Marisa

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• Crema cotta al limone.

  

  Ingredienti: per 4 persone2 dl di panna4 g di gelatina in fogli300 g di formaggio fresco, morbido e cremoso150 g di gelatina di limoneuna bustina di vanillinaPe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2011 CUCINA

• Crema di mele alla panna e frutto della passione.

  

  Ingredienti: per 4 persone600 g di mele renette300 g di zucchero3 di di panna da montareuna stecca di vanigliaun frutto della passione maturoun lime1 dl di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2011 CUCINA

• Dolce mimosa.

  

  Ingredienti: per 4 personeun pan di Spagna di 500 g4 uovafarinazuccheromezzo litro di latteuna scatola di ananas sciroppatouna bustina di vaniglinamezzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2011 CUCINA

• Fantasia alle pesche.

  

  Ingredienti: per 4 persone.200 g di gelato di vaniglia4 ciliegie200 g di sorbetto al limone2 pesche a polpa gialla300 g di lamponi4 cialde arrotolatequalche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2011 CUCINA

• Tortini di pere.

  

  Ingredienti: per 4 persone.300 g di pasta sfoglia400 g di ricotta5 peresucco di 1 limone4 cucchiai di zucchero1 cucchiaio di olio di oliva1 noce di burro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2011 CUCINA

• Pan perduto

  

  Ingredienti: per 4 persone4 tranci di pan brioche5 dl di panna fresca5 cucchiai di zucchero4 cucchiai di zucchero a velo 2 uova2 bicchierini di brandy qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2011 CUCINA

• Gelatine di uva e pistacchi

  

  Ingredienti: per 4 personePer le gelatine di uva alle fragoline di bosco:400 g di uva frugola1 cestino d ifragoline di boscosucco di 1/2 limone40 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2011 CUCINA

• Vol-Au-Vent con mousse delicata al cioccolato

  

  Ingredienti: per 4 persone8 vol-au-vent surgelati200 g di cioccolato fondente2 uova60 g di burro50 g di zuccherosalePreparazione: 40'Cuocete nel forno già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2011 CUCINA

• Tiramisù del bosco.

  

  Ingredienti: per 4 persone300 g di pan di Spagna pronto400 g di mascarpone3 uova4 cucchiai di zuccheroun cucchiaino di caffèsolubilemezzo bicchierino di rum300 ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2011 CUCINA

• Bavarese marmorizzata.

  

  Ingredienti: per 6 persone350 g di panna da mon­tare150 g di lamponi150 g di zucchero150 g di latte20 g di gelati­na in fogli2 tuorliun baccello di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2011 CUCINA

• Treccine friulane.

  

  Ingredienti.350 g di farina40 g di burro70 g di zucchero2 uova1/2 bicchiere scarso di vino bianco10 g di zucchero a veloolio da fritturasalePreparazione: 45' -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2011 CUCINA

• Una ricetta, due idee: le pere al vino e le pere al cioccolato.

  

  Ingredienti: per 4 persone.4 pere medie poco mature 1 di di vino rosso corposo 200 g di zucchero 1 pezzetta di cannella 1 pezzetta di scorza di limone 1 chiodo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2011 CUCINA

• Sfogliatine ai cachi, una buona quantità di vitamina A.

  

  Ingredienti: per 4 persone250 g pasta sfoglia80 g zucchero4 piccoli cachiPer le salse:500 g latte200 g nocciole sgusciate50 g zuccheroun cacoPreparazione: 20’... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2011 CUCINA

• Fagottini di mela

  

  Ingredienti: per 6 persone.300 g di pasta sfoglia surgelata 3 piccole mele renette marmellata di pesche rum buccia grattugiata e succo di 1/2 limone 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2011 CUCINA

• Dolce di Pane e Mele.

  

  Ingredienti: per 6 persone100 g uvetta2 uova100 g di zucchero1 bicchiere di latte1 limoneUn pizzico di sale500 g di mele40 g burroUna confezione di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2011 CUCINA

• Tortine con crema al caffè.

  

  Ingredienti: per 4 persone150 g formaggio fresco, cremoso, tipo mascarpone o philadelphia30 g di zucchero a veloun cucchiaio di caffè solubilemezzo dl di latteu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2011 CUCINA

• Millefoglie alle mele

  

  Ingredienti: per 8 persone250 g di pasta sfoglia700 g di meleun cucchiaio di farina zucchero a velo200 g di panna montata2 cucchiai di marmellata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2011 CUCINA

• Bavarese "diplomatica" alla frutta.

  

  Ingredienti: per 12 persone Ingredienti: dose per 12 personePer il pan di Spugna: farina bianca g 120 zucchero g 120 mandorle tritate fini g 50 burro g 50 3 uov... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2011 CUCINA

• Mini bavaresi alle amarene

  

  Ingredienti: per 4 personeBavarese: panna montata g 300 latte g 250 zucchero g 70 colla di pesce g 123 tuorli fecolavanillinaGuarnizione: amarene g 500... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2011 CUCINA

• Budino al Caffe.

  

  Ingredienti: per 4 persone. 150 g di savoiardi,100 g di amaretti300 g di mascarpone freschissimo150 g di zucchero3 tuorli d'uovo1 tazzina di caffè ristretto1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2011 CUCINA