddus (gnocchetti sardi)1 bustina di zafferano 300 g di salsiccia sarda... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Secondi: Scaloppine ai carciofi

  

  SecondiScaloppine ai carciofiIngredienti x 4:arista di maiale in fette (circa 600 g)cuori di carciofo (8 circa)1 spicchio di aglioprezzemolo farina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti: Biscotti integrali con uvetta

  

  BiscottiBiscotti integrali con uvettaIngredienti: 300 g di farina integrale80 g zucchero di canna+ altro per spolverare i biscotti80 g di olio di semi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Antipasti: Cestini di pane

  

  AntipastiCestini di paneI cestini di pane sono un idea veloce e sfiziosa per un antipasto. Io qui vi mostro quelli ripieni di gamberetti in salsa cocktail, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppe e minestre: Vellutata di patate e cipolle con formaggio filante

  

  Zuppe e minestreVellutata di patate e cipolle con formaggio filanteIngredienti per 4 persone:8 patate medio/piccole3 carote4 cipolle piccole2 dadi50 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Primi: Spaghetti integrali con salsiccia e pomodorini

  

  PrimiSpaghetti integrali con salsiccia e pomodoriniPochi semplici ingredienti per una pasta da leccarsi i baffi!Ingredienti: 320 g di spaghetti integrali400 g d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Antipasti: Crespelle di ceci con stracchino e salumi

  

  AntipastiCrespelle di ceci con stracchino e salumiIngredienti per la pastella per 12 crespelle: 120 g di farina di ceci30 g di farina 002 uova8 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti: Biscotti farina di riso e cioccolato

  

  BiscottiBiscotti farina di riso e cioccolatoIngredienti: 80 g di zucchero 250 g di farina di riso70 ml olio di semi2 uovamezzo cucchiaio di lievitogocce di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Primi: Rotolo ripieno di zucca e spinaci di Jamie Oliver

  

  PrimiRotolo ripieno di zucca e spinaci di Jamie OliverBellissima ricetta tratta dal libro di Jamie Oliver "Cucina Smart con Jamie Oliver: poca spesa, piatti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti: Biscotti deliziosi alla frutta secca

  

  BiscottiBiscotti deliziosi alla frutta seccaIngredienti per i biscotti alle noci50 g di noci50 g di burro50 g di zucchero50 g di farinaIngredienti per i biscott... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Dolci: Alberelli di Natale con crema al mascarpone

  

  DolciAlberelli di Natale con crema al mascarponeIngredienti per il rotolo:60 g di farina20 g di fecola di patate30 g di cacao amaro90 g di zucchero3 uovamezza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pesce e crostacei: Calamari grigliati con insalata

  

  Piatti di pesceCalamari grigliati con insalataIngredienti: 1 o 2 calamari a testa (a seconda delle dimensioni)1 limone (succo e scorza)prezzemolouno spicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Antipasti: Crostini di polenta con provola e pancetta e alla pizzaiola

  

  AntipastiCrostini di polenta con provola e pancetta e alla pizzaiolaIngredienti200 g di farina di mais (polenta)1 litro di acqua caldaoliosalecaciotta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Antipasti: Tramezzini al salmone

  

  AntipastiTramezzini al salmoneIngredienti: pane bianco da tramezzinisalmone affumincatostracchinoinsalata verdeSpalmare lo stracchino su una fetta di pane bianc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Antipasti: Cestini di brisèe con stracchino e salmone e stracchino e salame

  

  AntipastiCestini di brisèe con stracchino e salmone e stracchino e salameIngredienti: 1 rotolo di pasta brisèestracchino q.b.salame ungheresesalmone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE