Marisa
I MIEI BLOG
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Il Mondo dei Dolci
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Il blog più dolce del mondo dove cercherò di condividere il mio piccolo-dolce mondo: ricette dolcissime, news, novità, eventi, dolci di ogni tipo, istruzioni e consigli.
ULTIMI ARTICOLI (2541)
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Mousse di Parmigiano con pere al vino rosso.
Ingredienti: per 4 persone 300 g di panna fresca 200 g di Parmigiano Reggiano 500 g di pere William 60 g di vino rosso secco un Cucchiaio di zucchero un... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
I papassini deliziosi biscotti sardi.
Ingredienti: per 6 persone 500 g di mandorle sgusciate 100 g di gherigli di noci 500 g d'uva passa 5 dl di saba (mosto d'uva cotto) Le origini della mandorla... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Crema di arance, delicato sapore e profumo mediterraneo.
Ingredienti: per 6 persone 5 dl di latte 40 g di fecola 4 tuorli d'uovo 100 g di zucchero 4 arance (succo e buccia grattugiata)Per decorare un Pizzico... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Marzapane di Pietrasanta.
Ingredienti: per 6 persone 400 g di mandorle sbucciate 400 g di zucchero 4 albumi d'uovo Provate a chiedere a qualcuno cosa sia il marzapane. Leggere il seguito
Pubblicato il 23 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Berlingozzo dolce al forno tipico toscano.
Ingredienti: per 4 persone 400 g di farina 2 uova 2 tuorli d'uovo 200 g di zucchero 100 g di burro una Bustina di lievito limone sale Il berlingozzo è un dolc... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Crescia fogliata, dolce tradizionale del quale si è rischiato seriamente di...
Ingredienti: per 4 persone Per la pasta: 200 g di farina 100 g di burro 1 uovo salePer il ripieno: 500 g di mele 100 g d'uva passa 200 g di zucchero 100... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Millefoglie di crema chantilly e fragole.
Ingredienti: per 4 persone 400 g di pasta sfoglia 10 g di zucchero a velo 125 ml di latte mezza Stecca di vaniglia 1 tuorlo d'uovo 40 g di zucchero 10 g di... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
La Busecchina e una preparazione tipica delle province di Brescia, Bergamo,...
Ingredienti: per 6 persone 500 g di castagne secche 5 dl di panna un bicchiere di vino bianco secco (facoltativo) vino dolce (facoltativo) La Busecchina e una... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Salsa al cioccolato e panna.
Ingredienti: per 6 persone 200 g di cioccolato fondente 200 g di panna fresca una noce di burro Il cacao venne importato in Europa per la prima volta dal... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Caggiuniti dolci tipici della tradizione molisana.
Ingredienti: Per la pasta: 450 g di farina 150 g di zucchero 80 g di burro 2 uova un Pizzico di sale 15 g di lievito in polvere per dolci o lievito in polver... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Cucciddati dolci particolarmente buoni e profumati.
Ingredienti: Per la pasta: 1 kg di farina 250 g di lardo 200 g di zuccheroPer il ripieno: 500 g di fichi secchi 250 g di mandorle sgusciate e pelate 250... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Coupe de l'amitié.
Ingredienti: 6 Tazze di caffè 3 Bicchierini di Grappa zucchero scorza di arancia o di limone La coppa dell'amicizia (in francese, coupe de l'amitié) è un... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Miascia, la torta tipica del Lago di Como.
Ingredienti: 1,5 litri di latte 300 g di pane raffermo 3 uova buccia di limone 3 pere 3 mele 50 g d'uva sultanina 2 cucchiai di farina un cucchiaio di farina... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Frappe o cenci o chiacchere delle monache.
Ingredienti: 500 g di farina olio abbondante un Pizzico di sale 2 tuorli d'uovo 1 uovo La prima cosa che ci viene in mente pensando al Carnevale, sono le feste... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Soufflé alla vaniglia.
Ingredienti: 225 g di crema pasticcera 125 g d'albumi d'uovo 37,5 g di zucchero semolato 7,5 g d'albumi d'uovo secco vaniglia q.b. Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Dolce freddo ai mirtilli neri.
Ingredienti: per 6 persone 250 g di pasta frolla 350 g di mirtilli 30 g di gelatina 500 g di ricotta 200 g di panna montata 200 g di zucchero un Bicchiere di... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Zabaione parmigiano.
Ingredienti: per 6 persone 12 cl di Marsala secco 6 cl di Rum 6 tuorli d'uovo 120 g di zucchero semolato Sull’origine dello zabaione esistono diverse leggende,... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Dolce del principe, arricchito dagli avvolgenti aromi dei liquori.
Ingredienti: per 6 persone 150 g di mascarpone 1 tuorlo d'uovo 30 g di zucchero 250 g di pan di spagna o savoiardi Alchermes q.b. Cognac q.b. Rum q.b. Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta di riso carrarina.
Ingredienti: per 6 persone 150 g di riso 500 g di zucchero 15 uova un litro di latte un Bicchierino d'anice buccia di limone grattugiata 2 Cucchiai di farina... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Frittata dolce alla trentina.
Ingredienti: per 6 persone 6 uova 25 cl di latte 50 g di burro 2 cucchiai di farina un cucchiaio d'olio sale La frittata dolce è un dolce tipico dell’Alto Adige... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE