Marisa

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• Torta araba, dolce ricco e saporito a base di frutta secca, datteri, noci e...

  

  Ingredienti: per 8-10 persone Datteri 250 g Gherigli di noce 100 g Mandorle già sgusciate 100 g Zucchero 70 g Burro 70 g Fecola 30 g Uova 4 Miele 1 cucchiaio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema al calvados, golosa preparazione con cui rendere unici i nostri dolci.

  

  Ingredienti: Latte intero 200 ml Panna 200 ml Vaniglia 1 bacca Tuorli 5 Zucchero 65 g Maizena 1 cucchiaino colmo Calvados 50 ml Deliziosa e invitante crema al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema al caramello, irresistibilmente golosa.

  

  Ingredienti: Zucchero semolato 225 g Acqua 100 ml Panna fresca 125 g Burro morbido 100 g Sale un pizzico Volete rendere straordinario anche il dolce più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo al moscato d'asti e petali di rosa con lamponi.

  

  Ingredienti: per 1-2 mugcake (secondo la misura) Per la tartare di lamponi:Confezioni di lamponi interi freschi 2 Purea di lampone 1 cucchiaio Moscato d'asti 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di pere e vaniglia, dolce ideale per la colazione ma non solo.

  

  Ingredienti: Pere 800 g Acqua 625 g Succo e buccia di limone 1 Zucchero raffinato 385 g Baccello di vaniglia 1 Burro a pomata 125 g Uova 3 Panna montata 160 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze dei Dolci...

  

  La cucina altoatesina risente molto molto dell’influenza austriaca, è quindi, per esempio, non è difficile trovare, infatti, la tipica torta sacher un dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Mousse al cioccolato al latte con salsa di more al the'.

  

  Ingredienti: Per la mousse :Panna calda 125 g Gelatina 6 g Cioccolato al latte 240 g Panna montata 250 g Per la salsa:More 350 g Sciroppo di zucchero 100 g Thè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Barrette di cioccolato alla crema al miele e caramello.

  

  Ingredienti: per 4 persone Per le barrette:Copertura al latte 500 g Copertura fondente 300 g Miele di montagna 250 g Burro 250 g Panna 70 g Burro di cacao 30 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortino di pere e cioccolato.

  

  Ingredienti: per 1-2 mugcake (secondo la misura) Cioccolato fondente 200 g Burro 100 g Uova 2 Tuorli 4 Zucchero 100 g Farina 60 g Pere williams 2 Mandorle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Mugcake al cachi e ricotta.

  

  Ingredienti: per 1-2 mugcake (secondo la misura) Burro 30 g Uova 1 Zucchero 2 cucchiai Zucchero vanigliato 1 cucchiaio Ricotta setacciata e scolata 2 cucchiai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• La Chocotorta (torta de Chocolinas) ha la sua origine in una pubblicità...

  

  Ingredienti: Formaggio spalmabile tipo Philadelphia, 240 gr. Dulce de leche, 250 gr. Biscotti Chocolinas, 2 confezioni di 170 gr. Sciroppo di zucchero, caffè o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Apple pie: la ricetta perfetta [Infografica].

  

  Quando si parla di cucina americana, una delle ricette che vengono subito alla memoria è senza dubbio la mitica torta di Nonna Papera, la Apple Pie, meglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Plum Cake con gocce di cioccolato, banane ed albicocche.

  

  Ingredienti: Banane mature 2 Albicocche disidratate 100 g Farina 00 200 g Cremortartaro 1 bustina Zucchero di canna 150 g Burro 125 g Uova 2 Yogurt bianco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze dei Dolci di...

  

  Oggi è la festa dell’amore: per il 14 febbraio tra gli innamorati in tanti già nei giorni scorsi hanno ultimato i preparativi e oggi c’è chi non sospetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta agli agrumi e semi di papavero.

  

  Ingredienti: Burro 175 g Zucchero 175 g Uova 3 Farina 250 g Semi di papavero 30 g Scorza grattugiata di arancia 2 Scorza grattugiata di limone 2 Yogurt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bugie di ricci in una golosa e invitante variante.

  

  Ingredienti: per 12 porzioni Per i cannoli:Farina 00 800 g Farina di semola 200 g Zucchero semolato 240 g Uova 200 g Cacao amaro in polvere 10 g Marsala secco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bugie di cannoli, variante delle tradizionali bugie, con una irresistibile...

  

  Ingredienti: per 12 persone Per l’impasto:Farina 400 W (PS) 400 g Zucchero a velo 60 g Tuorlo 30 g Uova intere 85 g Lievito chimico 6 g Sale 4 g Aceto 10 g Latt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Chiacchiere di Carnevale al forno.

  

  Ingredienti: Farina 150 g Uovo 1 grande Burro 20 g Grappa 1 cucchiaio Zucchero semolato 1/2 cucchiaio Sale q.b. Limone non trattato 1 Zucchero a veloq.b.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Castagnole di Città di Castello, deliziose castagnole fritte servite con...

  

  Ingredienti: per 4-6 persone Per la preparazione:Farina per dolci 400 g Uova 4 Zucchero semolato 40 g Olio extra vergine di oliva 20 g Burro fuso 20 g Liquore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Caramelle alle mandorle fritte ideali da servire in vista di una festa di...

  

  Ingredienti: per 4-6 persone Per la pasta:Farina 400 g Burro 100 g Acqua per la farcia q.b. Burro 40 g Polvere di mandorle 100 g Zucchero 140 g Olio di semi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE