Marilenainthekitchen

ULTIMI ARTICOLI (189)

• Tranci di pizza ai peperoni e cipolle

  

  Voglia di Pizza? Siiii! Almeno una volta a settimana non si scappa. Questa volta l’ho voluta realizzare più corposa, dal gusto deciso e dai colori vivaci. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Melanzane ripiene con le mazzancolle

  

  Abbiamo appurato, che vi sono degli alimenti duttili alla preparazione di piatti differenti. Sicuramente la melanzana, a mio avviso, primeggia fra questi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Polipo e Peperoni

  

  Non avevo ancora provato questa variante. Il polipo coi peperoni arrostiti, è davvero eccezionale! Certo, richiede un po’ di tempo nella preparazione, in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Impepata di cozze

  

  Quando ti prende la voglia di mare, soprattutto se si è tanto distanti dal quel moto ondoso meraviglioso e se l’estate volge oramai al termine, ecco un piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il mio Soufflé

  

  Come ogni settimana, avevo le uova fresche e dovevo solo pensare a come prepararle. E allora, perché no? un Soufflé “a modo mio” facile, veloce e d’effetto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Strudel di mele

  

  RASSEGNA: Momenti d’estate volge al termine, con un dolce. Un classico Strudel di mele, tanto desiderato da Lina, mia suocera. In un caldo pomeriggio, ci siamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti coi totani

  

  RASSEGNA: MOMENTI D’ESTATE Ancora qualcosa da raccontare che porta con sé il sapore ed il profumo del mare, come questo piatto, preparato in poco tempo e che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Rotolo rustico

  

  Rassegna: MOMENTI D’ESTATE. Mentre tornavamo da Torre San Giovanni, Ugento, nel meraviglioso Salento, scorgiamo sulla destra file e file di pomodori stesi ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Lasagne di mare

  

  Rassegna: MOMENTI D’ESTATE. Il pomeriggio ad Intignano a casa di Letizia continua con la preparazione di questa splendida ed insolita lasagna, che porta in se’... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• La parmigiana di Annetta (la tradizionale)

  

  Ospiti per qualche giorno dalla mia cara cugina Annetta, nel Salento, terra ricca di sapori, colori e tradizioni. Preparate dunque, le vostre papille gustative ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Quiche estiva

  

  Una giornata d’estate ad Intignano (fraz. di Itri) A casa di Letizia ed Eugenio. Fra gli ulivi e la natura che ti abbraccia in tutte le sue varianti, esplosive... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Frittata di patate

  

  Piatto facile e saporito. Pensato all’ultimo momento, realizzato in mezz’ora e divorato in 10 minuti . Tutti entusiasti, grandi e piccini. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Pane fatto in casa e panini farciti

  

  Quando penso di fare il pane in casa, è uno di quei momenti in cui posso davvero dare spazio alla fantasia. Oltre alla pagnotta classica e soffice, mi piace... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpettone di tonno

  

  Continua la rassegna dei piatti tipicamente estivi, da mangiare anche freddi e soprattutto, pratici da pic-nic. Ciò non significa che, gustati comodamente per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Melanzane ripiene

  

  Melanzane che passione!! Quanti modi diversi in cui sbizzarrirsi nel prepararle. In questi giorni, prediligo i piatti che volendo si possono gustare anche fredd... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambellone salato

  

  Quando ho pensato di preparare questo ciambellone, ho fatto tesoro dei consigli della Ziamia. Lei mi raccontava che, una volta per arricchire le uova, si mettev... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Calamaretti in umido

  

  Anche i calamari si prestano a varie preparazioni. Questo è tra i più veloci, perché ho fatto uso della mia adorata pentola a pressione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizzelle

  

  Le pizzelle, hanno un nome diverso a seconda della zona geografica in cui si vive. Sono conosciuti anche come Calzoni o Zeppole. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Capretto ruspante

  

  Una volta assaggiata la carne ruspante, difficilmente si dimentica. E’ tenerissima e digeribilissima. Io preferisco cucinarla in umido, così la si può gustare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Zucchine ripiene

  

  Questo è un piatto tipicamente estivo. E’ veloce da preparare, e può essere gustato anche freddo in riva al mare, e ovunque voi siate. La soluzione ideale per u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2013 CUCINA, RICETTE