Marisa

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• Brownie alle noci da accompagnare a una tazza di tè bollente o ad una fumante...

  

  Ingredienti: per 30 brownies Cioccolato fondente 100 g Burro 185 g Uova 3 Zucchero 225 g Farina 90 g Noci pecan 150 g Golose ricette di origine inglese, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Parfait alle noci caramellate.

  

  Ingredienti: per 4 persone Per il parfait:Tuorli 150 g Zucchero 270 g Gherigli di noce 20 g Latte 50 g Panna semimontata 500 g Gelatina 8 fogli Olio extravergin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele con crema di mandorle al cacao.

  

  Ingredienti: Pasta frolla q.b.Per la crema di mandorle al cacao:Burro morbido 125 g Zucchero a velo 125 g Mandorle in polvere q.b. Farina 30 g Uova 3 Cucchiai d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Creme caramel alla liquirizia e caramello rosso.

  

  Ingredienti: Uova 6 Latte 500 g Radice di liquirizia in polvere 1 pizzico Zucchero 150 gPer il caramello rosso:Zucchero 200 g Succo di barbabietola 50 gPer il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta melagrana e cioccolato, una vera delizia per gli occhi e per il palato.

  

  Ingredienti: per 6 persone Cioccolato fondente 80 g Burro 50 g Zucchero 180 g Uova 3 Farina 00 200 g Maizena 70 g Cacao amaro in polvere 30 g Succo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo all'arancia e cointreau, il dessert perfetto per un menu invernale.

  

  Ingredienti: Fiocchi di avena 120 g Burro 150 g Miele di acacia 4 cucchiai Cioccolato tritato 20 g Yogurt greco 400 g Gelatina 3,5 fogli Zucchero di canna 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta sbrisolona dal cuore dolce e delicato.

  

  Ingredienti: Farina 00 125 g Farina di mais fine 75 g Zucchero semolato 100 g Mandorle intere 100 g Burro morbido 110 g Tuorlo 1 Sambuca 1 cucchiaino Limoni 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata di mele e amaretti in sfoglia.

  

  Ingredienti: per 6-8 persone Pasta sfoglia 1 confezione Farina 250 g Burro 150 g Zucchero 100 g Tuorli 2 Limone, la buccia 1 Sale q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema al gianduia, una ricetta facile e veloce.

  

  Ingredienti: Zucchero di canna 70 g Nocciole già sgusciati 50 g Cioccolato fondente 150 g Panna fresca 200 ml Una ricetta facile e veloce per preparare un'ottim... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bugnes francesi di Carnevale.

  

  Ingredienti: 4-6 persone Farina 00 250 g Lievito di birra secco 1 bustina Zucchero 30 g Uova 2 Burro 75 g Latte 10 cl Acqua di fiori di arancio 3 cucchiai Sale ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta cremosa con pasta frolla e ripieno di crema al cioccolato.

  

  Ingredienti: 4-6 persone Per la frolla:Farina 250 g Zucchero 125 g Burro 125 g Tuorli 2 Scorza di limone grattugiata 1/2 Stecca di vaniglia 1/2Per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake espressa agli agrumi, da preparare in pochi minuti.

  

  Ingredienti: Per il biscotto:Farina di mandorle 100 g Farina 00 100 g Zucchero di canna 100 g Burro freddo 100 gPer la crema:Formaggio cremoso 150 g Panna fresc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bomboloni ai fiori di sambuco, uno dei dolci più amati del Carnevale.

  

  Ingredienti: Farina 00 300 g Latte 160 ml Lievito di birra 20 g Zucchero 50 g Sale un pizzico Burro 20 g Tuorli 2 Vanillina 1 bustina Fiori di sambuco secchi 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta scacchi al cioccolato bianco e caffè per la festa del papà.

  

  Ingredienti: per 8-10 persone Per la moretta:Uova 4 Zucchero 200 g Farina 200 g Cacao amaro 80 g Burro 100 g Latte 100 ml Lievito 1 bustinaPer la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze dei dolci...

  

  Accanto alle specialità regionali, i menù austriaci propongono un numero considerevole di piatti provenienti dai Paesi un tempo sudditi della monarchia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di meringa al cioccolato bianco e lamponi.

  

  Ingredienti: per 6 persone Per le meringhe Albumi 4:Zucchero 200 g Maizena 1 cucchiaino Succo di limone 1 cucchiaino Zucchero a velo q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torrette di chiacchiere con crema al calvados e al caramello.

  

  Ingredienti: Farina 00 150 g Uovo medio 1 Burro morbido 30 g Zucchero semolato fine 1 cucchiaio Grappa 1 cucchiaio Scorza grattugiata di arancia 1/2 Sale un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Golosissima crema al mandarino.

  

  Ingredienti: Latte 500 ml Mandarini 2 Tuorli 4 Zucchero 120 g Maizena 50 g Ecco una ricetta per preparare una golosissima crema al mandarino con cui farcire i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie con mousse al mascarpone e pistacchio ed amarene.

  

  Ingredienti: Sfoglia cotta q.b.Per la mousse al mascarpone:Mascarpone a temperatura ambiente 250 g Panna 250 g Meringa cotta 250 g Gelatina 8 gPer la meringa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Sushi dolce di frutta, una ricetta particolare ma davvero gustosa.

  

  Ingredienti: per 6 persone Panna fresca 500 ml Colla di pesce 3 fogli Zucchero 100 g Lime 1 Kiwi 2 Mango 1 Arance 2 Agar agar q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE