Marialarese
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Cuoche si diventa
http://cuochesidiventa.wordpress.com/
Diario di un'aspirante cuoca. Ricette con fotografie step by step, conteggio calorico e (a volte) traduzione in inglese.
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CUOCHE SI DIVENTA
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ULTIMI ARTICOLI (125)
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Torta fregolotta reinvented..ricotta e cioccolato i protagonisti
Non c'è niente da fare, i dolci croccanti dal ripieno cremoso sono al centro della mia vita in questa fase! La volta scorsa con i little apple boundles, ora... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE -
Little apple bundles, love at first sight
Come tutto, riinizia un semestre di corsi e laboratori. Aule da trovareo da cambiare, Testi da comprare, orari ancora da vedere definitivi e una laurea che orma... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE -
Soffia un vento di cambiamento... risotto con i funghi porcini...
E' ufficiale, l'autunno è arrivato e credo che questo piatto ne celebri le migliori cose che questa stagione porta con sè. Intanto volevo ringraziare tutti voi... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 settembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Ciao ciao estate.. Tiramisù pesche & amaretti
Con i dentisti non è mai finita. Io lo avevo detto! Eccomi costretta di nuovo in casa con una bocca gonfia quasi quanto quella della Valeria Marini (anche io... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 settembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Vegetarian jasmine brown rice.. sfumature di colori autunnali
Ormai siamo agli sgoccioli. La scuola ha ripreso, le giornate si sono accorciate e i vestiti appesantiti (almeno da me).. per quanto si provi a ignorarlo... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 settembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Lettere da Cesenatico
Camera 206 dell’hotel Milano. Un ragazzo dorme beatamente, mentre una foodblogger dall'altro lato del letto è alle prese con il suo personal computer. Sul... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 settembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Un'occasione per Cuoche si diventa, un'esperienza per tutte voi!
Ommioddio!!!! Sabato ho ricevuto una mail attesissima, la risposta alla mia richiesta di partecipazione a una fantapignosa esperienza! E.. Leggere il seguito
Pubblicato il 27 agosto 2012 CUCINA, RICETTE -
Cake break, per questa sera una torta con le pere e il mascarpone...
Eccomi riemergere per un'attimo dalle acque del mio lavoro stagionale, arrivata giusto per un post e pronta a sommergermi di nuovo domani mattina! Leggere il seguito
Pubblicato il 08 agosto 2012 CUCINA, RICETTE -
Speravo di farcela e invece...
Ciao ragazzi! Mentre l'Italia perde sono qua sconsolata a scrivere questo post. Credevo di riuscire a continuare con il blog e nel frattempo lavorare come... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Poche ore e sarò al mare. Un risotto della tradizione e ciao ciao alla primavera
Uscire dalle troppe cose da fare? è un sogno! peccato che durerà "solo" una settimana e poi via alla mia carriera da cameriera in albergo.. speriamo sia una... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
Un piatto di gnocchi di polenta e un mare di aspettative per il mio nuovo impiego
Si, avete letto proprio bene, quest'estate mi aspetta un lavoro davvero eccitante! Farò la cameriera in un albergo di Auronzo di Cadore! Lo so, chissà cosa vi... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
Rigatoni del papà, matrimonio tra pancetta e cannellini
Altro wekend di pioggia, questa vollta però in montagna! Credo che, come d'accordo, domani andrò sulle cime anche se prevedono acquazzoni. Domenica scorsa, al... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
Crostata aranciata di mele al profumo di cannella, ovvero il saluto definitivo...
Primo giorno di mare oggi, si spera. Le previsioni non sono ottime ma sono troppo orgogliosa per affermare che pioverà! E' una settimana che il meteo sbaglia e... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
ANTIPASTI DA CAPOGIRO -2° parte ( scusate il ritardo)
Dopo un'assenza di 2 settimane torno finalmente a postare qualcosa! Prima di tutto giustifico il mio ritardo. Anche i corsi di questo semestre stanno per... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE -
Per un soffritto lampo: il "subito pronto", dalla TUA cucina!
Ho scoperto solo da poco che il battuto si può preparare in anticipo e che si conserva per ben 6 mesi, lo sapevate?Ecco qua il mio migliore amico in cucina,... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, RICETTE -
C'era una volta... l'orzo con carote, cannellini e porro
C'era una volta, si, ma per fortuna questo piatto magnifico c'è anche adesso! Credo sia un piatto fantasticamente attuale per il ritorno alle origini che è... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 maggio 2012 CUCINA, RICETTE -
Angel peach cake, the elegant side of breakfast
" Secondo lei quale pregio o virtù deve possedere una donna prima d’ ogni altra cosa?" "Classe ed eleganza nei modi, la vera bellezza non è che l’emanazione di... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Un weekend a casa... profumo di ricordi
Buona sera! Il tempo non dà segni di cedimento.. continua a piovere senza interruzione.. parto da Padova, pioggia! ...Scendo a Calalzo, pioggia! ..Arrivo a casa... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Aria di novità
questi giorni, ho due nuove cose da raccontarvi... Prima: Come vedete nella foto seguente ho avuto la possibilità di preparare la mia prima torta da cerimonia. Leggere il seguito
Pubblicato il 14 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Un antipasto da capogiro, girelle di piadine porchetta e fontina
Buongiorno! Sono finite le feste pasquali e io inizio a postare tutte le ricette che ho preparato per viverle nel modo migliore. Leggere il seguito
Pubblicato il 11 aprile 2012 CUCINA, RICETTE
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