Marilenainthekitchen

ULTIMI ARTICOLI (189)

• Pizza con spinaci, soppressata e asiago

  

  Appuntamento settimanale con la PIZZAAAAA!!!! Ci sono! Sto per affondare le mie manine in quella che per me, rappresenta una fonte viva di emozioni e sensazioni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Chic Cake al salmone

  

  Questa preparazione può tranquillamente annoverarsi in quella rosa di piatti da tenere presente per le occasioni speciali. Noi, riteniamo vivamente che ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Panini farciti

  

  A grande richiesta ritornano i Panini, stavolta farciti!!!! Un SUCCESSONE, davvero! Il gusto delicato dello spinacio incontra quello più forte e deciso della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpette di maiale in zuppa di verza

  

  Anche in Inverno sulla nostra tavola non mancano mai gli ortaggi di stagione, specie se ricchi di nutrienti, e fra questi la verza è onnipresente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciciri e tria (Ceci e trenette)

  

  Grazie a mia cugina Annetta che vive nello splendido Salento, il mio palato si è deliziato di questo piatto tratto dall’antica tradizione salentina. Parliamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pizza al mais e tonno

  

  E’ tra le nostre più belle consuetudini, mangiare la pizza tutte le settimane. Naturalmente rientra nelle mie corde più melodiche la sua messa in opera. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Strudel farcito

  

  La sfoglia di questo strudel, mi è venuta un capolavoro. E’ proprio vero, che gli ottimi risultati si ottengono solo con la pratica, la passione e la volontà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di topinambur

  

  Non avevo ancora assaggiato i topinambur, credevo fossero simili alle patate anche di sapore. Invece mi sbagliavo. Questi tuberi hanno un gusto davvero raffinat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Arrosto di maiale farcito

  

  Dopo un periodo Ottomano, nutrivamo fortemente la mancanza del nostro amatissimo maiale, così mi sono lasciata guidare unicamente dai sensi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Flan di broccoli con bagna cauda

  

  Grazie all’altissima qualità dei prodotti che riesco a reperire, la genuinità caratterizza ogni piatto. Con questi Flan, ci è sembrato di mangiare dei broccoli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Lasagne ai carciofi e prosciutto di praga

  

  Carissimi Amici sono tornata in Italia! Le cose sono andate diversamente e rientrare è stata una benedizione. Così potrò finalmente postare le mie ricette con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Sebzeli kofte (Polpettone ripieno )

  

  Finora non avevo ancora realizzato un polpettone con la carne di agnello, ma qui in Turchia è molto amata, così eccomi qui a sperimentarne uno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Focaccia ripiena al radicchio e tonno

  

  Quanto tempo è trascorso dall’ultima focaccia? A mio avviso, troppo!!! Eccone una “pazzesca”: gustosissima, non ne è avanzata neanche un pezzettino minuscolo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Safranli karnabahar (cavolfiore in crema di zafferano)

  

  Guardando le meravigliose creazioni dei miei amici Blogger e leggendo i loro scritti in questo periodo che precede il Natale, non posso non provare nostalgia pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pirinc ve tavuk ( Riso&Pollo alle spezie)

  

  L’idea di realizzare una FUSION tra le due cucine: quella Turca e quella Italiana non è cosa facile come si possa pensare. Bisogna essere in grado di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Kofte (polpette turche)

  

  Carissimi Amici come state? Sono passati pochi giorni eppure a me sembra trascorso molto più tempo. Il nostro scambio quotidiano mi è mancato, davvero, come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Uova in cornice di radicchio

  

  CARISSIMI e CARISSIME che con tanto affetto mi seguite da mesi, con questo piatto Vi saluto per un po’… No, non mollo! E’ solo che mi trasferisco per lavoro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza rustica alle zucchine e provola

  

  Non posso pensare che passi una settimana senza mangiare una pizza o una focaccia!! Proprio non ci riesco. Così, tutte le settimane, penso solo a come variarne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Zucca con farro

  

  “Le streghe hanno smesso di esistere quando noi abbiamo smesso di bruciarle” (Voltaire) HALLOWEEN: trick or treat? (dolcetto o scherzetto? Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffins integrali alle noci e banane

  

  “Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare”(G.B.Shaw) Da un’idea di sale pepe, personalmente rielaborata, vengono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE