Mangiarechepassione

ULTIMI ARTICOLI (48)

• Maccu ri favi sicchi giusto perchè non faceva caldo!

  

  Appunto! Giusto perchè non faceva caldo, l’altra sera ho pensato bene di preparare un piatto tipico palermitano, fatto con pochissimi ingredienti e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake addicted… E come non esserlo con queste bontà???

  

  Io e i dolci non siamo mai stati innamorati l’uno dell’altro… Soprattutto in cucina. Ho sempre amato la pasticceria siciliana, ne sono sempre andato pazzo, ma s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Bucatini ca sarda a’mmari… Chi sciavuru!!!

  

  Recentemente ho apportato delle piccole modifiche al blog, a partire dal titolo nella testa del blog stesso: …con la Sicilia nel Cuore! La motivazione è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• La moglie ordina? Ed il marito pasticciere pasticcione realizza!

  

  Quanti programmi di cucina ci sono nel panorama televisivo attuale? Tanti? Io direi pure troppi! Però cosa ci volete fare, in fondo sono come i ristoranti o le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cavatelli Pescespada&Melanzane; con sorpresa!

  

  Questo post sicuramente non stonerà mai con la frase: “perchè rovinarci la sorpresa quando possiamo gustarcela alla fine?”. Perchè questa volta la sorpresa ce l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Profiteroles alla crema di pistacchio e glassa al fondente. Che dolce ragazzi!!!

  

  Evviva i pistacchi! Ormai non posso farne più a meno, questi strepitosi frutti sono qualcosa che non si possono più descrivere, usarli in cucina è diventato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Un dolce compleanno a base di biscotti!

  

  E sono 36!!! Già, abbiamo appena girato la boa dei 35 e in lontananza già si intravedono gli …Anta! ehehe 36 anni e la voglia di un ragazzino nel fare tante... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Mezzemaniche al pesto di pistacchio… Profumo di Sicilia è!

  

  Buon pomeriggio amici! Certamente con questo caldo non è facile cucinare, spesso si predilige il fresco della frutta e delle verdure a discapito della pasta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Un Brunch domenicale un pò speciale… Il mio primo Brunch!

  

  Ciao carissimi amici! Il post che leggerete oggi, per il sottoscritto è un pò speciale, poichè si tratta del mio primo brunch fatto in casa! Ma non il solito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Ricetta veloce, anzi velocissima… Salvia fritta!

  

  Direttamente dal giardino di mio suocero, nella bellissima location della Val Seriana, con un panorama mozzafiato ad accompagnarci in uno degli scorsi we avari... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Stracciatella Cheesecake! Ovvero, dolce svuotafrigo dell’ultimo momento!

  

  Hai presente quella voglia di farti un dolce, che aprendo il frigo l’unica cosa che intravedi è un barattolo di yogurt ed una vaschetta di formaggio spalmabile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortino ai fiori di zucca con risotto alle zucchine su fonduta di gorgonzola…...

  

  Se la sera apri il frigo e ti rendi conto che devi preparare la cena, ma vuoi fare qualcosa di diverso, sfizioso, con solo quello che ti ritrovi in casa, beh… C... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tajine di agnello con patate, carciofi&cedro; in Moroccan Style!

  

  Io amo la tajine! E’ uno stupendo modo di cuocere i cibi che non avevo mai avuto modo di testare, ma nel momento in cui me l’hanno regalata, non potevo non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Frittata di carciofi al forno. Remake di un successo!

  

  Alzi la mano chi non ama le frittate! Uhm… Lì, tu in fondo! Ah, ok, stavi solo scherzando! Non c’è nessuno, dico nessuno che io conosca che non abbia almeno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Una ricetta improvvisata! Tortillas di farina di ceci con stufato di manzo Tex...

  

  Capita che la sera ti ritrovi a non avere molto tempo per la cena, capita che apri il frigo e scopri con tuo rammarico che c’è una triste confezione di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Risotto Carciofi&Taleggio;… Bontà tutta lombarda!

  

  E’ andata… Ormai sono #Instagram addicted! Mi piace un sacco questo piccolo ma efficace mezzo di comunicazione visiva, che ti mostra lati differenti e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• #instarecipe Polpette di melanzane fritte!

  

  Da quando ho istallato #instagram sul mio smartphone android, ho scoperto un nuovo modo di divertirmi facendo foto mentre cucino. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpette di melanzane fritte!

  

  Da quando ho istallato #instagram sul mio smartphone android, ho scoperto un nuovo modo di divertirmi facendo foto mentre cucino. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Tagliolini freschi all’uovo al sugo di brasato. Un’ottima idea per un primo di...

  

  Il post inizia dalla fine di un’altra ricetta! Esattamente da questo bellissimo brasato preparato sabato scorso per degli amici che ce lo avevano richiesto, ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta chi Vrocculi Arriminata… E senti chi sciavuru!

  

  In questo periodo di freddo intenso, la tavola delle famiglie siciliane si riempie di minestre, zuppe e tutto ciò che può scaldare il corpo e soprattutto lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE