Marisa

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• Macedonia e gelato nell'anguria.

  

  Ingredienti: per 4persone1 bella anguria rotonda matura2 pesche8 albicocche8 prugne rosse1 cestino dì fragole1 banana 1 pera motto matura2 limoni zucchero200 ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2011 CUCINA

• Budino al mandarino.

  

  Ingredienti: per 4-6 persone.250 g di panna montata200 g di zucchero150 g di arancio candito4 mandarini3 uovosalePreparazione: 45' + la refrigerazioneSeparate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2011 CUCINA

• Ciambella di panna e kiwi.

  

  Ingredienti: per 4 persone180 g di zucchero 1 stecca di vaniglia 1 pìzzico di vaniglina6 tuorli3 di di panna montata 5 kiwiPreparazione: 40' + la refrigerazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2011 CUCINA

• Coppe con crema di kaki e caffè.

  

  Ingredienti: per 4 bicchieri.100 g dì zucchero1 dl di caffè ristretto4 tuorli 40 g di farina 005 dl di latte12 kaki maturi1 bicchierino di liquore tipo Grand... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2011 CUCINA

• Dolce russo di Pasqua.

  

  Ingredienti: per 8 persone.Per il dolce:Ricotta romana: 500 gMandorle spellate: 50 gCiliegie candite: 50 g tagliate a cubettiUvetta sultanina: 80 gBurro:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2011 CUCINA

• Amaretti dei Ciclopi

  

  Ingredienti: per un cesto di amaretti1 kg di mandorle dolci200 g di mandorle amare1,200 kg di zucchero10 albumi d'uovoburro quanto bastaPreparazione: 30' + 24... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2011 CUCINA

• Dolce gelato di noci.

  

  Ingredienti: per 6 persone170 g di burro130 g di zucchero a velo125 g di cioccolato fondente80 g di gherigli di noce tritati6 gherigli interi1 bicchiere di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2011 CUCINA

• Piccoli bignè ovali.

  

  Ingredienti: per circa 20 bignè50 g di burro65 g di farina2 uova1 dl e 1/2 di acquaPer la farcia.750 g di panna montata profumata con vanillina e dolcificata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2011 CUCINA

• Pandolce delicato al miele.

  

  Ingredienti: per 4-6 persone300 g di farina100 g di zucchero2 cucchiai di miele100 g di burro2 uova1 bicchiere circa di latteI bustina di vanillinaqualche gocci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2011 CUCINA

• Torta festosa alla frutta.

  

  Ingredienti: per 8 persone1 pan di Spagna del diametro di 26 cm1 bicchierino di Grand Marnier3 tuorli100 g di panna montata130 g di zuccheroil succo di 2 arance... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2011 CUCINA

• Crostata di kiwi, torta ottima che può ben figurare anche in occasione di un...

  

  Ingredienti: per 6 personePer la pasta frolla:225 g di farina110 g di burro2 tuorlila scorza di 1 limone110 g di zucchero a velo1 pizzichino di salePer la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2011 CUCINA

• Biscotti di albicocche e mandorle.

  

  Ingredienti: dosi per circa 12 biscotti. 30 g di farina30 g di fecola di patate3 uova3 cucchiai di latte180 g di zucchero2 bustine di vanillina1cucchiaio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2011 CUCINA

• Auguri Buona Pasqua, in (quasi) tutte le lingue del mondo.

  

  Innanzitutto, Buona Pasqua a tutti voi che leggete, se siete qui sarà perchè c’è ancora qualcosa da ultimare per i preparativi di questo giorno di festa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2011 CUCINA

• Tartellette con Uva e Mele.

  

  Ingredienti (per 6 persone)Per la pasta:farina g 250burro g 150zucchero semolato g 1002 tuorlisalePer farcire:crema pasticcera g 250meleuva biancazuccheroburro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2011 CUCINA

• Torta caramellata all'ananas.

  

  Ingredienti: per 6 personePer l'ananas caramellato:1 ananas fresco200 g di zucchero7 gherigli di nocePer l'impasto:200 g di farina 00200 g di farina200 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2011 CUCINA

• Budino di ciliegie.

  

  Ingredienti: per 4-6 persone.180 g di zucchero 140 g di semolino 40 ciliegie rosse e mature 1 chiodo di garofano1 pizzico di polvere di cannella4 uova1 e 1/2 l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2011 CUCINA

• Millefoglie al cioccolato e marron glacé.

  

  E' un dolce di sapore de­licato e quanto mai in­vitante, ma sarà bene non essere generosi nel taglio delle fette poiché le calorie sono abbondanti. ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2011 CUCINA

• Mouse di cioccolato bianco al lime.

  

  Ingredienti: per 4 persone250 g di cioccolato bianco,5 cucchiai di succo di lime6 g di gelatina in fogli0,5 dl di rum bianco1,5 di di panna da montare2 uova30... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2011 CUCINA

• Crema caramellata in coppa.

  

  Ingredienti: per 4 persone2 uova2,5 d di latte,un cucchiaio di amido di mais100 g di zucchero3-4 gocce di essenza di mandorle dolci sale. Per accompagnare:8... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2011 CUCINA

• Crema di ricotta al miele, datteri e noci di Pecan.

  

  Ingredienti: per 4 persone350 g di ricotta piemontese2 uova70 g di zucchero1,5 dl di miele di castagno12 datteri80 g di noci di Pecan sgusciate2 bacche di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2011 CUCINA