Marisa

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• Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze valdostane.

  

  Valle d’Aosta Una specialità tipica della regione sono le Tegole d'Aosta, dolcetti dalla forma ondulata come le tegole di terracotta dei tetti delle baite, che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2012 CUCINA

• Abbinamento vino-dolci la scelta giusta e gli errori da evitare.

  

  dolci compleanni ricorrenze fine pastosemplici regole cucchiaiosemifreddi, mousse e ba dolci a pasta lievitatapanettone, colomba, pandoro torte a base di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2012 CUCINA

• Pince de basse dolce tipico della tradizione culinaria friulana.

  

  Un dolce tipico della tradizione culinaria friulana adatto al consumo nel periodo delle feste natalizie. Un piatto che racchiude in se i sapori ed i colori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2012 CUCINA

• La Gubana è un tipico dolce del periodo pasquale delle valli del Natisone.

  

  È servito generalmente irrorato da slivovitz, un liquore ricavato dalla distillazione delle prugne, noto fin dal 1409 quando, come testimoniato da Angelo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2012 CUCINA

• La pasticceria friulana subisce fortemente le influenze dell’alta scuola viennes...

  

  La pasticceria friulana subisce fortemente le influenze dell’alta scuola viennese. La Sacher e la Dobos, due torte della cucina austriaca, sono state da tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2012 CUCINA

• Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze del Nord Italia

  

  Valle d’AostaMont blancTegole d’AostaBlanc manger TorcettiGrollamaestri cioccolatieri piemontesiGianduiottoCuneoMarron glacèPiemonte Baci di damaKrumiri Biscott... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2012 CUCINA

• I dolci tipici abruzzesi, spesso legati alle feste e alle tradizioni locali,...

  

  cagionetticaviciunettepizzellebocconotti cicerchiata pizzellesisePeschettepepatelli zeppole di San Giuseppeumminucce Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2012 CUCINA

• Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina...

  

  Preparati con grande sapienza e maestria, i dolci marchigiani sono un’autentica gioia per il palato, come le castagnole, palline di pasta dolce fritte in olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2012 CUCINA

• La tradizione dolciaria pugliese è fatta di cose semplici, a cui conferisce un...

  

  dolciaria puglieseGargano,Ostie ripiene CartellateMostaccioliPoperatiZuccherati arcobalenoSfogliatelle Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2012 CUCINA

• La tradizione dolciaria pugliese è fatta di cose semplici, a cui conferisce un...

  

  L'uomo e le sue tradizioni fanno la differenza in una terra che ha nella materia prima e nell'esperienza secolare i suoi punti di forza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2012 CUCINA

• I tozzetti sono dolci tipici umbri che hanno grande successo sotto le feste...

  

  I tozzetti sono un dolce tipico delle feste natalizie, questi biscotti sono buonissimi e vengono comunemente preparati in casa e mangiati durante tutto l' arco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2012 CUCINA

• More di gelso cotte.

  

  Il gelso è un albero tipico del paesaggio brianzolo, un tempo largamente diffuso giacché le sue foglie erano alimento prelibato delle larve dei bachi da seta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2012 CUCINA

• La presenza di dolci in Basilicata è rintracciabile sin dal III sec. a.c.

  

  Basilicatafrittelle dolcitaralliciciratapanzerottifocaccia alla cannellal’oss de mortbocconottidolci di noci di Trecchina Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2012 CUCINA

• Crostata alla crema di amarene.

  

  Ingredienti:Preparazione:Cottura: Stendete la pasta frolla in uno stampo di 22 cm e procedete alla "cottura in bianco" coprendo la base con carta da forno e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA

• Il gelato artigianale calabrese, prodotto di alto gradimento.

  

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  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA

• Ciambella di zucca e noci.

  

  Ingredienti: per 10-12 persone. 400 g di farina bianca 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di cannella in polvere 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA

• Weintraubentorte (Torta all'Uva) specialità della cucina tradizionale tedesca.

  

  Ingredienti:Copertura:Preparazione:Cottura: Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2012 CUCINA

• Torta francese ai fichi.

  

  Ingredienti:Preparazione:Cottura: Lasciate ammorbidire i fichi in una terrina piena d'acqua tiepida per una notte intera. Il giorno successivo fateli sgocciolar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2012 CUCINA

• Torta al limone e uvetta

  

  Ingredienti: per 6-8 persone.80 g di uvetta 250 ml di acqua tiepida 250 g di farina bianca 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 presa di sale 2 grosse uova 120 ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2012 CUCINA

• Le 10 ricette più lette e più viste del mese (Settembre 2012).

  

  1.- Dolce di banane e cioccolato. Ingredienti:2.- Lo Zuccotto toscano, un classico della pasticceria italiana.3.- Krapfen fritelle di mele.Ingredienti4.-... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2012 CUCINA