Marialarese
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Cuoche si diventa
http://cuochesidiventa.wordpress.com/
Diario di un'aspirante cuoca. Ricette con fotografie step by step, conteggio calorico e (a volte) traduzione in inglese.
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CUOCHE SI DIVENTA
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ULTIMI ARTICOLI (125)
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knell di bietole e ricotta
Finalmente la mia prima collaborazione ha avuto inizio, il Molino Chiavazza mi ha da poco inviato un pacco pieno di farine! Allora mi sono messa subito... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 agosto 2011 CUCINA, RICETTE -
Pandolce al limone.. per una colazione light
Una ricetta perfetta per una colazione gustosa ma soprattutto light! È il pandolce al limone sotto la famiglia delle focacce direi ma con quel gusto “lime” che... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 agosto 2011 CUCINA, RICETTE -
La passata di pomodoro della nonna!
Eccoci con un altro appuntamento del periodo, la passata al pomodoro fatta in casa, la settimana scorsa io e mia mamma abbiamo comprato una cassettina di Cirio... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 agosto 2011 CUCINA, RICETTE -
Direttamente dai prugneti del mio giardino.. la marmellata!
Periodo di prugne! gli alberi del mio giardino sono carichi di quei frutti violacei che mi piacciono tanto; e, come di tradizione è ora di fare la marmellata..... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 agosto 2011 CUCINA, RICETTE -
La torta carote e mandorle!
Oggi ho preparato la torta alla carota e mandorle, la “Camilla” e, siccome sono rimasta molto soddisfatta del risultato ho fatto di tutto per postarvela al più... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 agosto 2011 CUCINA, RICETTE -
"Du gust is megl che uan"..la torta bigusto!
Oggi una ricetta particolare.. la torta “Spicchi di bontà” fatta però interamente in casa! Io l’ho fatta alternando marmellata di fichi e di uva.. ma il bello... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 agosto 2011 CUCINA, RICETTE -
Torta paradiso.. una variazione per i bambini!
Oggi vi propongo l’ennesima variazione al ciambellone light che ho postato alcuni mesi fa... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 agosto 2011 CUCINA, RICETTE -
La torta mandorlata della zia
Questa ricetta l’ho avuta dalla “zia Cinzia” famosa per le sue torte favolose. Assaggiata per la prima volta ad un rinfresco non ho potuto non chiederle la... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 agosto 2011 CUCINA, RICETTE -
Il pollo con le patate della nonna
Oggi voglio postare un secondo davvero gustoso e saporito, buono e facile da preparare. Una ricetta che adoravo da piccola quando la domenica lo si mangiava... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 agosto 2011 CUCINA, RICETTE -
American habits, il cheesecake
Comincio col ringraziare Nonna Papera e il suo meraviglioso blog, che, con la ricetta della torta fredda alla nutella... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 agosto 2011 CUCINA, RICETTE -
Una variazione al normale salame dolce, con il cioccolato bianco!
Ieri è stata dura! Volevo preparare un dolce alternativo e fresco per il mio ometto e ho fatto una fatica cieca per trovare una ricetta che fosse soddisfacente. Leggere il seguito
Pubblicato il 30 luglio 2011 CUCINA, RICETTE -
il dolce dell'estate.. la crostata alla frutta!
Oggi una ricetta che uso davvero tanto d'estate, per feste di colmpleanni, cene all'aperto o pranzi di famiglia.. la crostata di frutta, è un dolce che mette... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 luglio 2011 CUCINA, RICETTE -
Pesto alla siciliana
Ingredienti 1 spicchio di aglio Basilico 150 Olio di oliva Parmigiano Reggiano Pepe 50 gr Pinoli Pomodori ramati 500 gr Ricotta di mucca 150 gr Sale Come si... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 luglio 2011 CUCINA, RICETTE -
una coppa di gelato alla crema con sciroppo alle fragole..
Finalmente abbiamo rispolverato la gelatiera, rimasta ferma da troppo tempo! Oggi un gelato semplice ma davvero gustoso e genuino: il gelato alla crema! Leggere il seguito
Pubblicato il 22 luglio 2011 CUCINA, RICETTE -
mini flan al cioccolato bianco
Ecco una ricetta adatta a chi adora la delicatezza e la golosità del cioccolato bianco, davvero semplici da fare e molto, ma molto, soddisfacenti. Leggere il seguito
Pubblicato il 18 luglio 2011 CUCINA, RICETTE -
Risotto alle verdure
Finalmente una pioggia rinfrescante, almeno dalle mie parti! Come allora non consigliarvi questa ricetta? un risotto alle verdure leggero e salutare perfetto pe... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 luglio 2011 CUCINA, RICETTE -
Torta "Deliziosa"
Questa è una ricetta che vi propongo perchè, benchè siano pochè le volte che ho provato a farla sono sempre rimasta soddisfatta dell'esito senza apportare tropp... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 luglio 2011 CUCINA, RICETTE -
Due bavette al pesto!
Mi sono resa conto solo oggi che ho postato tre ricette che prevedono l'uso del pesto... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 luglio 2011 CUCINA, RICETTE -
crostata di amaretti
Vi ricordate il post che ho inserito tempo fà sulla pasta frolla? http://cuochesidiventa.blogspot.com/2011/04/per-una-pasta-frolla-davvero-friabile. Leggere il seguito
Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE -
L'origine e la ricetta del vero tiramisù
Un pò di storia..Il Tiramisù nasce verso la fine del XVII secolo, nella città di Siena quando il Granduca di Toscana, Cosimo III de' Medici decise di... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 luglio 2011 CUCINA, RICETTE