Mammazan

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• Risotto alle fragole e aceto balsamico

  

  Si aspira ad avere un lavoro...Per avere il diritto di riposarsi (21 luglio 1947)..Cesare Pavese ( 1908-1950)Ma quante foto per uno "stupido risotto"!!!Ebbene s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Muffin al caffè

  

  La felicità è il frutto finale e perfetto..Dell'obbedienza alle leggi della vita...Helen Keller (1880-1968)La mia mamma era una donna accorta e attenta nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Impossible coconut pie

  

  Non bisogna giudicare Dio da questo mondo...Perchè è soltanto uno schizzo che gli è riuscito male...Van Gogh (1853-1890)Quando cerco qualcosa su Google una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Un classico:Filetto all'aceto balsamico

  

  La buona educazione non sta nel non versare la salsa sulla tovaglia...Ma nel non mostrare di accorgersi se un'altro lo fa..Anton Cechov (1860-1904)Qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Orzo alle erbe aromatiche

  

  La realtà è il cinque per cento della vita...L'uomo deve sognare per salvarsi..Walter Bonatti (1930-2011)Quante notizie su Facebook!!!Alcune interessanti altre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Ballotte Piemontesi

  

  Il nano vede più lontano del gigante...Quando può salire sulle spalle del gigante..Samuel Taylor Coleridge (1772-1834)Esistono parecchie ricette relative alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• MACARONS ..che passione!!!

  

  L'onore non sta in un titolo, nè in una decorazione...Ma negli atti e nei moventi delle azioni...Goustave Coubert ( 1819-1877)Macaronage, pochage, croutage... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Simil muffin con avanzi di colomba o pan di spagna

  

  E' meglio impiegare la nostra mente a sopportare le sventure che ci capitano...Che a prevedere quelle che ci possono capitare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Per Pasquetta una Baguette Gourmand

  

  Agisci in modo che ogni tuo atto...Sia degno di diventare un ricordo..Immanuel Kant ( 1724-1804)Lo so ... mi sono ridotta all'ultimo per fare alle amiche e a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Gamberi, zucchine ed aceto balsamico...un triangolo perfetto!!

  

  Il pesce diventa colpevole quando inghiotte l'amo...Proprietà altrui!!Stanislaw J.Lec ( 1909-1966)A Pasqua ci si pone sempre la stessa domanda: "Che tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Hamantaschen

  

  Il fascino è l'arte di farsi dir di sì...Senza aver posto alcuna domanda esplicita...Albert Camus ( 1913-1960)Gli Hamataschen sono dei dolcetti di forma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta al cioccolato glassato per Pasqua

  

  Bisogna conoscere le ragioni della lotta che si conduce e cominciare a riformare se stessi..E ricominciare ogni giorno...Hetty Hillesum (1914-1943)Pasqua è orma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Carciofi, olive e acciughe...antipasto sprint per Pasqua

  

  La passione tinge dei propri colori...Tutto ciò che tocca...Baltasar Graciàn (1601-1658)Ricetta per due persone...Costo: € 2 in tutto ( i carciofi costavano 38... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Hot Milk Sponge Bear for Andrea

  

  Ognuno vuole amici potenti....Ma loro ne vogliono di più potenti...Elias Canetti ( 1905-1994)Preparare questa torta, più volte sperimentata, è una passeggiata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Salsa provenzale

  

  Io non so se l'erba campa e il cavallo cresce...Ma bisogna avere fiducia...Totò ( 1898-1967)A volte basta dare un'occhiata alla dispensa e un poco di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta tutto cioccolato

  

  Da soli possiamo fare poco...Insieme possiamo fare molto...Helen Keller (1880-1968)Ci sono dei dolci che ti conquistano subito..L'aspetto, la consistenza e ...l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pollo aromatico all'agro

  

  Non ho paura di morire.E' solo che non vorrei essere lì quando questo succede...Woody Allen ( 1935)Stamattina al mercato.... testuale..."Noi li aiutiamo e loro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Le campanelle pasquali di Mammazan

  

  Ho imparato che quando un neonato stringe per la prima volta il dito del padre nel suo piccolo pugno...L'ha catturato per sempre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Bambini venite!! Mammazan ha preparato le polpettine di tonno e patate

  

  Il mezzo può essere paragonato ad un seme, il fine ad un albero...E tra mezzo e fine vi è esattamente lo stesso inviolabile nesso che c'è tra seme e alberoGandh... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• La Torta per il 2° compleanno di Alessandro

  

  Non ci si arrampica mai tanto in alto...Come quando non si sa dove si sta andando..Napoleone ( 1769-1821)Qualche amica penserà: più che una torta di compleanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2015 CUCINA, RICETTE