Marisa

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• Cupcakes gufetto di cioccolato.

  

  Ingredienti: per 12 cupcake Per i cupcakes:Burro ammorbidito leggermente salato 180 g Zucchero 180 g Farina 180 g uova 3 Lievito per dolci 4 g Gherigli di noce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti morbidi al cacao e cocco.

  

  Ingredienti: per 6-8 persone Burro 125 g Zucchero a velo 150 g Farina di cocco80 g Cacao in polvere 12 g Farina 28 g Albume 1 Miele 10 g La ricetta dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Lo sfoglio delle Madonie, torta a base di frolla con un morbido ripieno.

  

  Ingredienti: per 6 persone Per la pasta frolla:farina 400 g burro 200 g zucchero 200 g Tuorli d'uovo 4 vino Marsala 3 cucchiai scorza grattugiata di 1 limone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta gelato all'ananas, fresca, leggera e delicata.

  

  Ingredienti: per 6-8 persone Per il pan di spagna Farina 00 75 g Frumina 75 g Zucchero 150 g Uova 5 Limone 1 Sale q.b. Per la farcia Yogurt all'ananas 500 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torroncini con arachidi salate.

  

  Ingredienti: Cioccolato fondente 500 g Cioccolato alla gianduia 200 g Crema alla nocciola 200 g Arachidi tostate e salate 200 g A volte uno snack goloso ci serv... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Ravioli dolci con pesche e moscato.

  

  Ingredienti: Pasta all'uovo pronta Per il ripieno: Latte 500 ml Tuorlo 100 g Zucchero 150 g Limone q.b. Amido di mais 40 g Pesche q.b.Per la cottura:Moscato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste del mese di Dicembre...

  1.- Tiramisù di panettone.Ingredienti: Mascarpone 250 g Uova 3 Zucchero 4 cucchiai Panna da montare 100 ml Rum 1 bicchierino Acqua q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tiramisù di panettone.

  

  Ingredienti: Mascarpone 250 g Uova 3 Zucchero 4 cucchiai Panna da montare 100 ml Rum 1 bicchierino Acqua q.b. Panettone 500 g  Il tiramisù è un dolce diffuso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tartufi al cioccolato, rum e liquirizia.

  

  Ingredienti: per 2 panetti Per i tartufi al cioccolato e rum:Panna 250 g Cioccolato fondente 500 g Burro 70 g Rhum 30 gPer rifinire:Cacao amaro q.b. Cioccolato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pane con fichi secchi e nocciole.

  

  Ingredienti: per 2 panetti Per l'impasto:Farina 1 kg Acqua 650 Lievito madre 300 g (oppure lievito di birra) 25 g Miele di arancio 40 g Sale 20 g Fichi secchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Sfere di Natale di cioccolato.

  

  Ingredienti: Cioccolato al latte 250 g Cioccolato fondente 250 g Cioccolato bianco 250 g Cioccolato plastico q.b.  Volete regalare qualcosa di davvero speciale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• British Christmas Cake, dolce tradizionale del Natale inglese.

  

  Ingredienti: per 6 persone Burro 175 g Zucchero muscovado 175 g Uova sbattute (grandi) 3 Farina 00 225 g Lievito in polvere 1 cucchiaio Spezie (canella, chiodi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Buñuelos con sciroppo di piloncillo.

  

  Ingredienti: per 6 persone Farina 00 250 g Strutto 2 cucchiai Uovo 1 Sale q.b. Olio di semi di arachide q.b.Per lo sciroppo di piloncillo: Acqua 1/2 l Piloncill... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tronchetto croccante al cioccolato.

  

  Ingredienti: per 6 persone Cioccolato al latte 175 g Uova 4 Zucchero a velo 125 g Farina 125 g Lievito 1 bustina Cacao zuccherato 1 cucchiaio Cereali croccanti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Sorbetto pera e spumante e chips al parmigiano.

  

  Ingredienti: per 6 persone Parmigiano reggiano 200 g Semi di papavero q.b.Per il sorbetto: Pere 3-4 Zucchero 50 g Limone 1 Spumante secco 1/2 bicchiere Albumi 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• I biscotti ricciarelli sono una delle classiche ricette che rispolveriamo nel...

  

  Ingredienti: per 40 biscotti Farina di mandorle 300 g Zucchero 350 g Pinoli già pelati 50 g Scorza di arancia candita 50 g Albumi 2 Lievito 1 bustina Vaniglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di ananas marinato al prosecco.

  

  Ingredienti: per 4 persone Ananas 1 Prosecco 300 ml Cannella 2 stecche Vaniglia 1 stecca Anici stellati 3 Arancia 1 Zucchero 40 g Acqua 150 gCosa c'è di meglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Christmas profiteroles, deliziosi ed eleganti.

  

  Ingredienti: per 8-10 persone Per i bignè:Acqua 125 g Farina 125 g Burro 125 g Uova intere 250 g Sale 1 g Zucchero semolato 1,5 gPer il ripieno:Crema pasticcier... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Mini panettone farcito con pere e gorgonzola.

  

  Ingredienti: per 4 mini panettoni Mini panettoni all'uvetta 4 Pere williams 2 Gorgonzola cremoso 50 g Zucchero di canna 1 cucchiaio Vino dolce 1 cucchiaio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti di Natale alle spezie.

  

  Ingredienti: Burro 300 g Zucchero a velo 150 g Tuorli di uovo sodo 6 Farina per biscotti 300 g Fecola di patate 150 g Cannella in polvere 8 g Noce moscata in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE