Mammarum

ULTIMI ARTICOLI (670)

• Macedonia calda al cartoccio

  

  Grazie a questo bellissimo contest di ricette per bambini di Letizia (tutt’ora in corso a chi interessa) ho scoperto questabellissima ricettina, che sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2012 CUCINA

• S.O.S. secondi: hamburger di tonno

  

  Ecco unaltro piatto che può salvarci dal non so cosa “fare oggi per cena”, al “nonsono uscita per fare la spesa”![Nel dettaglio non sono uscita per fare la spes... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2012 CUCINA

• Usi impropri ma efficaci: come trasformare uno schiaccia patate nel terribile...

  

  Una delle mie perle di saggezza in cucina, pilastro su cui si fondano fior fiori di studi su come far mangiare bambini e mariti noiosi, è che tutto (o quasi) è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2012 CUCINA

• Gelati invernali

  

  Anche se le temperature di questi giorni forse non ci invogliano a mangiarne, io confesso di essere una vera gelato-addicted, e che potrei mangiarne a chili... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2012 CUCINA

• Focaccia alle prugne a lievitazione naturale

  

  Dato che non voglio rischiare di stare senza qualcosa di “fatto in casa” per le nostre colazioni, ieri ho fatto doppia dose di questo meraviglioso impasto e ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2012 CUCINA

• Muffin a lievitazione naturale

  

  Non mi ricordo dove ho letto che, non mi ricordo in quale paese (memoria di ferro eh!?), i muffin vengono preparati con il lievito di birra! Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2012 CUCINA

• McNugget di zucchine

  

  Questa meravigliosa pastella mi ha aperto nuovi orizzonti e perciò mi sono detta, perché non provarla con le verdure?Vi rimando al vecchio post per le sue... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2012 CUCINA

• Frittelle di carnevale? No fornelle!

  

  Sì perché di friggerle io non me la sento proprio!Fuori la neve continua a scendere e questo è il dolce perfetto per coccolarci e scaldarci un po’!Dagli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2012 CUCINA

• I falsi d’autore: la cotoletta senza uova

  

  Stavo pensando ad un tag per riunire i miei esperimenti culinari volti a ricreare piatti buoni, ma alleggeriti il più possibile.Così sono nati i falsi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2012 CUCINA

• Maschere di carnevale … light!

  

  Davvero non credevo che dei biscotti senza burro e uova potessero essere così buoni! Li ho trovati in questo post di cookaforum, e li ho provati così, senza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2012 CUCINA

• Oggi cosa si mangia?

  

  Chi è padrone di una cucina si deve preoccupare non solo di cosa mettere in tavola, ma anche del perché. Fino a qualche anno fa io ero una grandissima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2012 CUCINA

• Hamburger di lenticchie

  

  Ecco un ottimo e salutare sostituto per i nostri menù "proteici"! Potete preparare questi hambuerger in abbondanza e congelarli in modo da poterli tirare fuori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2012 CUCINA

• Panini da hamburger e hot dog

  

  Questa è la ricetta stra-collaudata da cui sono partiti poi tutti i miei esperimenti sul tema! E’ presa da un vecchio numero di Sale Pepe, a cui ho poi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2012 CUCINA

• Ciambella bicolore

  

  Dopo una torta super light possiamo concedercene anche una un po’ più sostanziosa! Archiviati i virus intestinali e superata quasi del tutto l’estrazione del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2012 CUCINA

• Torta leggera al limone

  

  Va bene, siamo brave mamme e donne di casa che preparano torte, dolcetti e biscotti per le colazioni e le merende dei soliti mariti, compagni, coinquilini,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2012 CUCINA

• Anno bisesto anno funesto?

  

  Questo 2012 mi sta facendo un po’ arrabbiare … è splendidamente iniziato con un bel colpo della schiena per la sottoscritta preso nello spostare gli scatoloni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2012 CUCINA

• Ti svezzo in due!

  

  Svez|za|men|to s.m. il periodo in cui il bambino passa progressivamente da un’alimentazione esclusivamente lattea a una più ricca e variata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2012 CUCINA

• Sullo svezzamento naturale...

  

  Qui di seguito trovate gli appunti e alcune considerazioni raccolte a un corso sullo "svezzamento naturale" che ho seguito a Rimini. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2012 CUCINA

• L'Epifania tutte le feste ci porta via??

  

  Ma chi l’ha detto che l’Epifania tutte le feste si porta via? Quest’anno la signora nasuta è rimasta fregata, perché da questa Befana è venuto fuori un bel pont... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2012 CUCINA

• Semifreddo al torrone

  

  Ingredienti: 200 g di torrone 4 uova 100 g di zucchero 400 ml di panna fresca Procedimento: Prima di tutto dovete prendere un cartoncino e dovete disegnarci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2012 CUCINA